****现面向社会餐饮企业遴选一批饮食联合保障单位，参选企业要有强烈的社会责任感，要有为**市双拥工作做贡献的意愿。现对“****配餐定点企业”进行公开遴选，欢迎具备条件的**市内供餐企业参加。
一、项目名称及内容
1.项目编号：****
2.项目名称：****配餐定点企业
3.项目单位：****
4.项目概况：本项目是指为****提供快餐盒饭服务。成交供应商主要负责原材料加工、制作、分装、装箱整个过程的管理和服务。成交供应商工作内容包括但不限于食品卫生、安全卫生管理和防火防盗、职工保密教育等。
5.资金来源：财政资金
二、投标供应商资格
1.符合《****政府采购法》第二十二条规定；
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
5.具有餐饮服务许可证（食品卫生许可证）；
6.具有单次500—1200份、单日可连续供应两次以上的供餐能力；
7.具有远距离（**全境）、大批量保温送餐的自主能力；
8.有按规定时间将订餐高质量、满数量地送至规定的地点的保障措施，有完善的餐饮供应应急预案；
9.相关法律法规的其他要求。
三、报价要求
1.本项目采用固定单价模式，报价单价为供应商根据季节特点，市场供求，综合考量后报一个合理价格，（此单价可适用所有套餐的单价），具体服务起始时间及服务费计算以实际签订合同时间为准。
2.投标报价为完成本次遴选项目的全部费用价格，其组成包括但不限于人员工资、管理费、服装费、办公费、通讯费、培训费、税金、利润、社会保险费等为完成本次招投标项目所发生的一切费用。
3.遴选供应商应考虑合同期内政策性费用调整的风险。投标报价应考虑**市最低工资标准上调等风险，履约期限内不得以最低工资标准上调以及物价指数上涨等理由增加费用。
4.投标人若法定代表人参加遴选，须提供法定代表人身份证明书和法定代表人身份证原件； 若法人授权委托人参加投标，须提供法定代表人授权委托书（需由法定代表人签字或盖章）， 由被授权人携带本人身份证原件参加遴选会议。
四、服务要求
1.严格执行国家餐饮服务食品安全操作规范，贯彻《食品卫生法》的有关规定，确保饮食卫生安全。有防蚊蝇、防尘措施，严禁出售变质和不合格食品，加强食品贮存管理，杜绝浪费行为的发生。
2.餐饮企业（食堂）管理标准化、正规化，培养员工的素养和工作责任心。服务人员在工作时佩戴服务证、穿工作服，并搞好个人卫生和食堂后堂与前厅卫生，****餐厅桌椅摆放整齐。
3.须按照采购人要求确保及时提供餐饮，按照采购人所需供餐时间提供服务，不断提高菜品的色香味，增强服务意识。
4.在供餐期间接受卫生防疫部门及采购人主管人员对卫生环境、菜品制作及服务质量的检查、评价与监督。
5.采购人负责原材料的采购。原材料入库、保管、出库、生产加工、销售、结算等环节都按采购人的要求严格执行。
五、其他要求
中选供应商必须自行做好安全、防盗、防火和食品卫生等工作；划分消防责任区、指定消防责任人，负责供餐区域内的防火安全，负责培训员工熟练掌握消防设施、器材的使用方法。
1.参加遴选的企业须为合法的供应商。具备本次采购项目经营范围的，有能力完成并愿意承揽本次采购项目，提供营业执照副本原件和税务登记证副本原件（复印件加盖本单位公章附在投标文件中）。
2.遴选单位须提供有效的“餐饮服务许可证”或是“食品安全许可证”原件，许可类别应包括“集体用餐配送”“盒饭生产经营”范围，供餐人数不得超过核定的加工量（有效的证件复印件加盖投标单位公章附在投标文件中）
3.严格执行《食品卫生法》，所有员工都要经过卫生防疫部门的体检、办理健康证才能上岗；按时到卫生防疫部门办理食堂卫生许可证的年检手续，接受卫生防疫部门的现检。其体检、抽检和年检等费用自理。
4.进行食材储存管理，规范食品及原料管理制度并建立记录。
5.中选供应商必须接受采购人的监督与管理，积极配合开展工作，自觉接受对财务管理、食材管理、生产流程、卫生消毒、供应价格、服务规范等方面的全方位监控。
6.中选供应商应具有相应的操作间面积，应具备相应的设施设备。
7.遴选结束后与联保单位签订军用饮食供应联合保障供餐协议。
六、发布媒介及报名
1.报名时间：请于2024年3月12日至3月14日，现场报名。
2.地 点：**市**区**南路89号军供站二楼后勤保障室。
七、遴选文件递交截止时间、遴选时间及地点
1.遴选时间：**时间2024年3月15日（周五）15时整。
2.投送及遴选地点：****二楼会议室，递交文件截止2024年3月14日（周五）15时，逾时不接收。
八、其他事项说明
1.遴选供应商必须在报名截止时间前报名，报名时间截止后将自动关闭。
2.报名中有任何疑问或问题，请在报名截止前的工作日时间与联系人联系。
3.电报、电话、传真形式的投标概不接受。
九、联系方式
联 系 人：许主任
联系电话：0556-****219
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