四川省眉山市中级人民法院食堂服务外包采购项目(三次)中标(成交)结果公告
一、项目编号:N(略) 二、项目名称:食堂服务外包采购项目(三次) 三、采购结果
四、(略)
五、评审专家(单一来源采购人员)名单: 六、代理服务收费标准及金额: 七、公告期限 九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
合同包1:
眉**坡大酒店有限责任公司 | **市新区湖滨路与南北干道交叉口处 | (略)元 |
合同包1:
服务类(眉**坡大酒店有限责任公司)
1 | 住宿和餐饮服务 | 住宿和餐饮服务 | 1、采购人(略)。 ★2、供应商负责食堂综合管理、制定菜单、清洗、加工、烹饪、餐具清洗、消毒、食堂人员管理、食堂物品管护、食堂卫生清洁、食堂安全保障及食堂应急安全管理等服务。 ★3、食堂(略),供应商应保证按时按量提供好早餐、中餐及临时性内部接待、内部会议、(略)劳务费(双方商定)。供应商每周五前将下一周拟制好的食谱交由采购人审核后,按食谱安排。供应商为釆购人提供每月工作日的日常工作餐;节假日采购人因工作原因如需就餐时,供应商根据采购人的需求提供接待客餐服务和临时性应急加班餐服务。供应商按加班当天食堂工作人员实际人数收取相应的加班工资。 | (1)、供应商应当建立从业人员的晨检制度。发现有咳嗽、发热、腹泻或者化脓性、渗出性皮肤病等症状的人员,将不得安排从事食品的分装和发放工作。所有工作人员(略),相关健康年检等费用由供应商自行承担。 (2)从业人员必须勤剪指甲、勤理发、勤修面、勤沐浴更衣。 (3)指甲边缝不藏污纳垢,指甲以不超过指腹为宜。 (4)男员工须留短发,发脚长度以保持不盖过耳部和不接触衣领为适度。 (5)男员工必须每天剃须,不留胡须、鬓角。 (6)勤洗澡、勤换衣,防止汗味或任何身体异味。 (7)进入厨房、点心间、配餐间等场所必须配戴餐用帽子,发脚不外露;用洗手液清洗双手,并洗净。 (8)从业人员不得配戴手链、耳环、项链、戒指等饰品。 | 服务期为三年(一年一考核,采购人考核合格后续签第二年服务合同) | 1、采购人根据供应商拟制好的食谱自行负责食材采买,供应商管理人员协助对原材料进行审核,保证原材料新鲜,严禁使用过(略)。 2、保证食材卫生操作,严禁使用未经(略)。 3、对每道(略),做到(略),色味具备,饭菜温热可口。 4、菜肴、花色、品种要常更换更新,做到每月推出新菜,一周(略)2 次及以上完全相同品种菜肴的情况。若采购人对菜(略),供应商须全力配合满足。 根据季节变换调整食材,最大限度使用时令蔬菜及水果,不用反季节蔬菜。 5、菜品做到(略)。 6、每天提供的食品需负责留样 48 小时,并作好记录以备查验。 7、食品应烧熟煮透,熟制品在(略)之间的温度存(略) 2 小时。 8、传统节日,成交供应商适当安排体现传统特色的菜品。 | (略) |
(略)
(略)
采购代理服务费参照“计价格[2002]1980号”规定合理成(略)一次性支付给采购代理机构。
代理(略):
合同包1: 1.5万元。收取对象:中标(成交)供应商。
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜无
1.采购人信息
名称:(略)
地址:(略)
联系方式:(略)
2.采购代理机构信息名称:(略)
地址:**省**市东坡区裴城路69号财富中心A座13楼1号
联系方式:(略)
3.项目联系方式项目联系人:(略)
电话:(略)
(略)
2022年11月22日
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