为进一步加强校园及校园周边食品安全监管,积极营造全社会关心关注关爱广大师生饮食安全和身体健康的良好氛围,2024年6月,****开展了2024年第一期“你点我检”校园及校园周边食品专项监督抽检网络投票活动,现将调查问卷统计结果公布如下:
一、调查基本情况
调查问卷共设置12道题目,主要针对公众最关心的校园及校园周边食品种类、最关注的校园及校园周边食品安全问题开展调查。
二、问卷统计结果
(一)公众最关心关注的校园食品安全问题:
1.非法添加占比78.08%;
2.农兽药残留超标占比67.32%;
3.重金属超标占比59.05%;
4.微生物超标占比56.15%;
5.酸价、过氧化值、防腐剂等占比53.88%。
(二)公众最关心关注的粮食加工品品种:
1.大米占比87.59%;
2.米粉制品占比62.05%;
3.小麦粉占比45.19%;
4.玉米粉占比40.43%。
(三)公众最关心关注的食用油品种:
1.食用植物调和油占比91.73%;
2.菜籽油占比50.98%;
3.芝麻油占比49.53%。
(四)公众最关心关注的调味品品种:
1.鸡粉、鸡精占比76.53%;
2.食醋占比57.81%;
3.料酒占比56.46%;
4.香辛料占比51.81%。
(五)公众最关心关注的蔬菜品种:
1.普通白菜占比75.08%;
2.大白菜占比64.94%;
3.油麦菜占比58.32%;
4.豆芽占比56.26%;
5.菠菜占比55.02%。
(六)公众最关心关注的禽畜产品品种:
1.猪肉占比92.04%;
2.鸡肉占比81.9%;
3.牛肉占比73.11%。
(七)公众最关心关注的鲜活水产品品种:
1.淡水鱼占比87.07%;
2.淡水虾占比73.01%;
3.海水鱼占比71.25%。
(八)公众最关心关注的乳制品及饮料品种:
1.发酵乳占比79.73%;
2.调制乳占比69.39%;
3.蛋白饮料占比65.98%;
4.碳酸饮料占比64.43%。
(九)公众最关心关注的的薯类和膨化食品品种:
1.含油型膨化食品和非含油型膨化食品占比92.76%;
2.干制薯类占比68.87%。
(十)公众最关心关注的糖果制品品种:
1.糖果占比82.11%;
2.果冻占比73.94%;
3.巧克力及巧克力制品占比69.7%。
本次问卷调查显示,消费者对禽畜产品、薯类和膨化食品的校园及校园周边食品安全问题较为关注。下一步,****管理局将根据本次调查选出的公众最关心关注的校园及校园周边食品种类,按照食品安全监督抽检程序要求,开展食品安全专项抽样检验,抽检结果****人民政府网站政府信息公**台向社会公布,回应群众关切。