时间：2023年01月09日
为深入贯彻国家和省市关于扩内需促消费的决策部署，根据计划安排，在公开征集、资格审核、专家评审、网络投票的基础上，2022年度**餐饮业“六名”工程评定名录，现予公示(具体名单详见附件)。公示期2023年1月6日17点整至2023年1月12日17点，如有异议，请在公示期内，以书面形式进行实名反映 (以邮戳日期为准)。
通讯地址：**市上**富春路188****中心A座1309室，邮编310026；联系电话：****7839，****7687。
2022年度**餐饮业“六名”工程
名厨名单
（排名不分先后）
杭帮菜大师 | ||
序号 | 姓名 | 推荐单位 |
1 | 张 勇 | **** |
2 | 朱启金 | ****宾馆 |
3 | 宋建仁 | ******公司 |
4 | 陆建红 | ******公司****公司 |
5 | 吴俊霖 | ****酒店****公司 |
杭帮菜名厨 | ||
序号 | 姓名 | 推荐单位 |
6 | 尉晓俊 | 华润新鸿基房地产 (**) ****酒店分公司 |
7 | 赵建林 | ****天目****公司 |
8 | 缪其中 | **七里****公司 |
9 | 戚兴良 | ****酒店有限公司 |
10 | 辛杭军 | ****集团有限公司**知味观 |
11 | 郑红峰 | ****公司 |
12 | 谢濠荣 | ******公司 |
13 | 王长伟 | ****集团有限公司 |
14 | 桂海敏 | ****菜馆 |
15 | 王文伟 | ****集团有限公司 |
16 | 李 娜 | ****集团有限公司**知味观 |
17 | 徐月光 | ****工厂****公司 |
18 | 周炎辉 | ****酒店 |
19 | 叶 蓓 | ****集团有限公司**知味观 |
20 | 盛耀鸣 | 杭****酒店有限公司 |
21 | 翁建康 | 浙****公司 |
22 | 杨剑铭 | ****酒店有限公司 |
23 | 孙丁礼 | ****宾馆 |
24 | 何 杰 | 杭****中学 |
25 | 芦新刚 | ****酒店****公司 |
26 | 洪 烈 | ****宾馆有限公司 |
27 | 降永文 | 嘉里****公司****酒店 |
28 | 应善军 | 浙****公司 |
29 | 李寿林 | **新****公司 |
30 | 孔益荣 | ******公司 |
31 | 董文军 | ****集团有限公司 |
32 | 金忠敏 | ****公司 |
33 | 葛** | ****酒店有限公司 |
34 | 俞国军 | ****酒店有限公司 |
35 | 吴佳伟 | 杭****中学 |
2022年度**餐饮业“六名”工程
名服务师名单
（排名不分先后）
序号 | 姓名 | 推荐单位 |
1 | 王光丽 | ****集团有限公司**知味观 |
2 | 肖 倩 | ****集团有限公司**知味观 |
3 | 王玲琪 | ****酒店有限公司 |
4 | 李莉莉 | ****酒店有限公司 |
5 | 崔希坤 | ****中心****公司****公司 |
6 | 余向玲 | ****公司 |
7 | 章亚红 | ****酒店有限公司 |
8 | 苏国超 | ****酒店有限公司 |
9 | 何群燕 | **湖****公司 |
10 | 俞 嘉 | ****饭店有限公司 |
2022年度**餐饮业“六名”工程
新杭帮名菜名单
（排名不分先后）
序号 | 菜肴名称 |
1 | 绿码定胜糕 |
2 | 睦州鱼头皇 |
3 | 吴越婆留糕 |
4 | 八宝葫芦鸭 |
5 | 泉水菜浦头灼江虾 |
6 | 天目云雾笋 |
7 | 锅贴鱼片 |
8 | 运和红烧羊肉 |
9 | 焦糖鲍鱼红烧肉 |
10 | 鱼羊鲜饼 |
11 | 粽香土猪肉 |
12 | 石濑猪手 |
13 | 芝士焗土豆 |
14 | 传统爆双花 |
15 | 湘湖鱼头皇 |
16 | 手撕羊肉 |
17 | 蜂巢茶香虾 |
18 | 圆笼糯香骨 |
19 | **猪软骨 |
20 | 外婆红烧肉 |
2022年度**餐饮业“六名”工程
****
（排名不分先后）
序号 | 名称 | 推荐单位 |
1 | 清炒虾仁 | 杭****公司 |
2 | 糖醋里脊 | **麦****公司 |
3 | **熏鱼 | 杭****公司 |
4 | 知味糯米藕 | 杭****公司 |
5 | 大希地整切牛排 | **大****公司 |
6 | 容盛谷酱香肠 | ******公司 |
7 | 天目暖锅系列 | ****天目****公司 |
8 | 半朵鸭 | 浙****公司 |
2022年度**餐饮业“六名”工程
****名店名单
（排名不分先后）
序号 | 入围餐厅 | 地址 |
1 | ****酒店**28中餐厅 | 上****路28****酒店1楼 |
2 | ****菜馆孤山路店 | **西溪风景名胜区孤山路30号 |
3 | 桂**房 | **区满觉陇路2-1号 |
4 | **紫萱度假村解香楼 | **区三**路30号 |
5 | 安缦法云兰轩村庄食坊 | **区法云弄22号ex4幢 |
6 | ****酒店里安餐厅 | 上**新业路228****酒店50层 |
7 | ****酒店****餐厅 | 临平区南苑街道人民大道607****酒店2-3层 |
8 | 严州府 | **市**江街道环**路32号 |
9 | ****酒店****餐厅 | 上**钱江路1366****酒店37层 |
10 | ****餐厅 | **区恩波大道888号 |
11 | ****酒店中餐厅 | **区宁围街道水博路118号 |
12 | ****餐厅 | **区瓜沥镇航民村人民路369号 |
13 | **湖****公司城市阳台店 | 上**之江路1078号 |
14 | 新榆园**店 | 上****路185号**银泰E区3楼 |
15 | 临****餐厅 | **区锦城街道天目路926号 |
16 | ****酒店江东轩 | 钱塘区义蓬街道义隆路288号 |
17 | **开元森泊****餐厅 | **区湘湖路1515号 |
18 | 湘湖小隐 | **区定山路湘湖国家旅游度假区湘湖三期贺公堤 |
19 | ****酒店 | **区**街道狮山路367号 |
20 | 新州宾馆印月厅 | 上**凤起东路889****宾馆3楼 |
2022年度**餐饮业“六名”工程
名美食街名单
序号 | 街区名称 |
1 | **区闲林埠老街 |
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