近期，****组织食品安全监督抽检，抽取食用农产品、餐饮食品、蔬菜制品、方便食品、豆制品、淀粉及淀粉制品、糕点、调味品、水产制品、粮食加工品、酒类、饮料、肉制品、蜂产品14个大类食品146批次样品，检出7批次样品不合格。发现的主要问题是检出微生物、农兽药残留等。
对抽检中发现的不合格食品，****已立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、检出微生物问题
（****餐饮店消毒的“复用餐具(杯子)”、“复用餐具(碗)”，大肠菌群不符合食品安**家标准规定。检验机构为四****公司。
（二）**县爱吃火锅门店消毒的“复用餐具(杯子)”，大肠菌群不符合食品安**家标准规定。检验机构为四****公司。
二、检出农药超标问题
（一）旺****经营部销售的“香蕉”，吡虫啉不符合食品安**家标准规定。检验机构为四****公司。
（二）**市场罗光芬销售的“本地芹菜”，毒死蜱不符合食品安**家标准规定。检验机构为四****公司。
三、检出兽药超标问题
（一）**市场涂小梅销售的“乌鱼”，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安**家标准规定。检验机构为四****公司。
（二****经营部销售的“牛蛙”，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安**家标准规定。检验机构为四****公司。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2. **县食品安全监督抽检产品合格信息-139批次
3. **县食品安全监督抽检不合格产品信息-7批次
4.部分不合格项目解读
****
2021年11月11日
附件1
本次检验项目
一、粮食加工品
（一）抽检依据
抽检依据为GB 2762-2017、GB 2761-2017、GB 2760-2014。
（二）检验项目
检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、无机砷（以As计）。
二、调味品
（一）抽检依据
抽检依据为GB 2760-2014、产品明示标准Q/HDL 0002S-2019。
（二）检验项目
检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
三、肉制品
（一）抽检依据
抽检依据为GB 2760-2014。
（二）检验项目
检验项目山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、亚硝酸盐残留量（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
四、饮料
（一）抽检依据
抽检依据为GB 2762-2017、GB 19298-2014、GB 8537-2018。
（二）检验项目
检验项目包括铜绿假单胞菌、溴酸盐、亚硝酸盐 （以NO2-计）、大肠菌群、亚硝酸盐（以NO2-计）。
五、方便食品
（一）抽检依据
抽检依据为GB 2760-2014、GB 2762-2017、产品明示标准GB 17400-2015。
（二）检验项目
检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）油炸面饼、菌落总数、铝的残留量（干样品，以Al计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、水分油炸面饼、酸价（以脂肪计）（KOH）油炸面饼、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
六、酒类
（一）抽检依据
抽检依据为GB 2757-2012、GB 2760-2014。
（二）检验项目
检验项目包括甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、甲醇（以100％酒精度折算计）、氰化物（以HCN计、以100％酒精度折算计）、三氯蔗糖、酒精度。
七、蔬菜制品
（一）抽检依据
抽检依据为GB 2760-2014、GB 2762-2017。
（二）检验项目
检验项目包括阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）。
八、水产制品
（一）抽检依据
抽检依据为GB 2760-2014、GB 2762-2017。
（二）检验项目
检验项目包括铅（以Pb计，以干重计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。
九、淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据
抽检依据为GB 2760-2014、GB 2762-2017。
（二）检验项目
检验项目包括铅（以Pb计）、二氧化硫残留量 、铝的残留量（干样品，以Al计）。
十、糕点
（一）抽检依据
抽检依据为GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 7099-2015。
（二）检验项目
检验项目包括铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、铅（以Pb计）。
十一、豆制品
（一）抽检依据
抽检依据为GB 2760-2014、GB 2762-2017。
（二）检验项目
检验项目包括铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）。
十二、蜂产品
（一）抽检依据
抽检依据为农业部公告第 2292 号、GB 14963-2011、GB 2762-2017、中华人民**国农业农村部公告第 250 号。
（二）检验项目
检验项目包括诺氟沙星、氧氟沙星、嗜渗酵母计数、果糖和葡萄糖、培氟沙星、霉菌计数、菌落总数、铅（以Pb计）、蔗糖其他蜂蜜、氯霉素。
十三、餐饮食品
（一）抽检依据
抽检依据为GB 2760-2014、GB 14934-2016、卫生部、****管理局公告 2012 年第 10 号。
（二）检验项目
检验项目包括脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计） 、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、游离性余氯。
十四、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据为GB 22556-2008、GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2763-2021、GB 31650-2019、国家****总局、农业部、国****委员会关于豆芽生产过程中禁止使用 6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015 年第 11 号）、农业部公告第 560 号、整顿办函〔2010〕50 号、中华人民**国农业农村部公告第 250 号。
（二）检验项目
检验项目包括4-氯苯氧乙酸钠（以 4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、阿维菌素、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、地西泮、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、多西环素、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、呋喃**代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、氟虫腈、腐霉利、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、磺胺类（总量）、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、甲硝唑、甲氧苄啶、金刚烷胺、金刚乙胺、金霉素、腈苯唑、克百威、克伦特罗、孔雀石绿、莱克多巴胺、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯霉素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧菌酯、灭蝇胺、铅（以Pb计）、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、噻虫嗪、三唑磷、沙丁胺醇、水胺硫磷、四环素、糖精钠（以糖精计）、土霉素、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、戊唑醇、辛硫磷、亚硫酸盐（以SO2计）、氧乐果。
附件2
**县食品安全监督抽检产品合格信息(2021第4号）
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | ****副食店 | ** | 老姜 | / | 购进日期:2021-09-08 | 四****公司 | / |
| 2 | / | / | ****副食店 | ** | 番茄 | / | 购进日期:2021-09-10 | 四****公司 | / |
| 3 | / | / | ****副食店 | ** | 刺黄瓜 | / | 购进日期:2021-09-11 | 四****公司 | / |
| 4 | / | / | ****副食店 | ** | 泡红椒 | / | 购进日期:2021-08-24 | 四****公司 | / |
| 5 | / | / | ****副食店 | ** | 黄豆芽 | / | 购进日期:2021-09-11 | 四****公司 | / |
| 6 | / | / | ****副食店 | ** | 大青椒 | / | 购进日期:2021-09-10 | 四****公司 | / |
| 7 | ******公司 | **市**县**乡九村 | **县嘉****广场 | ** | 棒棒鸡味(调味面制品) | 192g/袋 | 生产日期:2021-07-15 | 四****公司 | / |
| 8 | **市****公司 | **市西万镇校尉营村 | **县嘉****广场 | ** | 腐竹 | 200g/袋 | 生产日期:2021-01-02 | 四****公司 | / |
| 9 | **生****公司 | **市七里工业集中区 | **县嘉****广场 | ** | 豌豆粉丝(一级) | 900g/袋 | 生产日期:2021-06-15 | 四****公司 | / |
| 10 | 成****公司 | **市****社区68号 | ****副食店 | ** | 广式豆沙蓉月饼(蓉沙类)豆沙蓉含量≥70% | 称重 | 生产日期:2021-08-11 | 四****公司 | / |
| 11 | ****食品厂 | **县**镇白鹤桥村 | ****副食店 | ** | 中秋月饼(火腿味) | 散装称重 | 生产日期:2021-08-01 | 四****公司 | / |
| 12 | **省成****公司 | **市**区中国****工业园区蜀雅路188号 | **县嘉****广场 | ** | 老火锅底料(牛油) | 500g/袋 | 生产日期:2020-10-26 | 四****公司 | / |
| 13 | / | / | **县嘉****广场 | ** | 干海带 | / | 购进日期:2021-08-13 | 四****公司 | / |
| 14 | ****公司 | **省**市**区海峡两岸科技产业开发园蓉台大道南段670号 | **县嘉****广场 | ** | 红烧牛肉面 | (面饼+配料101g，面饼：85克(80g+5g))/袋 | 生产日期:2021-08-16 | 四****公司 | / |
| 15 | **月之****公司 | **市**区军屯镇郭家村五组100号 | ****副食店 | ** | 广式火腿味蓉沙月饼(蓉沙类) | 散装称重 | 生产日期:2021-07-27 | 四****公司 | / |
| 16 | / | / | **县嘉****广场 | ** | 泰香米(大米) | / | 购进日期:2021-08-30 | 四****公司 | / |
| 17 | 旺****公司 | 旺****社区一社 | **县嘉****广场 | ** | 土豆粉条 | 500g/袋 | 生产日期:2020-12-03 | 四****公司 | / |
| 18 | 益海嘉里（成****公司 | **省**市**区弥牟镇粮食路288号 | **县嘉****广场 | ** | 香满园鸡蛋挂面 | 800g/袋 | 生产日期:2021-04-18 | 四****公司 | / |
| 19 | / | / | ****副食店 | ** | 泡小米椒 | / | 购进日期:2021-08-24 | 四****公司 | / |
| 20 | / | / | ****食品店 | ** | 蜜桔 | / | 购进日期:2021-09-12 | 四****公司 | / |
| 21 | / | / | **博骏公学 | ** | 甜椒 | / | 购进日期:2021-09-15 | 四****公司 | / |
| 22 | / | / | ****销售店 | ** | 豇豆 | / | 购进日期:2021-09-15 | 四****公司 | / |
| 23 | 旺****公司 | / | **市场昝菊红 | ** | 猪肝 | / | 生产日期:2021-09-15 | 四****公司 | / |
| 24 | / | / | **市场孙菊芳 | ** | 豇豆 | / | 购进日期:2021-09-14 | 四****公司 | / |
| 25 | / | / | ****销售店 | ** | 芹菜 | / | 购进日期:2021-09-15 | 四****公司 | / |
| 26 | / | / | **市场孙菊芳 | ** | 茄子 | / | 购进日期:2021-09-14 | 四****公司 | / |
| 27 | / | / | **市场孙菊芳 | ** | 芹菜 | / | 购进日期:2021-09-14 | 四****公司 | / |
| 28 | / | / | ****小学校食堂 | ** | 西红柿 | / | 购进日期:2021-09-14 | 四****公司 | / |
| 29 | / | / | ****超市三分店 | ** | 香蕉 | / | 购进日期:2021-09-14 | 四****公司 | / |
| 30 | / | / | ****销售店 | ** | 三黄鸡 | / | 检疫日期:2021-09-12 | 四****公司 | / |
| 31 | / | / | ****销售店 | ** | 韭菜 | / | 购进日期:2021-09-15 | 四****公司 | / |
| 32 | / | / | **市场董玉华 | ** | 绿豆芽 | / | 购进日期:2021-09-15 | 四****公司 | / |
| 33 | / | / | ****小学 | ** | 大青椒 | / | 购进日期:2021-09-14 | 四****公司 | / |
| 34 | / | / | **博骏公学 | ** | 大青椒 | / | 购进日期:2021-09-15 | 四****公司 | / |
| 35 | / | / | 旺****经营部 | ** | **蜜桔 | / | 购进日期:2021-09-13 | 四****公司 | / |
| 36 | / | / | ****小学校食堂 | ** | 青豇豆 | / | 购进日期:2021-09-14 | 四****公司 | / |
| 37 | / | / | **市场孙菊芳 | ** | 韭菜 | / | 购进日期:2021-09-14 | 四****公司 | / |
| 38 | / | / | ****超市三分店 | ** | 芹菜 | / | 购进日期:2021-09-14 | 四****公司 | / |
| 39 | / | / | ****小学 | ** | 黄瓜 | / | 购进日期:2021-09-14 | 四****公司 | / |
| 40 | / | / | ****超市三分店 | ** | 小白菜 | / | 购进日期:2021-09-14 | 四****公司 | / |
| 41 | / | / | **市场董玉华 | ** | 黄豆芽 | / | 购进日期:2021-09-15 | 四****公司 | / |
| 42 | / | / | ****销售店 | ** | 乌脚鸡 | / | 检疫日期:2021-09-12 | 四****公司 | / |
| 43 | / | / | ****小学 | ** | 馒头 | / | 加工日期:2021-09-14 | 四****公司 | / |
| 44 | / | / | ****经营部 | ** | 大高粱酒 | 散装(酒精度:48%vol) | 购进日期:2021-09-12 | 四****公司 | / |
| 45 | / | / | **市场彭银东 | ** | 水面 | / | 加工日期:2021-09-15 | 四****公司 | / |
| 46 | ****食品厂 | **市**区上西街道吴家浩村一组 | ****小学 | ** | 豌豆粉丝 | 称重 | 生产日期:2021-06-08 | 四****公司 | / |
| 47 | 日****公司 | **省**市莒****兽医站对过 | ****超市三分店 | ** | 老式桃酥 | 散装称重 | 生产日期:2021-08-01 | 四****公司 | / |
| 48 | / | / | **博骏公学 | ** | 卤鸭肉 | / | 加工日期:2021-09-15 | 四****公司 | / |
| 49 | / | / | ****超市三分店 | ** | 手工苕粉 | / | 购进日期:2021-05-23 | 四****公司 | / |
| 50 | ****食品厂 | **市**区上西街道吴家浩村一组 | ****小学校食堂 | ** | 豌豆粉丝 | 称重 | 生产日期:2021-08-17 | 四****公司 | / |
| 51 | ******公司 | **省****工业园 | ****超市三分店 | ** | 手撕素牛排 | 散装称重 | 生产日期:2021-08-02 | 四****公司 | / |
| 52 | / | / | ****食品店 | ** | 香蕉 | / | 购进日期:2021-09-14 | 四****公司 | / |
| 53 | / | / | 旺****经营部 | ** | **金花梨 | / | 购进日期:2021-09-13 | 四****公司 | / |
| 54 | / | / | 旺****经营部 | ** | **凯特芒果 | / | 购进日期:2021-09-13 | 四****公司 | / |
| 55 | / | / | ****食品店 | ** | 冬枣 | / | 购进日期:2021-09-12 | 四****公司 | / |
| 56 | / | / | ****食品店 | ** | 冰糖橙 | / | 购进日期:2021-09-12 | 四****公司 | / |
| 57 | / | / | 旺****经营部 | ** | **冬枣 | / | 购进日期:2021-09-13 | 四****公司 | / |
| 58 | / | / | ****经营部 | ** | 梅子酒 | 散装(酒精度:22%vol) | 购进日期:2021-08-13 | 四****公司 | / |
| 59 | / | / | **博骏公学 | ** | 干海带 | / | 购进日期:2021-09-14 | 四****公司 | / |
| 60 | / | / | ****超市三分店 | ** | 干海带 | / | 购进日期:2021-07-27 | 四****公司 | / |
| 61 | / | / | ****经营部 | ** | 大高粱酒 | 散装(酒精度:44%vol) | 购进日期:2021-09-12 | 四****公司 | / |
| 62 | / | / | ****小学 | ** | 干海带 | / | 购进日期:2021-09-12 | 四****公司 | / |
| 63 | / | / | ****餐厅 | ** | 油条 | / | 加工日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 64 | / | / | **市场岳亚兰 | ** | 豇豆 | / | 购进日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 65 | / | / | **市场张文华 | ** | 芹菜 | / | 购进日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 66 | / | / | **市场岳亚兰 | ** | 芹菜 | / | 购进日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 67 | / | / | **市场张文华 | ** | 韭菜 | / | 购进日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 68 | / | / | **市场张勇 | ** | 基围虾 | / | 购进日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 69 | / | / | **市场岳亚兰 | ** | 韭菜 | / | 购进日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 70 | / | / | **市场张勇 | ** | 小龙虾 | / | 购进日期:2021-09-15 | 四****公司 | / |
| 71 | / | / | ****经营部 | ** | 基围虾 | / | 购进日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 72 | / | / | **市场涂小梅 | ** | 草鱼 | / | 购进日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 73 | / | / | **临时市场苟玲华 | ** | 黄豆芽 | / | 购进日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 74 | / | / | **博骏公学 | ** | 干木耳 | / | 购进日期:2021-09-15 | 四****公司 | / |
| 75 | / | / | **县嘉****广场 | ** | 干木耳 | / | 购进日期:2021-06-02 | 四****公司 | / |
| 76 | / | / | **市场涂小梅 | ** | 牛蛙 | / | 购进日期:2021-09-12 | 四****公司 | / |
| 77 | / | / | ****经营部 | ** | 牛蛙 | / | 购进日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 78 | / | / | **县爱吃火锅门店 | ** | 复用餐具(碗) | / | 生产日期:2021-09-18 | 四****公司 | / |
| 79 | / | / | ****经营部 | ** | 土鸡蛋 | / | 购进日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 80 | / | / | ****经营部 | ** | 鲜蛋(鸡蛋) | / | 购进日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 81 | / | / | ****经营部 | ** | 鲜鸡蛋 | / | 购进日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 82 | / | / | ****批发部 | ** | 鲜鸡蛋 | / | 购进日期:2021-09-06 | 四****公司 | / |
| 83 | / | / | ****杂店 | ** | 鲜鸡蛋 | / | 购进日期:2021-09-17 | 四****公司 | / |
| 84 | / | / | ****超市 | ** | 韭菜 | / | 购进日期:2021-09-17 | 四****公司 | / |
| 85 | / | / | ****超市 | ** | 鸡蛋 | / | 购进日期:2021-09-02 | 四****公司 | / |
| 86 | / | / | ****杂店 | ** | 鲜鸡蛋 | / | 购进日期:2021-09-13 | 四****公司 | / |
| 87 | / | / | ****超市四季阳光城分店 | ** | 散鸡蛋 | / | 购进日期:2021-09-01 | 四****公司 | / |
| 88 | / | / | ****超市 | ** | 酱菜(大头菜) | / | 购进日期:2021-09-10 | 四****公司 | / |
| 89 | / | / | ****超市 | ** | 干笋子 | / | 购进日期:2021-07-15 | 四****公司 | / |
| 90 | / | / | **县胡师傅纯粮酒坊 | ** | 桑葚酒 | / | 加工日期:2021-05-10 | 四****公司 | / |
| 91 | / | / | ****超市 | ** | 干海带 | / | 购进日期:2021-08-25 | 四****公司 | / |
| 92 | / | / | ****杂店 | ** | 干黄花 | / | 购进日期:2021-02-28 | 四****公司 | / |
| 93 | / | / | ****超市 | ** | 干黄花 | / | 购进日期:2021-07-15 | 四****公司 | / |
| 94 | / | / | ****超市四季阳光城分店 | ** | 干木耳 | / | 购进日期:2021-08-29 | 四****公司 | / |
| 95 | **省**冰鸟天****公司 | **市**区元坝镇胜利村 | 杨建 | ** | 冰鸟饮用天然矿泉水 | 18.9L/桶 | 生产日期:2021-09-07 | 四****公司 | / |
| 96 | / | / | **县胡师傅纯粮酒坊 | ** | 红枣枸杞酒 | 散装(酒精度:41%vol) | 加工日期:2020-09-15 | 四****公司 | / |
| 97 | **清香****公司 | ****工业园区创元**段1号 | ****超市 | ** | **香辣酱 | 360g/瓶 | 生产日期:2021-05-06 | 四****公司 | / |
| 98 | / | / | **市场昝加萍 | ** | 芹菜 | / | 购进日期:2021-10-10 | 四****公司 | / |
| 99 | / | / | **市场枊泽芬 | ** | 韭菜 | / | 购进日期:2021-10-10 | 四****公司 | / |
| 100 | ****养殖场 | **市****社区****养殖场 | **市场马桂华 | ** | 青脚鸡 | / | 检疫日期:2021-09-26 | 四****公司 | / |
| 101 | / | / | **市场杜自中 | ** | 芹菜 | / | 购进日期:2021-10-10 | 四****公司 | / |
| 102 | / | / | ****经营部 | ** | 芒果 | / | 购进日期:2021-10-10 | 四****公司 | / |
| 103 | / | / | ****经营部 | ** | 香蕉 | / | 购进日期:2021-10-11 | 四****公司 | / |
| 104 | / | / | ****水产行 | ** | 多宝鱼 | / | 购进日期:2021-10-11 | 四****公司 | / |
| 105 | / | / | ****水果店 | ** | 蜜桔 | / | 购进日期:2021-10-11 | 四****公司 | / |
| 106 | / | / | **市场陈菊荣 | ** | 豇豆 | / | 购进日期:2021-10-10 | 四****公司 | / |
| 107 | / | / | ****水果店 | ** | 香蕉 | / | 购进日期:2021-10-11 | 四****公司 | / |
| 108 | / | / | ****门市部 | ** | 鸡蛋 | / | 购进日期:2021-10-12 | 四****公司 | / |
| 109 | / | / | **市场罗光芬 | ** | 韭菜 | / | 购进日期:2021-10-10 | 四****公司 | / |
| 110 | / | / | ****水产行 | ** | 梭子蟹 | / | 购进日期:2021-10-04 | 四****公司 | / |
| 111 | / | / | ****经营部 | ** | 皇冠梨 | / | 购进日期:2021-10-10 | 四****公司 | / |
| 112 | / | / | **市场辜迎春 | ** | 黄豆芽 | / | 购进日期:2021-10-11 | 四****公司 | / |
| 113 | / | / | ****水果店 | ** | 椪柑 | / | 购进日期:2021-10-10 | 四****公司 | / |
| 114 | / | / | **市场严菊华 | ** | 甜椒 | / | 购进日期:2021-10-12 | 四****公司 | / |
| 115 | ****养殖场 | **市****社区****养殖场 | **市场马桂华 | ** | 三黄鸡 | / | 检疫日期:2021-09-26 | 四****公司 | / |
| 116 | / | / | **市场张红梅 | ** | 羊排肉 | / | 生产日期:2021-10-06 | 四****公司 | / |
| 117 | / | / | **市场陈菊荣 | ** | 韭菜 | / | 购进日期:2021-10-10 | 四****公司 | / |
| 118 | 旺****公司 | / | **市场李学光 | ** | 猪后腿肉 | / | 生产日期:2021-10-12 | 四****公司 | / |
| 119 | / | / | **市场陈菊荣 | ** | 芹菜 | / | 购进日期:2021-10-10 | 四****公司 | / |
| 120 | / | / | ****门市部 | ** | 鲜鸡蛋 | / | 购进日期:2021-10-10 | 四****公司 | / |
| 121 | / | / | ****水产行 | ** | 青虾(海水虾) | / | 购进日期:2021-10-12 | 四****公司 | / |
| 122 | / | / | ****水果店 | ** | 夏橙 | / | 购进日期:2021-10-11 | 四****公司 | / |
| 123 | / | / | **市场罗光芬 | ** | 豇豆 | / | 购进日期:2021-10-10 | 四****公司 | / |
| 124 | / | / | ****水果店 | ** | 皇帝蕉 | / | 购进日期:2021-10-10 | 四****公司 | / |
| 125 | / | / | **市场杜自中 | ** | 仔姜 | / | 购进日期:2021-10-10 | 四****公司 | / |
| 126 | / | / | ****菜店 | ** | 卤猪头肉 | / | 加工日期:2021-10-11 | 四****公司 | / |
| 127 | ****公司 | **省**市**区**海峡两岸科技产业开发园蓉台大道 | ****商贸****超市 | ** | 纯水乐饮用纯净水 | 550mL/瓶 | 生产日期:2021-07-09 | 四****公司 | / |
| 128 | / | / | 旺****销售店 | ** | 小馒头 | / | 加工日期:2021-10-12 | 四****公司 | / |
| 129 | 华润怡宝****公司 | **省**市**县漆家西路281号 | ****商贸****超市 | ** | 饮用纯净水 | 555mL/瓶 | 生产日期:2021-08-30 | 四****公司 | / |
| 130 | / | / | **县谷崖泉酒坊 | ** | 高粱香(高粱白酒) | 散装（酒精度：40%vol） | 购进日期:2021-06-01 | 四****公司 | / |
| 131 | / | / | **县谷崖泉酒坊 | ** | 高粱香(高粱白酒) | 散装（酒精度：48%vol） | 购进日期:2021-06-01 | 四****公司 | / |
| 132 | 广****公司 | ****开发区剑北路6号 | ****商贸****超市 | ** | 饮用纯净水 | 596mL/瓶 | 生产日期:2021-01-24 | 四****公司 | / |
| 133 | / | / | ****商贸****超市 | ** | **香米 | / | 购进日期:2021-10-09 | 四****公司 | / |
| 134 | / | / | **县麦香酥饼屋 | ** | 桃酥 | / | 购进日期:2021-10-09 | 四****公司 | / |
| 135 | 农夫山泉四****公司 | 峨**市高桥镇万佛岭**段1号 | ****商贸****超市 | ** | 饮用天然水 | 550mL/瓶 | 生产日期:2021-06-24 | 四****公司 | / |
| 136 | 百岁山****公司 | **省**市**县**镇王店村9组50号 | ****商贸****超市 | ** | 饮用天然矿泉水 | 570mL/瓶 | 生产日期:2021-08-17 | 四****公司 | / |
| 137 | / | / | ****小吃店 | ** | 芝麻花卷 | / | 加工日期:2021-10-13 | 四****公司 | / |
| 138 | **市维****公司 | **市**区鞍子路15号 | 旺****门市部 | ** | 土蜂蜜 | 550g/瓶 | 生产日期:2021-09-16 | 四****公司 | / |
| 139 | 广****公司 | **市**区雪峰泡石四组 | ****经营部 | ** | 望梅山泉包装饮用水 | 18.9L/桶 | 生产日期:2021-10-11 | 四****公司 | / |
附件3
| **县食品安全监督抽检不合格产品信息（2021年第4号） | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 旺****经营部 | **省**市**县/镇(乡)**镇马家渡凯旋城2-14号 | 香蕉 | / | / | 购进日期:2021-09-13 | 吡虫啉||0.145mg/kg||≤0.05mg/kg | 四****公司 | / |
| 2 | / | / | ****餐饮店 | **省**市**县/镇(乡)**镇凯旋城3栋36号 | 复用餐具(杯子) | / | / | 生产日期:2021-09-18 | 大肠菌群||检出/50cm2||不得检出/50cm2 | 四****公司 | / |
| 3 | / | / | ****餐饮店 | **省**市**县/镇(乡)**镇凯旋城3栋36号 | 复用餐具(碗) | / | / | 生产日期:2021-09-18 | 大肠菌群||检出/50cm2||不得检出/50cm2 | 四****公司 | / |
| 4 | / | / | **县爱吃火锅门店 | **省**市**县/镇(乡)**镇凯旋城3栋34号 | 复用餐具(杯子) | / | / | 生产日期:2021-09-18 | 大肠菌群||检出/50cm2||不得检出/50cm2 | 四****公司 | / |
| 5 | / | / | **市场罗光芬 | **省**市**县/镇(乡)**市场内蔬菜区 | 本地芹菜 | / | / | 购进日期:2021-10-10 | 毒死蜱||0.59mg/kg||≤0.05mg/kg | 四****公司 | / |
| 6 | / | / | **市场涂小梅 | **省**市**县/镇(乡)**镇**市场 | 乌鱼 | / | / | 购进日期:2021-09-16 | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）||219μg/kg||≤100μg/kg | 四****公司 | / |
| 7 | / | / | ****经营部 | **省**市**县/镇(乡)**镇**市场鱼市附-1号 | 牛蛙 | / | / | 购进日期:2021-10-11 | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）||429μg/kg||≤100μg/kg | 四****公司 | / |
附件4
部分不合格项目解读
一、消毒餐具不合格项目大肠菌群解读
大肠菌群是评价食品卫生安全的重要指标之一，如严重超标，说明其卫生状况达不到安全要求。消费者如果使用大肠杆菌群超标的餐饮具，有可能引起呕吐、腹泻、肠胃感染等症状。餐具中检出大肠杆菌群的主要原因是产品清洗、灭菌不彻底，或存放过程中污染等原因导致。
二、香蕉不合格项目吡虫啉解读
吡虫啉是一种硝基亚甲基类内吸杀虫剂，属氯化烟酰类杀虫剂，又称为新烟碱类杀虫剂，具有广谱、高效、低毒、低残留特性，因为食品摄入吡虫啉，可能会导致恶心、呕吐、头痛和腹泻等症状，过量摄入如直接吞食吡虫啉农药可能出现呼吸衰竭，记忆丧失等症状
三、芹菜不合格项目毒死蜱解读
毒死蜱是属于有机磷杀虫剂，高效广谱，是替代高毒有机磷农药的主要品种之一，具有触杀、胃毒和熏蒸作用，无内吸作用。毒死蜱在土壤中持效期长，因此对地下害虫有很好的防治作用，对鱼类及水生生物毒性较高，。长期暴露在含有毒死蜱的环境中，可能会导致神经毒性、生殖毒性，影响胚胎的生长发育。长期食用毒死蜱残留超标的食品，对人体健康有一定影响
当人体摄入毒死蜱的量达到300mg/kg时会引发急性中毒，人体过量摄入会引发急性中毒，出现精神和感觉异常、肌肉无力等症状，甚至昏迷；长期小剂量摄入，会在人体内产生累积毒性，长期摄入，会对人体健康有不良影响。毒死蜱易被芹菜和小白菜茎叶和根吸收，因此在芹菜中毒死蜱很容易超标。由于其几乎不溶于水，消费者在家中用水很难去除。GB 2763-2019明确规定，毒死蜱在菠菜和普通白菜中农药残留标准值为0.1mg/kg。
超标原因：可能由于农药施药量过大，或者使用频率过高，或者没有严格执行农药停药期造成。
四、乌鱼不合格项目恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）解读
恩诺沙星属于喹诺酮类药物，为广谱杀菌药，对支原体有特效。对大肠杆菌、克雷白杆菌、沙门氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、嗜血杆菌、多杀性巴氏杆菌、溶血性巴氏杆菌、金葡菌、链球菌等都有杀菌效用。作为动物专用药，用于治疗包括皮肤感染、尿路感染、呼吸道感染和伤口感染。恩诺沙星、环丙沙星在动物体内吸收快、分布广、生物利用度高、代谢快，是一种低毒、低蓄积药物，虽然其毒性不强，但是人摄入过量后，可引起机体肠胃道反应、致幼年动物关节病变。人体长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
五、牛蛙不合格项目恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）解读
恩诺沙星属于喹诺酮类药物，为广谱杀菌药，对支原体有特效。对大肠杆菌、克雷白杆菌、沙门氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、嗜血杆菌、多杀性巴氏杆菌、溶血性巴氏杆菌、金葡菌、链球菌等都有杀菌效用。作为动物专用药，用于治疗包括皮肤感染、尿路感染、呼吸道感染和伤口感染。恩诺沙星、环丙沙星在动物体内吸收快、分布广、生物利用度高、代谢快，是一种低毒、低蓄积药物，虽然其毒性不强，但是人摄入过量后，可引起机体肠胃道反应、致幼年动物关节病变。人体长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
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