****关于**省********食堂经营权项目（项目编号：****）的电子化公开招标文件的变更公告

一、项目基本情况：

原公告的采购项目编号：****

原公告的采购项目名称：****食堂经营权

首次公告日期：2024年01月23日

二、更正信息

更正事项：采购文件

更正内容：变更内容1原电子化公开招标文件 第一章 招标文件 三、采购项目需求 （九）食品主材需满足以下要求：1、大米采购必须符合以下条件：1.1 大米必须符合国家最新食品安全标准及QS或SC质量体系认证。供货时提供当批次产品质量的相关检验报告。1.2 大米供货时必须是三级及以上晚籼米，质量达到GB1354-2009三级标准。2、食用油采购必须符合以下条件：2.1 所供食用油必须符合国家最新食品安全标准。供货时提供当批次产品相关质量检验报告。2.2 所供食用油必须是桶装5L（含5L)以下的非转基因食用植物油。3、猪肉必须来自国家定点屠宰企业（禁止供应病、死、种猪、母猪肉），并提供动物检疫部门的两章两证，****学校食堂时须为净肉(无骨，肥肉、瘦肉比例为4:6)，并使用真空气调保鲜，确保食材不低于48小时保鲜。4、禽肉、禽蛋必须保证新鲜（禽肉必须提供检疫证明）。蔬菜类必须保证新鲜，符合国家标准，并提供有相关部门检疫（验）证明，酶抑制率＜50﹪，符合GB/T5009.199-2003检验标准。5、鱼肉(草鱼、带鱼等)必须定点采购，送达学校食堂时须为净肉（去鳞、去腮、去内脏）, 并使用真空气调保鲜，确保食材不低于48小时保鲜。6、蔬菜质量要求：新鲜、无霉烂、枯黄，无污染、卫生安全, 农药残留符合国家农产品安全标准。7、其他产品须达到相应行业的国家食品安全标准并保证能正常供货。8、所有食材要清洗、切配、包装完毕后净菜配送，并使用冷链气调保鲜技术，确保食材不低于48小时保鲜。现变更为：第一章 招标文件 三、采购项目需求 （九）食品主材需满足以下要求：1、大米采购必须符合以下条件：1.1 大米必须符合国家最新食品安全标准及QS或SC质量体系认证。供货时提供当批次产品质量的相关检验报告。1.2 大米供货时必须是三级及以上晚籼米，质量达到GB/T 1354-2018 三级标准。2、食用油采购必须符合以下条件：2.1 所供食用油必须符合国家最新食品安全标准。供货时提供当批次产品相关质量检验报告。2.2 所供食用油必须是桶装5L（含5L)以下的非转基因食用植物油。3、猪肉必须来自国家定点屠宰企业（禁止供应病、死、种猪、母猪肉），并提供动物检疫部门的两章两证，并使用真空气调保鲜，确保食材不低于48小时保鲜。4、禽肉、禽蛋必须保证新鲜（禽肉必须提供检疫证明）。蔬菜类必须保证新鲜，符合国家标准，并提供有相关部门检疫（验）证明，酶抑制率＜50﹪，符合GB/T5009.199-2003检验标准。5、鱼肉(草鱼、带鱼等)必须定点采购，送达学校食堂时须为净肉（去鳞、去腮、去内脏）, 并使用真空气调保鲜，确保食材不低于48小时保鲜。6、蔬菜质量要求：新鲜、无霉烂、枯黄，无污染、卫生安全, 农药残留符合国家农产品安全标准。7、其他产品须达到相应行业的国家食品安全标准并保证能正常供货。

更正日期：2024年01月25日

三、其他补充事宜：

此变更公告为《电子化公开招标文件》不可分割的部分，原《电子化公开招标文件》相应条款与本公告有不一致之处，以本公告为准。

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系：

1.采购人信息

名称：****

地址：**县文武坝镇庄溪路与****中学西南角

联系方式：188****1891

2.采购代理机构信息

名称：****

地址：**县湘青路8号（广电网络三楼）

联系方式：0797-****223

3.项目联系方式

项目联系人：刘霞

电话：0797-****223