关于公开征集总行食堂物资供应商入围的公告

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关于公开征集总行食堂物资供应商入围的公告

更新时间	2022年12月03日
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关键信息	食堂
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关于公开征集总行食堂物资供应商入围的公告

为了加强对供应商的管理，规范我行总行食堂物资的采购管理，提高采购质量和效率,充分体现市场竞争力,拟选择资质优良、实施经验丰富、综合管理能力强的供应商为我行总行食堂物资入围供应商。现面向社会公开征集供应商，欢迎符合条件的供应商报名参加本次供应商入围活动。

一、范围

本次总行食堂物资供应商入围分为11个种类，包括粮油类、蔬菜类、家禽类、猪肉类、水果类、乳制品类、牛羊肉类、水产品类、蛋类、调料及其他副食品类、外送餐食类；各类别具体内容如下:

（一）粮油类

1.粮食

（1）小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子、杂粮(如：大麦、燕麦等)及其他粮食作物。
（2）对上述粮食进行淘洗、碾磨、脱壳、分级包装、装缸发制等加工处理，制成的成品粮及其初制品，如大米、小米、面粉、玉米粉、豆面粉、米粉、荞麦面粉、小米面粉、莜麦面粉、薯粉、玉米片、玉米米、燕麦片、甘薯片等。
（3）切面、饺子皮、馄饨皮、面皮、米粉等粮食复制品。

2.食用油

包括菜籽油、大豆油、椰子油、调和油、玉米油、茶籽油、芝麻油、米糠油、橄榄油、亚麻油、红花籽油、核桃油、棕榈油、花生油、葵花籽油、葡萄籽油等。

（二）蔬菜类

1.普通生鲜蔬菜

根菜类：如萝卜、豆薯等；茎菜类：如莴笋、竹笋、莲藕、芋头等；叶菜类：如小白菜、大白菜、菠菜等；果菜类：茄子、黄瓜、南瓜等；花菜类：主要有黄花菜、菜花等；使用菌类：如香菇、蘑菇、木耳等；调味类：小米椒、小葱、香菜等。

2.加工蔬菜

经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的各类蔬菜；将植物的根、茎、叶、花、果、种子或食用菌通过干制加工处理后，制成的各类干菜，如黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜，干木耳、干香菇等；对蔬菜进行腌制加工等制作的腌菜、咸菜、酱菜和盐渍菜等。

（三）家禽类

1.家禽

如鸡、鸭、鹅、鸽子、兔子等。

2.家禽类动物的肉产品

通过对禽类动物宰杀、去头、去皮、去内脏、分割、切块或切片、冷藏或冷冻等加工处理，制成的分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、冷却肉、盐渍肉，绞肉、肉块、肉片、内丁等。

（四）猪肉类

1.各品类猪的生鲜猪肉产品

通过对生猪宰杀、去头、去皮、去内脏、分割、切块或切片，制成的分割肉、绞肉、肉块、骨肉块、肉片、内丁等。

2.各品类猪的生鲜猪内脏产品

如内脏、头、耳、尾、蹄、血等。

（五）水果类

1.普通生鲜水果

苹果、梨、葡萄、红提、枣、柑橘、柚、桃、西瓜、杏、甜瓜、香瓜、荔枝、甘蔗、柿、柠檬、香蕉、芒果、菠萝、**瓜、李、石榴、枸杞、山楂、椰子、桑葚、荸荠、柚子、草莓、沙糖桔、木瓜、橙、圣女果、龙眼、黄瓜、枇杷、山竹、红毛丹、无花果、布朗、杨桃、人参果、猕猴桃、芭乐、杨梅、乌梅、蓝莓、西梅、释迦、百花果、黄皮、樱桃、雪莲果、榴莲、火龙果、番石榴、菠萝蜜、百香果、罗汉果、莲雾等。

2.坚果与加工品

核桃、板栗、开心果、瓜子、榛子、银杏、松子、果仁、白果、坚果、果脯、槟榔果、腰果、果汁、罐头、果酱、果干、脱水水果、果茶、果味粉、速冻水果等。

（六）乳制品类

1.液体乳

对鲜奶进行净化、均质、杀菌或灭菌、发酵灌装等加工，制成的巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、调制乳、发酵乳等。

2.乳粉

全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉等。

（七）牛羊肉类

1.各品类牛、羊的生鲜牛、羊肉产品：通过对生牛、羊宰杀、去头、去皮、去内脏、分割、切块或切片，制成的分割肉、绞肉、肉块、骨肉块、肉片、内丁等。

2.各品类牛、羊的生鲜牛、羊内脏产品：如内脏、头、耳、尾、蹄、血等。

（八）水产品类

1.生鲜水产动物类