为使医院食堂达到质优价廉、方便快捷的服务目标，****医院职工、患者及家属，保证医院工作顺利进行, 医院决定将本院食堂经营服务实行公开竞争性比选，确定经营者。

一、外包服务目的

适应医院持续发展需要，提高饭菜质量和服务质量，为医院职工、患者及家属提供良好的就餐环境和质优价廉的用餐服务，做到食堂经营有人管、饭菜质量有人抓，让患者享受到满意的膳食，促进疾病康复。为全体职工营造家的温暖, 让他们全身心的投入到工作中，****中心，全心全意为患者服务。

二、招租条件（须同时满足以下条件）:

****医院食堂经营服务项目，实施全承包，经营者餐饮企业经营时间满足3年以上。****公司制企业，必须符合食品加工、经营、销售的相关资质、要求。（限**本地企业）

（二）能承担民事、法律责任的遵守国家法律法规，三年内无被国家有关部门处罚不良记录及违法犯罪记录，具有良好的信誉和商业道德。

（三）参与竞标食堂经营者必须对食堂进行现场踏勘， 详细了解尚需自行添置的餐具及相关设施等情况，确保在规定时间内正常营运，并做到职工与病员家属分区就餐。供餐实行职工自助餐形式，其他人员实行打餐形式。供餐菜品须确保早餐有粥、面、蛋等，午餐和晚餐两荤两素一汤以上。职工定价为早餐不超过8元/次，午餐和晚餐不超过12元/次，其他定价15元，可自主实施小炒，价格自定。同时食堂经营者必须承诺节假日全年营业。

（四）具有营业执照、税务登记证、组织机构代码证，能出具餐饮服务发票，****医院结算。

（五）承租方不得变更业务用途，****医院要求完成各项任务。达到各行业允许经营要求和各指标检测标准。

（六）经营者在签订合同时，须向医院一次性缴纳10 万元的财产设施安全和履约保证金，合同期满无财产设施人为损坏和违约行为，医院将不计算利息如数退还保证金。如违反合同约定发生的不良事件，一次扣罚5000元，损坏医院设施设备照价赔偿，均在当月的餐饮服务费中扣减。

（七）承租方实行经济独立核算，自负盈亏。严禁转租、转包。医院拥有对食堂的所有权、监控、管理和检查权。

（八）承租食堂期间，聘用员工需按要求签订劳动服务合同，由承租方全面管理，发生一切劳务纠纷和人身安全事故，均由承租方全权负责。

（九）在餐饮服务期间，所有食品必须经相关部门检疫合格才能使用，做好留样工作。发生食品中毒及安全事故，全权由承租方负责。

（十）投标人如中标后，需与前期经营者协商处理由前期经营者配备的锅、碗、瓢、盆等餐具及场地改造相关费用，中标企业原则上按原经营者投入资金的80%承担相关费用，总价值约8万元。该费用按照每年20%的比例递减设备折旧费用。

（十一）投标企业经审核符合报名条件的，需缴纳5万元投标保证金方能参与后续投标，中标后5万元自动转为履约保证金，履约保证金不足部分在合同签订前补齐。如违规履行投标程序和中标后不正常履约的，将全额扣除5万元投标保证金。参与投标企业的投标保证金将在中标企业签订合同后不计利息全额退还。

（一）租赁周期以合同签订日期按年计算。总合同期3年，每年1签，次年续签需要考核合格、职工满意度达标方能续签。承包期满，根据医院考核和职工、患者的综合满意度评价结果，确定是否续签合同事宜，承租方具有同等条件优先续约权。

（二） 水电费、人员工资、设备维护维修全部由承租方承担。

（三） 承租方负责食堂周边清洁卫生。

（四） 食堂服务人员不得少于8人。

（五）在租赁期内，承租方承担油烟管道维护、修理、清洗、检测达标等，所产生的一切费用由承租方承担。

（六）承租方负责原材料采购质量，必须达到国家制定的相关行业标准，因不达标造成的后果由承租方全权承担。

（七）承租方负责整个食堂区域的卫生标准达到行业规范标准。

（一） 评比方式：竞争性比选。必备条件：承租企业要有相应的经营资质、营业执照正副本、税务登记证、组织机构代码证、必须同时满足第二项“招租条件”全部条件， 否则一票否决。

（二） 投标企业具有承包公共单位食堂餐饮服务业绩的，一项业绩2分，独立从事餐饮服务业绩的，一项加0.5分，最高可得5分。

（三） 承租企业承诺服务期间职工和病员满意度达70%，在承诺满意度的基础上每增加1%得2分，最高40分。满意度每月考核，承诺满意度与考核满意度每相差1% 扣减餐饮服务费300元，低于70%同样按分数扣减餐饮服务费，并处第一次约谈和罚款1000元，连续第二次低于70%给予警告和罚款1000元，连续第三次低于70%则无条件解除合同和罚款1000元。一年内五次低于70%的无条件解除合同。

（四）竞标企业获得市级表彰的加0.5分，国家级表彰加1分，最高可加5分。

****医院缴纳管理费底价为2000元，投标报价每增加100元得0.5分，每100元为一个阶梯，最高得分40分。

（六）投标企业需提供三个管理方案，由评审组对三个方案进行现场打分。1.《食品安全管理方案》分值4分；2.《病员及职工营养管理方案》分值3分；3.《食堂清洁卫生及分区管理方案》分值3分。

（六）以得分高低排序，分数计算到小数点后1位，最高分者为中标人。

（二） 承租企业的营业执照正副本复印件；

（三）有承租或从事餐饮服务的业绩佐证材料（承租合同的原件或复印件及其他相关佐证材料）；

（四）企业具有市级表彰和国家级表彰的复印件；

（五）****公司印章或本人签字确认。

（一） 报名时间：2022年10月31日至2022年11月4日（每天上午8:30-11:30.下午14:30-16:30）。报名截止时间为：2022年11月4日17：00。

（二） 报名地点：****行政办公室。联系人：黄正宇，联系方式：189****8588

由医院评审组对本次报名企业进行资格审查，不符合投标条件的开标前电话告知。根据资格审查结果，对符合投标条件的企业另行通知开标时间及地点。

附件：****食堂招租自评评分表

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国家级表彰得3分