山西交控凤凰山实训基地有限公司2024年9月份实训基地餐厅和职工食堂食材采购项目直接采购结果公告

** 2024年9**餐厅和职工食堂食材采购明细
** 2024年9**餐厅和职工食堂食材采购明细
序号	类别	名称	规格	单位	数量	单价（元）	金额（元）	备注
序号	类别	名称	规格	单位	数量	单价（元）	金额（元）	备注
1	生肉类（含冻品）	鸡腿	金牧牌	斤	280	4.0	1120	冻品
2		排骨		斤	160	11.0	1760	鲜生
3		精排		斤	100	16.0	1600	鲜生
4		肉馅		斤	230	8.0	1840	鲜生
5		精五花肉		斤	400	1.0	400	鲜生
6		鸡脯	金牧牌	斤	300	6.0	1800	冻品
7		通脊		斤	210	11.5	2415	冻品
8		猪头		斤	150	2.0	300	冻品
9		口条		斤	20	20.0	400	猪的、鲜生
10		猪肝		斤	60	1.0	60	鲜生
11		牛腱		斤	100	20.0	2000	鲜生
12		牛腩		斤	220	22.0	4840	鲜生
13		牛肉		斤	80	28.0	2240	鲜生
14		驴肉		斤	80	2.0	160	鲜生
15		三黄鸡		只	130	16.0	2080	冻品
16		老母鸡		只	5	30.0	150	冻品
17		黑爪土鸡		只	20	26.0	520	冻品
18		鸡爪		斤	20	30.0	600	冻品
19		去骨凤爪		斤	100	2.0	200	冻品
20		鸡脖	金牧牌	斤	10	1.0	10	冻品
21		后腿肉		斤	100	15.0	1500	猪的、鲜生
22		脊骨		斤	600	7.5	4500	猪的、鲜生
23		羊蝎子		斤	80	15.0	1200	冻品
24		牛柳	20袋	件	10	180.0	1800	冻品
25		牛仔粒	20袋	件	10	150.0	1500	冻品
26		肥牛卷	500g	盒	60	1.0	60	冻品
27		肥羊卷	500g	盒	60	1.0	60	冻品
28		五花肉		斤	300	15.0	4500	猪的、鲜生
29		前腿肉		斤	200	15.0	3000	猪的、鲜生
30		前肘		斤	300	11.0	3300	猪的、鲜生
31		排腿		斤	150	4.0	600	冻品
32		颈骨		斤	300	6.0	1800	冻品
33		猪蹄		斤	100	13.0	1300	冻品
34		肥肠		斤	20	2.0	40	鲜生
35		猪皮		斤	20	1.0	20	鲜生
36		猪肺		斤	8	1.0	8	鲜生
37		猪血		斤	8	1.0	8	鲜生
38		猪耳朵		斤	40	20.0	800	鲜生
39		寸骨		斤	80	15.0	1200	冻品
40		寸排		斤	80	15.0	1200	冻品
41		金钱肚		斤	80	4.0	320	鲜生
42		腊肉		斤	20	20.0	400
43		牛筋		斤	40	28.0	1120	冻品
44		猪腱肉		斤	35	20.0	700	冻品
45		鸭腿	大	斤	140	5.0	700	冻品
46		芦花鸡		斤	100	5.0	500	冻品
47	水产	鱿鱼须		斤	20	18.0	360	鲜生
48		毛肚		斤	20	3.0	60	鲜生
49		百叶		斤	20	20.0	400	鲜生
50		荷叶饼	天思豆牌	包	50	2.0	100	冻品
51		鱼丸	安井牌5斤	包	5	25.0	125	冻品
52		蟹棒	安井牌5斤	包	5	25.0	125	冻品
53		鱼豆腐	安井牌5斤	包	5	25.0	125	冻品
54		亲亲肠	安井牌5斤	包	5	25.0	125	冻品
55		红肠	**牌	根	40	5.0	200
56		蒜肠	老**牌245g	根	40	5.0	200
57		鸭血	300g	盒	50	1.0	50
58		草鱼		斤	400	8.0	3200	鲜活
59		鮰鱼		斤	100	11.0	1100	鲜活
60		活虾	40头	斤	80	37.0	2960	鲜活
61		鲈鱼		斤	100	20.0	2000	鲜活
62		火腿	强源飘香牌485g	块	50	10.0	500
63		豆豉鲮鱼	227g	盒	30	12.0	360
64		虾仁		斤	60	25.0	1500	冰鲜
65	蔬菜	茶树菇		斤	80	8.0	640	鲜
66		娃娃菜		袋	30	9.0	270
67		黄彩椒		斤	6	8.0	48
68		秋葵		包	40	1.0	40
69		铁棍长山药		斤	48	9.0	432
70		茴子白		斤	100	1.5	150
71		白皮洋葱		斤	200	4.0	800
72		紫皮洋葱		斤	100	3.0	300
73		**白菜		斤	400	4.0	1600
74		小葱		斤	28	14.0	392
75		长生菜		斤	200	5.0	1000
76		圆生菜		斤	35	7.0	245
77		长茄子		斤	78	9.0	702
78		圆茄子		斤	220	6.0	1320
79		菜心		斤	155	12.0	1860
80		苦瓜		斤	40	9.0	360
81		平菇		斤	10	18.0	180
82		青萝卜		斤	60	6.0	360
83		雪菜		斤	1	2.0	2
84		带皮蒜		斤	200	10.0	2000
85		红尖椒		斤	65	9.0	585
86		绿尖椒		斤	180	6.0	1080
87		美人椒		斤	45	11.0	495
88		杭椒		斤	60	9.0	540
89		紫甘蓝		斤	12	3.0	36
90		去皮青笋		袋	16	10.0	160
91		西胡芦		斤	55	8.0	440
92		奶白菜		斤	96	7.0	672
93		杏鲍菇		斤	150	7.0	1050
94		泰椒		斤	25	16.0	400
95		长山药		斤	55	1.0	55
96		铁棍长山药		斤	40	1.0	40
97		菊花菜		斤	115	2.0	230
98		西芹		斤	5	8.0	40
99		菠菜		斤	120	10.0	1200
100		香椿苗		斤	12	18.0	216
101		荷兰豆		斤	25	12.0	300
102		金针菇		斤	75	8.0	600
103		无丝豆角		斤	135	12.0	1620	****餐厅用
104		金瓜		斤	35	3.0	105
105		螺丝椒		斤	68	8.0	544
106		香芹		斤	96	15.0	1440
107		胡芹		斤	290	6.0	1740
108		土豆		斤	1200	2.5	3000
109		**菇		袋	40	3.0	120
110		黄瓜		斤	388	5.0	1940
111		豆腐		斤	450	4.0	1800
112		茴子白		斤	450	6.0	2700	脆皮的
113		白菜		斤	700	3.0	2100
114		冬瓜		斤	370	3.0	1110
115		西红柿		斤	530	5.0	2650
116		油麦菜		斤	380	8.0	3040
117		姜		斤	180	15.0	2700
118		大葱		斤	465	7.0	3255
119		胡萝卜		斤	400	3.0	1200
120		豆角		斤	380	4.0	1520
121		香菇		斤	60	17.0	1020
122		油菜		斤	175	7.0	1225
123		蒜苔		斤	300	15.0	4500
124		蒜苗		斤	25	10.0	250
125		韭菜		斤	150	9.0	1350
126		白萝卜		斤	120	3.5	420
127		莲菜		斤	110	10.0	1100
128		青椒		斤	150	6.0	900
129	豆腐干	黑色	斤	80	7.0	560
130	豆腐干	白色	斤	30	10.0	300
131	豆腐皮		斤	69	7.0	483
132	绿豆芽		斤	200	3.0	600
133	黄豆芽		斤	110	3.0	330
134	黄豆嘴		斤	10	5.0	50
135	有机菜花		斤	400	7.0	2800
136	小白菜		斤	240	5.0	1200
137	西兰花		斤	150	12.0	1800
138	香菜		斤	62	12.0	744
139	南瓜		斤	300	3.0	900
140	原味芥菜	500g	斤	50	1.0	50
141	百合		袋	5	15.0	75
142	芥兰		斤	10	7.0	70
143	水晶苗	40袋	件	2	2.0	4
144	莴笋		斤	60	7.5	450
145	椒盐**菇		袋	80	3.0	240
146	鸭饼		袋	40	2.0	80
147	奶蛋	鸡蛋		斤	1300	6.2	8060
148		伊利纯奶	16袋	件	152	28.0	4256
149		松花蛋		斤	30	6.0	180
150		酸奶	96杯	件	30	100.0	3000
151		生日蛋糕	4寸	个	10	30.0	300
152	米面油	榴莲酥		个	100	1.0	100
153		蛋挞		个	100	0.1	10
154		白面	5星五得利50斤	袋	8	50.0	400
155		低精粉	河套牌50斤	袋	2	100.0	200	蒸饺、烤馍用
156		低精粉	50斤	袋	3	70.0	210	炸油条、油饼等
157		低精粉	美枚牌50斤	袋	1	100.0	100	做糕点用
158		大米	秋田小町50斤	袋	12	70.0	840
159		玉米淀粉	50斤	袋	2	90.0	180
160		色拉油	5L	桶	100	40.0	4000	非转基因
161		胡油	5L	桶	18	60.0	1080
162		黑米面		斤	45	4.0	180
163		燕麦		斤	12	5.0	60
164		豌豆面		斤	45	3.0	135
165		碱水面		斤	30	4.0	120
166		苦荞		斤	11	5.0	55
167		藜麦	500g	袋	10	3.0	30
168		荞面	50斤	袋	2	40.0	80
169		红小豆		斤	22	4.0	88
170		红薯		斤	120	3.0	360
171		玉米		根	300	2.0	600
172		鸡蛋挂面		包	22	2.0	44
173		玉米面		斤	100	4.0	400
174		小米	沁洲黄21号	斤	250	5.4	1350
175		白面	7星五得利 50斤	袋	30	45.0	1350
176		花生米		斤	50	7.0	350
177		大米	稻花香50斤	袋	15	100.0	1500
178		生粉	凤车牌	斤	200	4.0	800
179		土豆淀粉		斤	100	4.0	400
180		黄豆		斤	180	3.0	540
181		黑米		斤	40	4.0	160
182		莜面		斤	100	4.0	400
183		豆散散		斤	80	4.0	320
184		豆面		斤	80	4.0	320
185		江豆		斤	20	5.0	100
186		绿豆		斤	40	5.0	200
187		红面		斤	100	5.0	500
188	调味品	盐	雪天牌 400g/50袋	袋	6	40.0	240
189		味精	双校牌500g	袋	10	15.0	150	粉体
190		味精	伊品牌800g	袋	19	15.0	285	颗粒
191		鸡精	太太乐牌 454g	袋	40	10.0	400
192		胡椒粉		斤	20	10.0	200
193		辣椒段		斤	80	7.0	560
194		辣椒面	粗	斤	20	9.0	180
195		醋	紫林5斤	桶	80	6.0	480
196		醋	紫林820ml*12瓶	件	2	110.0	220	职工食堂用
197		东古一品鲜	500mL	瓶	48	12.0	576
198		午餐肉	粤花	盒	40	13.0	520
199		蚝油	海天牌6kg	桶	8	25.0	200	****餐厅用
200		番茄酱	凤球唛牌850g	瓶	18	10.0	180
201		干锅油	有味牌260ml	瓶	10	10.0	100
202		花椒油	**桥牌155ml	瓶	12	10.0	120
203		干锅酱	湘楚王牌248g	瓶	6	10.0	60
204		豆瓣酱	李锦记牌7kg	瓶	5	90.0	450
205		白醋	晋碗香牌500ML	瓶	14	4.0	56
206		猪油		斤	40	6.0	240
207		香叶		斤	1	25.0	25
208		芥末油	昭馀牌40ml	瓶	8	2.0	16
209		生抽	海天牌1.9L	瓶	10	17.0	170
210		老干妈	陶华碧牌280g	瓶	12	11.0	132
211		鸡汁	港顺牌1kg	瓶	6	50.0	300
212		黑椒汁	家乐牌2.3kg	桶	1	50.0	50
213		黄灯笼酱	湘君府牌700g	瓶	8	15.0	120
214		辣鲜露	凤球唛牌460g	瓶	20	12.0	240
215		川菜馆	红牌楼牌908g	瓶	8	15.0	120
216		椒盐	绿湖味牌45g	瓶	5	1.0	5
217		二锅头	牛栏山牌2L	桶	6	8.0	48
218		红曲米		斤	3	0.1	0.3
219		腐乳	王致和牌340g	瓶	20	8.0	160
220		乳汁	鼎**牌440g	瓶	8	2.0	16
221		煲仔酱	家乐牌480g	瓶	6	10.0	60
222		辣椒酱	粤师傅**牌226g	瓶	5	6.0	30
223		排骨酱	海天牌260g	瓶	6	9.0	54
224		辣椒酱	海天蒜蓉牌230g	瓶	5	8.0	40
225		白芝麻		斤	2	9.0	18
226		黑芝麻		斤	2	8.0	16
227		花雕料酒	**牌500ML	瓶	25	11.0	275
228		鱼头剁椒	蜀来湘牌2kg	瓶	8	8.0	64
229		海鲜酱	李锦记牌240g	瓶	5	9.0	45
230		汤皇	劲霸牌550g	瓶	6	50.0	300
231		老干爹	190g	瓶	5	11.0	55
232		韭花	相里记牌200g	瓶	5	5.0	25
233		孜然粉		斤	2	25.0	50
234		香水鱼料	周君记牌150g	袋	10	10.0	100
235		豆豉	**牌40g	盒	12	3.0	36
236		虫草花		斤	2	8.0	16
237		米线料	穆堂香牌120g	袋	14	4.0	56
238		辣椒面	细	斤	16	14.0	224
239		火锅料	三五三鲜400g	袋	8	15.0	120	****餐厅用
240		老抽	海天草菇牌500mL	瓶	7	5.0	35	****餐厅用
241		朱古力	糖针牌500g	瓶	3	3.0	9
242		腊八蒜	金隆昇牌400g	袋	22	5.0	110
243		玉米羹	乐厨牌380g	瓶	20	1.0	20
244		蒸鱼豉油	海天牌450ml	瓶	20	12.0	240
245		内酯豆腐	350g	盒	80	2.0	160
246		虾皮		斤	5	15.0	75
247		党参		斤	1	15.0	15
248		丁香		斤	1	15.0	15
249		茴香		斤	1	30.0	30
250		白芷		斤	1	15.0	15
251		白扣		斤	1	15.0	15
252	陈皮		斤	1	15.0	15
253	桂皮		斤	1	15.0	15
254	草果		斤	1	15.0	15
255	良姜		斤	1	15.0	15
256	毕波		斤	1	15.0	15
257	枸杞		斤	3	15.0	45
258	枝支		斤	1	15.0	15
259	麻麻花		斤	2	15.0	30
260	青花椒		斤	5	3.0	15
261	泡椒	5斤	袋	15	3.0	45
262	玉米粒	380g	盒	60	2.0	120
263	白糖		斤	50	5.0	250
264	干辣椒		斤	2	30.0	60	整的
265	老抽	伊利家牌3kg	桶	12	18.0	216	职工食堂用
266	花椒		斤	2	40.0	80
267	大料		斤	2	40.0	80
268	花椒面		斤	2	45.0	90
269	大料面		斤	2	45.0	90
270	海天蚝油	700克	瓶	10	10.0	100	职工食堂用
271	火锅料	红九九400克	袋	5	19.0	95	职工食堂用
272	香油	香里记牌400ml	瓶	12	18.0	216
273	芝麻酱	香里记牌300g	瓶	6	15.0	90
274	小茴香		斤	2	30.0	60
275	豆沙	想思牌400g	袋	9	3.0	27
276	干货	紫菜		包	5	8.0	40
277		黄腐竹	1.2斤	包	40	10.0	400
278		海带丝	2.8斤	盒	11	13.0	143
279		黑豆腐竹	1.2斤	包	10	20.0	200
280		干粉条		斤	60	5.0	300
281		米线		斤	40	4.0	160
282		干海带		斤	10	10.0	100
283		干金针		斤	5	30.0	150
284		红薯粉		斤	60	4.0	240
285		木耳		斤	31	50.0	1550
286		干豆角		斤	26	18.0	468
287		银耳		斤	18	30.0	540
288		面藕		斤	30	10.0	300
289		干粉丝		斤	5	5.0	25
290		苔蘑		斤	3	60.0	180
291		干莜面		袋	60	4.0	240
292	水果	苹果		斤	100	5.0	500
293		香蕉		斤	100	4.0	400
294		小西红柿		斤	100	4.0	400
295		橙子		斤	100	6.0	600
296		火龙果		斤	60	5.0	300
297		提子		斤	20	7.0	140
298		**瓜		斤	300	5.0	1500
299		柠檬		斤	5	3.0	15
300		葡萄		斤	100	7.0	700
301		西瓜		斤	100	3.0	300
302		伊丽莎白		斤	200	4.0	800
303		油桃		斤	50	4.0	200
304		橘子		斤	200	5.0	1000
305	其他	杏仁	205g	袋	26	6.0	156
306		水粉丝		袋	100	3.0	300
307		莜面切条		斤	80	1.0	80
308		桃仁		袋	12	20.0	240	鲜
309		空心馍		袋	28	1.0	28
310		土豆宽粉		斤	25	3.0	75
311		**豆腐丸子		斤	80	6.0	480
312		蜂蜜	500g	瓶	10	5.0	50
313		麦芽糖	230g	盒	12	0.1	1.2
314		三花淡奶	雀巢牌410g	瓶	12	3.0	36
315		葡萄干		斤	5	8.0	40
316		小灰枣		斤	20	4.0	80
317		去皮鹌鹑蛋		斤	55	8.0	440
318		荞面河捞		斤	100	1.0	100
319		**粉丝	200g	袋	75	1.0	75
320		碗托	10个	包	32	10.0	320
321		云丝	和家乐牌8斤	件	2	30.0	60
322		红腰豆	380g	瓶	30	6.0	180
323		拉皮	10个	包	50	1.0	50
324		花生米	酒鬼牌5斤	袋	1	30.0	30	成品辅料
325		蚕豆	酒鬼牌5斤	袋	1	30.0	30	成品辅料
326		茶干丝	180g	袋	50	3.0	150
327		地皮菜	100g	盒	4	1.0	4
328		点心	双合成	盒	50	20.0	1000
329		糕面		斤	100	4.0	400
330		豆腐渣		斤	22	0.1	2.2
331		红面鱼鱼		斤	80	2.0	160
332		咸菜	金玉满堂牌 10斤	件	5	35.0	175
333		咸菜	五仁豆丁10斤	件	3	35.0	105
334		海白菜	10斤	件	3	35.0	105
335		芥菜咸菜	御信三杨20斤	件	10	25.0	250
336		清香泡椒	500g	袋	26	3.0	78
337		冰糖		斤	50	5.0	250
338		酵母	安琪牌500g	袋	13	15.0	195
339		红糖		斤	30	4.0	120
340		饼丝		斤	150	2.0	300
341		粉皮		件	2	30.0	60
342		水粉		斤	40	3.0	120
343		素鸡		斤	60	4.0	240
344		**黄烧饼		个	70	1.0	70
345	茶歇	山楂卷	怡达	斤	220	20.0	4400
346		杏肉	千峰	斤	210	21.0	4410
347		草莓、凤梨酥	徐福记	斤	200	15.0	3000
348		沙琪玛	徐福记	斤	200	9.9	1980
349		威化饼干	钙艺	斤	200	6.0	1200
350		卷心酥	图牛	斤	200	9.0	1800
351		高纤粗粮饼干	好吃点	斤	200	8.0	1600
352		乳酸菌面包	豪士	斤	200	19.8	3960
353		肉松饼	友诚	斤	100	9.0	900
354		烤馍片	海玉	斤	200	9.9	1980
355		山楂蜜饯	维之王	斤	100	15.0	1500
356		溜溜梅		斤	100	20.0	2000	西梅、雪梅、青梅
合计							236401.7
注：1.采购内容包括：货物的供应、运输、装卸、检验检测、验收、保险、税金和售后服务等。 2.所供食材按规格要求以最小计量单位进行报价，食材为大众化品牌，除特殊产品外，杜绝小众品牌。 3.本项目货物数量为预估数量，具体结算以实际供货数量为准，据实结算。 4.不得随意修改清单数量、规格，清单明细报价必须与总报价金额一致。 5.报价严格按照采购方竞价规则执行。

5.直接采购项目联系人及联系方式：

采购人： ****

联系地址： **省**市**县受禄乡上汤头山****基地

联系人：刘先生 ;

电话： 0350-****904 ；

6.监督机构：

集团监督部门：****集团****采购中心

联系人：孙先生联系电话：0351-****392

地址： ****示范区****园区南中环街529 号 B 座

上级监督部门：山****集团****管理部

联系人：王先生

联系电话：0351-****326

采购人监督部门： ****经营管理部

地址： **省**市**县受禄乡上汤头山****基地

联系人：张先生；

电话：0350-****904

“*”、“略”仅会员可见，限时免费注册
免费注册咨询此项目

填写关注行业，每日相关信息主动推送至邮箱

相关公告