福建经贸学校“蛋糕裱花实训室”建设方案征集公告
****“蛋糕裱花实训室”建设方案征集公告
食品加工工艺专业致力于培养具有一定的实践技能和较强的实际工作能力和自我学习能力，在食品生产加工第一线从事食品加工、食品检验、食品品质管理工作的应用技能型人才。我校现向社会公开征集“蛋糕裱花实训室”建设项目的建设方案。
一、征集单位
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二、项目名称
蛋糕裱花实训室建设项目
三、征集内容
项目实施方案设计、功能布局规划及预算编制。
四、项目建设内容、功能及需求
（一）实训室功能区：
1. 实训操作区：配备先进的烘焙和裱花设备，供学生进行实践操作。
2. 竞赛区：设计灵活的空间布局，用于举办各类烘焙技能比赛。
3. 教学展示区：用于教师演示技巧和展示学生作品。
4. 材料存储区：安全存储烘焙原料、工具和成品。
5. 休息讨论区：为学生提供休息和交流学习心得的空间。
（二）环境与设备要求：
1. 适宜的温度和湿度控制，确保裱花材料的稳定性。
2. 满足食品安全标准的清洁卫生条件。
3. 充足的自然光或高质量照明设施。
4. 满足教学和竞赛需求的装饰装修。
（三）文化建设与预算设计：
1. 提供实训室文化建设方案和预算设计。
2. 设计效果图应体现专业和创新的教学环境。
五、工作要求
1. 参与方需为中华人民**国境内注册的具有独立法人资格的企业或机构，具备有效的营业执照。
2. 需具备良好的资信状况，有同类建设项目的经验和案例。
3. 近三年内无重大违法记录，未处于被责令停业、整改或财产被接管、冻结的状态
4. 方案需包含详细的设计说明、预算报价和效果图。
六、提交要求
1. 有意向的单位请于2024年7月15日下午3:00前将****公司情况介绍送至****指定地点。
2. 设计方案应同时提交电子版，包括但不限于设计图纸、效果图及预算报告。
3. 联系人：郑老师 联系电话：152****5860
七、评审流程
1. 方案评审由****组织相关领域专家进行。
2. 评审标准包括方案的创新性、实用性、成本效益和可持续性。
八、方案所有权
1. 递交的方案所有权归属****所有。
2. 最终采纳的方案将用于“蛋糕裱花实训室”建设项目。
****期待与各方专业团队**，共同打造高水平的蛋糕裱花实训室，培养更多烘焙行业的专业人才。
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2024年7月10日
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