(略)
更正(补充)公告
各投标单位:
(略)招标文件(编号:浙成套****-02-13)作如下更正(补充):
(一)第三章评分办法及评分标准:
3、评分办法
(1)、满分为100分。总得分=技术得分+商务得分。
(2)、技术得分=技术评分,技术评分=去掉最高分、最低分后其他评委的技术打分平均值。
(3)、商务得分=(评标基准价/投标报价)*价格权值*100,评标基准价=通(略),价格权值=30%;
4、技术分评分细则(70分)
项 目 | 分值 | 评分标准 |
1.公司规模 | 0-8分 | 投标单位应具备从事餐饮业管理的有效资质。具有能独立(略),投标人实到注册资金100万及以上得2分;300万及以上得3分; 500万及以上,得5分;****万及以上得8分;(以****年底审计报告原件实到资金为准,无原件不得分) |
2.行业经验 | 0-5分 | 近三年根据投标单人具有的机关、学校、企事业单位餐饮服务经验评委酌情打分,优 (4,5 ];良 (2,4];差(0,2 ](需提供合同原件,无原(略)) |
3.食品安全管理 | 0-6分 | 投标人的服务单位取得餐饮食品安全(略)书原件,无原件不得分) |
4.后勤管理服务人员 | 0-6分 | 后勤管理服务人员具有(略)提供证书原件及投标人为其缴纳的近6个月社保证明原件,无原件不得分) |
5.主厨等级 | 0-6分 | 派驻食堂主厨具有中式初级烹调师等级证书得2分;具有中级烹调师(二级、技师)等级证书得4分。(提供证书原件及投标人为其缴纳的近6个月社保证明原件,无原件不得分) |
6.副厨、面点师等级 | 0-7分 | 派驻食堂副厨具有中式初级烹调师等级证书得2分;具有中级烹调师等级证书得3分。具有面点师证书得2分(提供证书原件及(略),无原(略)) |
7.员工培训,健康证及社保 | 0-7分 | 企业对员工有培训措施得1分; 拟派驻食堂的每(略),缺一人不得分。(提供证书原件及投标人为其缴纳的近6个月社保证明原件,无原件不得分) |
8.食品(略) | 0-5分 | 原料有资质的单位实行统一配送得2分,有投保食品安全(略)。(提供合同原件,无原件不得分) |
9.后勤服务方案 | 0-4分 | 管理食堂有丰富的实践经验,卫生安全管(略),操作性强,思路科学清晰。按其细则可行性等方面由评委进行分析比较、评议、确定档次。 优 (3,4],良 (1,3],差(0,1] |
10.菜谱制定 | 0-4分 | 以安全、经济、季节、营养为原则制定5月份中餐菜谱共4份,每份排一周(5天)菜谱。由评委进行分析比较、评议、确定档次。 优 (3,4],良 (2,3],差(0,1] |
11.服务承诺 | 0-4分 | 承诺如下:1、对托管食堂实行直营管理,不挂靠,不转让;2、承诺按劳动法要求对食堂员工进行培训、体检和缴纳社会保险,同时独立解决今后与食堂员工有关的劳资纠纷;3、中标企业按双方签订的合同要求规范经营管理,保质保量做好食堂早餐、中餐、包厢公务接待的供应,以及甲方临时所需的增餐服务工作,4、承诺对派驻员工安全操作承担全部责任。由评委进行分析比较、评议、确定档次。承诺一项得1分,最高得4分。 |
12.稳定员工队伍的措施 | 0-5分 | 根据稳定员工队伍的措施的可行性等方面由评委进行分析比较、评议、确定档次。 优 (4,5],良 (2,4],差(0,1] |
13.本地化服务能力 | 0-3分 | 注册地在**市的得3分,**地区的得2分,**省其他地(略),省外企业不得分。 |
改为
3、评分办法
(1)、满分为100分。总得分=技术得分+商务得分。
(2)、技术得分=技术评分,技术评分=去掉最高分、最低分后其他评委的技术打分平均值。
(3)、商务得分=(评标基准价/投标报价)*价(略),评标基准价=通过技术评审入围的最低投标报价,价格权值=20%;
4、技术分评分细则(80分)
项 目 | 分值 | 评分标准 |
1.公司规模 | 0-8分 | 投标单位应具备从事餐饮业管理的有效资质。具有能独立承担法律责任的企业法人,投标人实到注册资金100万及以上得2分;300万及以上得3分; 500万及以上,得5分;(略)(以****年底审计报告原件实到资金为准,无原件不得分) |
2.行业经验 | 0-8分 | (略)经验评委酌情打分,优 (6,8];良 (3,5];差(0,2](需提供合同原件,无原件不得分) |
3.食品安全管理 | 0-6分 | 投标人的服务单位取得餐饮食品安全量化分级管理A级单位1家得2分;(略) |
4.后勤(略) | 0-6分 | 后勤管理服务人员具有中式烹调师等级证书得2分;具有健康体检和卫生知识培训合格证得2分;具有餐饮管理或食品安全管理师资格证书得2分。(提供证书原件及投标人为其缴纳的近6个月社保证明原件,无原件不得分) |
5.主厨等级 | 0-7分 | 派驻食堂主厨具有中式初级烹调师等级证书得3分;具有中级烹调师(二级、技师)等级证书得4分。(提供证书原件及投标人为其缴纳的近6个月社保证明原件,无原件不得分) |
6.副厨、面点师等级 | 0-8分 | 派驻食堂副厨具有中式初级烹调师等级证书得3分(略)书原件及投标人为其缴纳的近6个月社保证明原件,无原(略)) |
7.员工培训,健康证及社保 | 0-7分 | 企业对员(略) 拟派驻食堂的每位员工都须持有健康证和已交纳社保证明得6分,缺一人不得分。(提供证书原件及投标人为其缴纳的近6个月社保证明原件,无原件不得分) |
8.食品安全保障 | 0-5分 | 原料有资质的单位实行统一配送得2分,有投保食品安全责任险的得3分。(提供合同原件,无原件不得分) |
9.后勤服务方案 | 0-6分 | 管理食堂有丰富的实践经验,卫生安全管理措施规范,操作性强,思路科学清晰。按其细则可行性等方面由评委进行分析比较、评议、确定档次。 优 (5,6],良 (2,4],差(0,1] |
10.菜谱制定 | 0-6分 | 以安全、经济、季节、营养为原则制定5月份中餐菜谱共4份,每份排一周(5天)菜谱。由评委进行分析比较、评议、确定档次。 优 (5,6],良 (2,4],差(0,1] |
11.服务承诺 | 0-4分 | 承诺如下:1、对托管食堂实行直营管理,不挂靠,不转让;2、承诺按劳动法要求对食堂员工进行培训、体检和缴纳社会保险,同时独立解决今后与食堂员工有关的劳资纠纷;3、中标企业按双方签订的合同要求规范经营管理,保质保量做好食堂早餐、中餐、包厢公务接待的供应,以及甲方临时所需的增餐服务工作,4、承诺(略)。由评委进行分析比较、评议、确定档次。承诺一项得1分,最高得4分。 |
12.稳定员工队伍的措施 | 0-6分 | 根据稳定员工队伍的措施的可行性等方面由评委进行分析比较、评议、确定档次。 优 (5,6],良 (2,4],差(0,1] |
13.本地(略) | 0-3分 | 注册地在**市的得3分,**地区的得2分,**省其他地区的得1分,省外(略)。 |
本更正(补充)公告作为采购文件的一部分,与招标文件具有同等效力,各投标单位必须遵照执行,其他未作修改的仍按原招标文件执行。
特此公告。
**市科宇信息中心
(略)
****年3月24日