5. 质量要求：要求2023年产白小麦，一是符合小麦国标（GB1351-2023）二等及以上质量标准，其中容重≥780g/L；不完善粒≤6.0%；杂质≤0.9%（其中矿物质≤0.5%，杂质在1.0%—1.5%的由买方整理达标后入库，筛下物由卖方承担，杂质超1.5%买方有权拒收）；水分≤12.5%（超12.5%拒收）；品种互混率≤5.0%。二是符合小麦储存品质判定规则（GB/T 20571-2006）宜存标准，面筋吸水量≥190%，色泽气味正常。三是食品中污染物限量符合食品安**家标准（GB2762-2022）。四是食品中真菌毒素限量符合食品安**家标准（GB2761-2017）。五是食品中农药最大残留限量符合食品安**家标准（GB2763-2021）。六是其他各项指标必须符合国家相关标准，无虫蛀，无异味，无活虫。七是严禁掺杂以前年度陈粮。八是卖方交货时，必须向买方提供本批次粮食一个月以内的由有资质的检验机构出具的质量检验报告。