厦****学校

关于学校食堂经营权招租项目意向公开

为便于投标人及时了解公共**配置信息，****门市****学校食堂经营权招租项目意向公开如下：

一、公共**配置主体及内容：

1.**配置主体：**市**职业技术学

2.详细地址：**区五显镇五显路219号

3.配置项目名称：学校食堂经营权招租项目

4.配置内容：

学校共有2个校区食堂为学生共同提供用餐。其中旧校区食堂建成于2008年，三层钢混结构建筑，第1-2****餐厅，建筑面积（含拟扩建767平方米）共4188.087平方米，第3****餐厅。食堂厨房设施设备于2008年配置完善，一层固定用餐位496位，二层固定用餐位496位，一层拟扩建后新增用餐位446位，1-2层（含扩建）共1438位。新校区食堂建成于2023年，12层钢混结构建筑，第1层为食堂和规划188.5****小卖部分开招标），2层-12层为宿舍。食堂厨房设施设备2023年9月配置完善，1层固定用餐位2400位。按1个项目(新、旧校区各1个合同包，共2个合同包）进行招标 ，租金方式为零租赁，期限3年（从合同签订之日起至2027年7月15日止）。

二、公共**配置要求

学校对食堂公共**的交易、经营实行“零租赁”，免收管理费，水电费据实向中标人收取，相关设施设备改造、配置、****学校承担，非固定资产、其他低值易耗品以及现有设备以外非食堂必须添置的设备由中标人承担。中标人自主经营，自负盈亏，不得挂靠、转包、分包，****学校资产搞非法经营。

中标人必须配备专职餐饮服务团队，为师生提供快餐、套餐、蒸煮类小吃、小炒、面点、面包等，严禁超范围经营。必须严格按照食品安全及食品从业人员相关法律法规要求进行经营，必须严格遵守五大类食材必须从区教育系统统一公开招标的集中定点采购供应商处采购。中标人应秉持公益性与非营利性原则，严格执行经营成本核算，在保证学生食堂饭菜品质基础上，确保价格明显低于校外同类餐饮价格，并推行相关优惠措施，让学生充分体会到福利性。接受学校对食堂伙食质量、食品安全和服务水平进行监督、检查和测评(满意度不得低于80%)。租赁经营期限为三年（自合同生效之日起至2027年7月15日），合同每年一签，每年对食堂进行考核，考核合格的方可续签下一年的合同。

预计招租时间：7月份

学校具体负责人及联系方式：颜老师 138****3200

二、意向公开说明

1.本次意向公开的时间为：2024年7月17日—8月17日。

2.本次公开的****教育局下属单位公共**配置工作的初步安排，具体配置项目情况以相关招标公告和招标文件为准。

3.本次公开****学校，有相应****学校项目联系人咨询。

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2024年7月17日