****法院2023年物业服务采购项目招标项目的潜在供应商应在线上获取招标文件,并于2023年04月12日 09时00分(**时间)前递交投标文件。
一、项目基本情况
总面积为16741平方米,其中审判综合楼(地上 9 层 地下 1 层)为13417平方米,安检大厅200平方米、四个派出法庭2724平方米、法官公寓412平方米。
二、人员岗位配置及要求(41人)
(一)项目经理(1人)
要求:男女不限,年龄45周岁以下,本科及以上学历,五官端正,身体健康,具有5年及以上非住宅类物业项目管理经验,精通物业组织管理,有较强的沟通协调能力,能够制定大型政务会议及活动接待方案,具有较强的服务意识和保密意识。
(二)工程维护人员(2人)
要求:男,年龄55周岁以下,具有良好的工程专业知识,工程相关岗位3年以上工作经验,熟悉变电所、中央空调等各类设备运行维护,具有独立排除一般楼宇维修故障的能力。其中1人须具有高压电工特种作业操作证书。(上岗前核验证书复印件)。
(三)保洁人员(15人)
1、保洁领班(1人)
要求:男女不限,年龄50周岁以下,具有3年以上保洁管理经验,具有石材清洗保养经验,具有较强的管理能力和工作责任心,身体健康,保密意识强。
2、保洁员(14人)
要求:男女不限,年龄45周岁以下,****办公室****办公室的保洁人员,要遵守保密规定,签订保密承诺。保洁人员每年进行一次体检,身体健康状况良好,无传染病及其他疾病,五官端正、动作利落;具有较强的服务意识,职业素养佳。
(四)会议服务兼文员(1人)
要求:女,年龄40周岁以下,身高1.65米以上,大专及以上学历,普通话标准,具有正规的会务接待、礼仪、茶艺、保密等专业经验,掌握会务接待流程,有较高的会务、服务、接待专业水准。品貌端庄,举止文雅**,要遵守保密规定,签署保密承诺。
(五)秩序维护人员(8人)
1、秩序维护员4人
要求:男,年龄50周岁以下,身高在1.70米以上,身材挺拔,反应灵活,责任心强。
2、监控员4人
要求:男,年龄50周岁以下,持有建(构)筑物消防员或消防设施操作员技能等级证书(上岗前核验证书复印件),身高在1.70米以上,身材挺拔,反应灵活,责任心强。掌握消防设施设备的使用方法并能及时处理各种问题。
(六)餐饮服务人员(9人)
1、厨师1人
要求:男,年龄57周岁以下,有5年以上主厨经验,熟练掌握烹饪技术,具有成本核算、采购管理经验,独立制定菜谱,熟知食品安全及添加剂管理知识。
2、面点2人
(1)面点师1人,要求:女,年龄50周岁以下,有面点工作经验,技术全面,熟练掌握多种中、西式面点制作技术。
(2)面点工1人,要求:女,年龄50周岁以下,有面点工作经验,技术全面,熟练掌握多种中、西式面点制作技术。
3、粗加工洗消(兼服务员)6人
要求:男女不限,年龄55周岁以下,身体健康,责任心强,能吃苦耐劳,有餐饮服务和保洁经验,能胜任相关工作,工作熟练。
4、食堂服务人员要求:
(1)上述岗位人员必须具有较强的责任心和敬业精神,必须具有良好的职业道德,要身体健康,有良好的卫生习惯,必须持有健康证。(上岗时核验健康证)中标单位选送人才时,必须严格审查,****法院的特殊性,选送的人才必须可靠、本分。
(2)中标单位必须按照工资标准及时向员工发放当月工资,不得以任何借口拖欠或推迟支付。
(3)中标单位必须按照标准支付食堂人员的加班费。
(4)中标单位必须对选送给我院的上述员工负责,包括人员安全、职业道德教育、业务培训等涉及到员工方面的问题。
(5)中标单位必须要求其选送的员工服从我院管理,我院有权决定对不符合我院要求的人员予以辞退,中标单位对离职或被辞退人员,必须按我院要求的条件和时间补充空岗人员,不得影响工作,如果中标单位不按我院要求的条件和时间补充空岗人员,我院有权扣除空岗人员工资用于替班人员补助。中标单位必须将我院食堂产生的餐厨垃圾堆放到指定地点,时间为每日早、午餐后分两次进行清运,清运过程中应采取有效安全措施防止餐厨垃圾跑、冒、滴、漏,如果发生必须及时将现场清理干净。
(七)更值人员兼厨师(5人)
要求:男,年龄50周岁以下,身体健康、责任心强、吃苦耐劳,兼法庭厨师,会做家常饭,干净整洁需持有健康证。(上岗时核验健康证)
三、项目委托管理事项
(一)供电维修保养;
(二)装饰、建筑物维修;
(三)设备设施维护及管理;
(四)卫生保洁、垃圾分类、绿化管理;
(五)秩序维护服务,区域内24小时消防监控;
(六)服务和会务管理;
(七)餐饮服务(约260人就餐);
(八)针对采购人特点的创新特色服务;
(九)档案、资料管理;
(十)财务物资管理;
(十一)保密管理;
(十二)其他职责。
四、项目管理标准
(一)供电维修保养
1、对采购单位楼内所有电井、电箱、配电柜、用电设施每周检查维护保养一次,确保用电安全。(保养包括紧固螺丝、调整相间平衡、测开关线路温度、清洁卫生等等)
2、保证采购单位内亮化照明完好,每天巡检一次,更换损坏灯具及光源不超过12小时。
3、制订临时用电管理措施与停电应急管理措施并严格执行。
4、保证双路电源正常运行,如遇紧急停电,换路倒闸切换时间不超过5分钟。
5、采购人委托维护管理的其他事项。
(二)装饰、建筑物维修
建筑系指采购人围墙内的所有建筑物、构筑物及市政公共设施,具体包括:屋面、外墙面、承重墙体、楼面、楼梯间、走廊通道、电梯厅、门厅、大堂、审判、办公、接待、餐厅、会议区域、门卫室等以及公共附属建筑物和构筑物(包括道路、停车场、室外上下水及消防管道、窨井等部位)。对建筑物作经常性检查和维护,对于公共部位的结构、设施如发现有损坏应及时予以修补完善;维护建筑物的建筑结构(包括造型和色彩)不被擅自改变或破坏,以维护建筑风格和结构安全。
1、档案资料齐全、分类成册、管理完善、查阅方便。
2、建立工作时间值班制度、设立服务电话,接受采购人报修、投诉等信息,并及时处理,有回访制度和记录。
3、建立并落实维修服务承诺制,零修急修及时率100%、返修率不高于1%。
4、共用设施完好、无随意改变用途,发现缺损,3日内修补完毕。
5、采购单位的外墙、墙砖、窗户、外装饰等需每天检查一次,及时更换破损部分及防高空坠物排除隐患,保证无安全隐患。
6、户外理石地面等硬化路面,每周检查维修一遍,保证不松动、不破损;
7、室内所有地面、墙面、天棚,都要保持整洁完好,每天检修一遍,及时粉刷墙面、及时更换坏砖、更换坏棚板,24 小时内完成。
8、每天检修采购单位内所有门、闭门器、门锁、门吸、窗帘地板(掉漆的补上、损坏的维修更换)。
9、采购人委托维护管理的其他事项。
(三)设备设施维护及管理
设备设施主要包括:
1、空调、通风及采暖系统:直燃机、新风机组、风机盘管、冷却塔、空调水系统及配电、水泵等附属设备;0#楼供暖系统、单体空调(包括小型集中空调)。
2、供电系统:变压器、高、低压配电、二次配电、楼内、外照明、墙壁配电、其它各要素设备配电、不间断电源等设备及所有线路,高压线路自高压入户至用户端。
3、给排水系统:浴池、饮用水水质监测、设备维护及管理;热交换器设备等维护、运行和管理;排水系统、卫生洁具等维护管理。
4、消防系统:室内、外消防栓、水泵接合器、消防管路、消防喷淋、烟雾报警、气体灭火、消防水泵及配电、灭火器材、消防标志、卷帘门、燃气报警系统、送风排烟系统(含风机、配电)维护管理。
5、其他维修及管理:办公家具、门、窗、电器设备等维修管理。
6、采购人委托维护管理的其它设备。
维护及管理标准:
1、总体要求
(1)制订设备安全运行、岗位责任制、定期巡回检查、维修保养、运行记录管理、维修档案等管理制度,并严格执行。
(2)设备及机房环境整洁,无杂物、灰尘,机房环境符合设备要求。
(3)配备电器维修和设备运行维修需由专业技术人员进行操作。
(4)电器及设备良好,运行正常,一年内无重大管理责任事故。
2、保证本物业内采暖、制冷、给排水、污水处理、变配电、照明、通风、消防、安保监视等全部设备设施的正常开通和运行,做好日常巡检、测试、记录和维护,及时处理投诉,以保证设备始终处于正常运转状态。
3、制订各系统设备的中长期保养维修计划,严格按计划执行,将设备管理纳入以维护为主的良性轨道;长期计划中应包括对设备的重置更新。
4、合理使用能源,采取一切可能的节能措施,努力将本物业的能耗降到最低点,以减轻采购人负担,优化生态环境。
5、给排水系统
(1)设备、阀门管道工作正常,无跑、冒、滴漏。
(2)排水系统通畅,地下一层(包括各设备间、库房等)无积水、浸泡。
(4)遇有事故,维修人员在规定时间内进行抢修,无大面积跑水、泛水、长时间停水现象。
(5)制定事故应急处理方案。
6、空调系统
(1)中央空调系统运行正常,水塔运行正常且噪音不超标,无严重滴漏水现象。
(2)中央空调系统出现运行故障后,维修人员在10分钟内到达现场维修并做好记录。
(3)制定中央空调系统发生故障应急处理方案。
(4)冬季室内温度不得低于20℃,夏季室内温度不得高于26℃。
7、采购人委托维护管理的其他事项。
(四)卫生保洁、垃圾分类、绿化管理
制订详尽、具体、明确的各部位保洁操作规范,严格按清洁标准及作业频度操作,并建立督查、保洁制度,实行工作日“全天候”保洁管理。办公室、电梯前室及卫生间等公共区域可回收物的分拣、集中收储和运输。对生活垃圾集中暂存处的餐厨垃圾、其他垃圾分类收集情况的检查及二次分拣和集中收储。办公室及庭院花卉按要求摆放;花草树木等绿化事项按照要求进行规划,达到精致、实用、经济、美观的目的。
1、负责采购单位楼内公共区域办公区、审判区、羁押室、活动室、健身房、档案室、各类机房、会议室、接待室、门卫室、电梯等公共部位(包括食堂卫生间)及庭院全天候卫生清洁及休息日节假日开放区域的清洁卫生工作。
(1)每天早中晚 3 次对采购单位楼内的地面进行推尘和清洁,确保地面无灰尘、无水渍、无污渍、无垃圾纸屑,并随时巡视,发现问题立即处理。对人流量较大区域,增加地面的推尘次数;雨雪天气必须及时巡视并及时拖干地面水迹,并设置小心地滑牌,采取临时防滑措施,避免意外发生;
(2)公共区域走廊及大厅的附属设施,各种指示牌、大厅玻璃门、栏杆、门、门框、椅子、沙发地脚线、踢脚板及消防设施设备等,每天必须清洁 1 次,确保无灰尘、无污渍,不锈钢饰品要保持光亮、无手印、无灰尘、无污渍;
(3)保持公共区域的墙面无灰尘、无污渍、无蛛网,对墙面每周要进行一次大清洁;
(4)空调口、排风口,每周清洁 1 次,确保无灰尘、无污渍;
(5)安全通道及楼梯每天要清洁 3 次,并确保楼梯内的附属设施设备无灰尘、无污渍杂物等;
(6)每天对扶梯、电梯内外每隔 30 分钟巡视并清洁,确保电梯内外光亮无手印、无污渍、无垃圾等,每**少对电梯进行一次大清洁,包括电梯门槽;
(7)卫生间清洁要求随时有专人负责,做到干净无杂物无异味。每天晚间在人员减少的时间要对卫生间进行重点清洁,主要清洁便池、小便池和地面,确保卫生间始终保持清洁干净,无异味、无污渍。面盆、台面、墙壁干净光亮、无水迹、无污渍、无毛发,水龙头等电镀制品光亮无水痕;便池及小便池周围的地面清洁要及时且无尿渍,需使用专用的拖布或水刮进行擦干处理,禁止与其它拖布混用;及时补充卷纸、擦手纸、洗手液、香皂,不能出现缺少现象;卫生间的设施如天花板、隔断板、墙面等每周要进行 1 次大清洁,确保无灰尘、无污渍,光亮整洁;
(8)随时检查公共区域、大厅的设施设备是否完好,如发现问题及时报修,并随时了解维修情况,直至可正常使用。
2、负责采购单位外围主要辖区范围内道路、绿化带、垃圾站、公用设备设施等卫生清洁。
(1)每天对道路、停车位进行清扫 2 次,全天保洁。保证道路、停车位、绿化带等无垃圾、无树叶、无纸屑、无烟头、无污渍等;
(2)秋冬落叶季节,增加清扫和巡视次数,确保落叶及时清理干净;
(3)冬季整个庭院内除雪全面彻底。做到雪停后及时清扫,保证人员正常出入;
(4)道路指示牌、标识、辖区内垃圾桶每周要清洁,确保无灰尘、无污渍,垃圾桶内的垃圾要随时进行清理确保无堆积现象;
(5)明沟,排水井每周清理 1 次,确保无杂物保持排水畅通;
(6)确保采购单位外围地面干净无杂物、无杂草青苔、无污渍、油渍。
(7)庭院内绿化、养护。
3、公共区域走廊卫生清洁
(1)采购单位附属设施各种指示牌、减速带、消防设施设备、门、门框等每天至少清洁 1 次,并经常巡视,发现问题要及时清洁处理;
(2)垃圾日产日清,垃圾桶每天保持清洁状态,确保无灰尘、无污渍、无满溢状况;
(3)停车场天棚上的各种管道设备每周清洁 1 次,确保无灰尘、无污渍、无蛛网等;
(4)阴沟和污水井每天要检查巡视 1 次,发现垃圾等污物要及时清理干净;阴沟和污水井每月至少清掏一次,确保干净、无杂物、无异味,并保持良好的卫生状态;
(5)采购单位的走廊通道及电梯间地面每天要清洗 1 次,并随时保持干净,确保无灰尘、无污渍、无垃圾等;各种指示牌、大厅玻璃门、栏杆、玻璃、门、门框、地脚线、踢脚板及消防设施设备等,每天必须清洁 1 次,确保无灰尘、无污渍,不锈钢饰品和门框要保持光亮、无手印、无灰尘、无污渍。
4、会议室、法庭、大厅卫生清洁
(1)每天早中晚 1次(有会议的除外)对各个会议室、法庭的地面进行推尘和清洁,确保地面无灰尘、无水渍、无污渍、无垃圾纸屑,随时保持每个法庭、会议室可使用状态;
(2)采购单位楼内法庭、会议室、大厅的附属设施,各种指示牌、大厅玻璃门、栏杆、门、门框、地脚线、踢脚板及消防设施设备等,每天必须清洁 1 次,确保无灰尘、无 污渍,不锈钢饰品要保持光亮、无手印、无灰尘、无污渍;
(3)随时检查法庭、会议室、大厅内的设施设备是否完好,如发现问题及时报修, 并随时了解维修情况,直至可正常使用。
5、地毯和地垫的清洁保养
(1)每天对电梯地毯和室内擦尘地垫至少吸尘4次,并随时巡视检查,发现杂物污渍要及时处理干净;
(2)每天早6:00更换电梯地毯,每天对撤下的电梯地毯进行清洗保养,确保电梯地毯干净整洁,无异味、无污渍;
(3)擦尘地垫每周要清洗 1 次,并确保干净整洁,无异味、无污渍。
6、垃圾分类清运
(1)办公等区域每天至少收集垃圾 2 次,人员密集处或特殊情况增加收集次数,同时进行分类存放到指定地点。保持垃圾箱、残茶桶无满溢现象,保持垃圾桶干净无灰尘。
(2)垃圾存放处要时刻保持干净整洁,确保无污水、无异味。
(3)每天定时收集分类垃圾,垃圾清运日产日清。
7、采购人委托维护管理的其它事项。
(五)秩序维护服务,区域内24小时消防监控
1、负责办公区域公共秩序管理及安全管理工作。
2、负责门禁管理:礼貌接待来局办事人员,按采购人规定对外来人员,持有效身份证件登记后换取出入证后予以放行。制止在门口随意停车、人员聚集、拦截车辆等行为,对蓄意闹事者坚决劝阻,确保办公秩序良好,使门禁真正成为本物业的安全屏障和文明窗口。
3、负责出入院内车辆查验、登记、摆放疏导工作,****停车场进行有序管理。
4、负责巡查管理:制定合理的巡查路线和巡查制度,巡查以安全保卫为主,纠正违规行为,排除不安全因素,及时处置突发事件,维护院内正常办公秩序,同时兼顾设备运行和环境卫生状况。
5、负责24小时安全监控系统的运行管理及紧急事件处置报告工作。
6、负责院内消防设施的管理维护及安全巡视,负责灭火器日常管理,包括使用管理,时效管理,配置管理,每次对消防设备巡查(灭火器、消火栓),需填写巡查记录。
7、对停车场、车库进行管理:登记出入**辆,定期检查停放车辆,做好外来车辆疏导,指挥车辆停放,防止危险品和可疑人员进入院内及车库。
8、发现消防设备故障与消防通道堵塞等问题,及时处置并上报采购人。
9、处理各类突发事件,制订针对采购人特点的突发事件应急处理预案。有针对性制订应对火灾、漏水、盗窃、意外治安事件、骚扰“采购人”秩序、重大设备事故和自然灾害的应急处理预案,并做必要演练,设立消防疏散示意图,照明设施、引路标志完好,紧急疏散通道畅通。无火灾及安全隐患。一旦发生案情时,即予果断、及时、妥善地加以处理,努力将损失和影响降到最低点。
10、坚持每日巡查,及时排查火灾隐患。
11、纠正违规行为,排除不安全因素。
12、保证消防设施设备齐全、完好无损,实时安全运行,及时维护保证正常运转,做好巡检和维修记录。
13、消防泵、阀门每月保养一次(注油、盘车)并做好保养记录,确保消防安全检查顺**过。
14、组织物业人员开展消防法规及消防知识的宣传教育。
15、采购人委托维护管理的其它事项。
(六)服务和会务管理
1、会议室清洁
每日将采购单位楼内会议室分上下午分别清洁两次,清洁包括桌面擦拭、书桌垃圾清除、书桌擦拭、椅子擦拭、装饰物擦拭等,必须做到会议室一尘不染, 保证随时可以会议使用;每天将会议用所有杯子清洁,确认玻璃器皿清洁无污质,并使用消毒柜高温消毒,玻璃器皿的保养及擦拭,每天擦拭不锈钢会议用具;每天将当天使用过的小毛巾,抹布,擦杯布等布艺制品清洗消毒并且烘干。
2、保持会议电子 LED 屏幕的清洁,无灰尘;会议服务员工掌握使用方法;使用前检查屏幕是否有损坏,一经发现及时报修;会议办公室电脑直接调控 LED 大屏幕,做到会议信息同步。
3、会议服务工作
(1)有会的会议室门口需设立一个站立岗,随时接待前来参加会议的领导。
(2)会前准备工作要认真看清会议预定单,如会议性质、参会领导人员(主办部门联系人及电话、会议时间、地点、场型、设备、及特殊服务要求等)会议前一天与领导沟通;
(3)会服人员根据开会时间提前一个小时会议室门前及沿途进行引领,不得擅自离岗,保持一小时站立;
(4)对每日的会议安排反复推敲,并且需要做详细的会议记录;
(5)会场布置根据要求进行场地摆台,同时对所准备的物品进行检查如茶杯、笔、 纸、名卡等等,每样物品的摆放都需要按照摆放标准,用尺精确测量位置,前后左右吊线测量是否保持直线,不得有分毫偏差;
(6)铺设台布要求台布干净、平整,铺完台布要看两边是否平均美观,会前清洁会议室内所有陈设,做到一尘不染;椅子摆放要整齐,数量要与会议人数相等通常椅子与椅子的距离为 20 公分除特殊要求及人数增加,椅子必须采用掉线的方式摆放且必须保持在一条直线上;在摆台面时要求物品要干净、整洁、方便客人使用,物品要横齐竖直,规范合理;
(7)把事先准备好的纸、笔、垫板、水、水杯、杯垫、茶叶等摆在正对客人的台面上,根据领导习惯,反复确认是否摆放正确;指示牌必须清晰明了,用词准确;名牌必须用掉线的方式摆成一排,沿上桌边对齐,每个座位的名牌位置必须保证完全相同;
(8)会议开始时员工要观察四周是否有没入座人员应及时疏导,会议开始后服务人员应主动关好门在门口守候随时为客人开门,保持站立不动,不得擅自离岗;
(9)服务人员应提前会议十分钟把茶泡好,茶水一般在 15 到 20 分钟给添加一次,但要牢记三轻、一快(三轻:说话轻、走路轻、操作轻,一快为服务快) 服务要有礼貌,时刻保持清醒头脑,确保会议安全,尽量在服务中不影响会议; 如遇到重要领导讲话时不要随意走动和添加茶水;
(10)当一切服务妥当之后服务人员应站在会场两侧随时为客人服务;
(11)会议中途有茶休或午休时应及时到会场内进行整理会场,整理调整好台型及椅子,需要更换及补充相应物品的要及时,同时通知保洁进行场地清理, 桌面上的物品重要资料员工不要随意去动;
(12)会议重新开始前应酌情重新为客人更换茶水等;
(13)会议结束后,员工应站在门口两侧,面带微笑欢送宾客,并提醒参会人员拿好随身物品,同时由工作人员把参会人员送到电梯里以微笑和欢送。待电梯门合上后方可离开;
(14)会后进入场地及时检查是否有客人忘记带走的物品,如果有应及时上交并做好登记;
(15)配合搬运物品及资料送到指定地点。
4、报刊、信件的接收和及时分发传递,机要件、特快专递等做好登记,急件立即处理,所有信件、报刊分发到各部门并做到准确、无误、及时。
5、采购人委托的其它事项。
(七)餐饮服务
1、服务范围:
(1)负责干警及辅助人员早餐、午餐及晚餐;
(2)负责保障性用餐,如:干警加班用餐、老干部活动用餐、干警有关活动营养用餐;
(3)负责公务接待用餐,如:外来人员工作用餐;
(4)负责食堂环境卫生;
(5)负责食材质量检验、检查;
(6)负责相关保障性服务,如:夏季暑天提供防暑降温饮品服务、节日代为加工食品等;
(7)以及采购人交办的其他事项。
2、管理标准:
(1)按采购人标准提供本季节1个月(4周)菜谱,做到营养搭配、菜品丰富,荤素搭配合理,每周菜品不重样。副食菜肴体现出色、香、味、形的同时要融入几大菜系口味的变化、主副食花样要丰富体现出煮、蒸、烤、烙、炸、烘等中、西特色食品,做到种类丰富,营养均衡,有益健康,适合大众口味;
(2)对厨房、餐厅均有严格的卫生管理制度和食品安全保障制度;
(3)厨具、餐具均符合国家相关卫生标准,确保绝不发生因食品、卫生等导致用餐人员身体不良反应事件;
(4)制作的菜肴要保证质量统一、口味统一,定期让就餐者品尝到特色菜肴;
(5)食品加工制作时对投料数量、制作质量、完成标准要有相应的规定要求及流程;
(6)认真贯彻执行《中华人民**国食品安全法》,保证各类食品卫生、安全;
(7)制定合理的食品和原料采购计划,杜绝浪费。严把原材料进货的质量关,对购入的食品和原料应逐项检查,核对品种、数量无误方可入库。不足量、不合格、发霉、变质、腐烂的食品和原料,一律不准入库;
(8)食品和原料入库后应分类存放,主粮食物不得靠墙或直接放在地面上,以防止潮湿、发霉变质。食品和原料在仓库存放期问,要经常倒仓检查,避免存放时间过长,降低食品质量。发现食品和原料腐烂变质应及时处理;
(9)存放食品和原料的仓库应保持清洁卫生,做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘,仓库内严禁吸烟。非仓库管理人员,未经许可不得进入仓库;
(10)食品和原料坚持检查出库,出库及时准确,保证物品供应厨房使用;
(11)加强食品安全管理,食品加工器具应做到生、熟、冷、热分开,不得混用并分别保管;食品要做到生、熟、半成品、成品分开摆放。厨房清洁用品应与调味品、菜品分开放置。做好灭蚊蝇、灭蟑螂、灭鼠消杀工作;
(12)副食应当日使用、米面油必须使用保质期内的国家品牌产品,不得使用地沟油,陈化粮及过保质期食品;
(13)加强食堂卫生管理,做到门窗明亮,墙面无污渍、无蛛网、无蚊蝇、无烟尘、地面、餐桌台面、工作台面干净、无杂物、无积水、无污垢;炊具干净、整洁、无污点,定期消毒;餐具每餐使用完毕应清洁消毒;
(14)不得食用剩饭剩菜,食堂垃圾应分类收集,环保处理,日产日清;
(15)食堂人员应遵守劳动纪律,服务主动热情,文明礼貌,工作时间严禁吸烟、饮酒;
(16)食堂人员工作期间应穿工作服,戴工作帽,保持仪表整洁。讲究个人卫生,勤洗衣服,勤剪指甲,勤洗澡,勤理发,操作前必须洗手。患有流行、传染疾病史应立即报告,暂停接触食物的工作直到疾病痊愈为止;
(17)按规定做好工作人员每年进行一次体检,确认身体健康,并持有健康合格证方可上岗,年体检率100%;
(18)加强食堂安全管理,未经许可,非工作人员不得进入厨房使用炊事用具;要严格遵守操作规程,防止事故发生。食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等,注意防火、防盗,时刻警惕和严防不安全事故发生;
(19)做好食品安全应急预案,发生食品安全事故要及时按应急预案处理;
(20)突发停水、停电现象期间要保证职工就餐正常进行;
(21)雨、雪天气造成的自然灾害,食堂需要提供正常的配餐工作,同时要做好食材储存工作,保证食材的充足和质量。
3、责任要求:
(1)对厨房、餐厅均有严格的卫生管理制度和食品安全保障制度;
(2)做好食堂每日工作餐的供应保障工作,严格按照要求确保主副食的品种、数量质量;
(3)每季度做好服务质量满意度测评,根据测评情况及时调整服务方案和落实改进措施,不断提高管理服务水平;
(4)卫生质量合格率100%,无食品安全责任事故;
(5)通过满意度测评就餐人员满意率达90%以上;
(6)在服务期间若发生食品安全等事件由责任人承担相应法律责任,由此带来的损失由成交供应商承担并终止其服务。
(八)针对采购人特点的创新特色服务
针对采购人的实际服务需求,制定符合实际情况,操作性强的各项创新特色服务,保洁、会议、餐饮等在现有服务标准的基础上创新特色服务。
(九)档案、资料管理
妥善保管采购人移交的有关物业管理的图纸、资料、档案,建立设备基础档案、消防档案及客户投诉处理档案。建立值班制度,各要素使用印刷的统一的值班日志,并于每季度最后一月的30日前将用完的值班日志,统一收集****管理部门。
1、管理与物业相关的工程图纸、档案、竣工验收资料及设备设施资料等。
2、每月提交物业服务报告。
3、每月走访一次业主。
4、每季度完成一次满意度调查。
5、春、秋季制定设备大修、维护计划。
(十)财务物资管理
1、妥善使用、保养和维护各种设备、工具、办公用房;在本合同终止时,****法院提供的设备、工具、办公用房,保证完好率在扣除自然磨损因素后达到100%。
2、合理使用和管理各类物资,加强物耗成本管理,建立物资出入库、保管和消耗登记制度,及时编制月度大楼物业运行成本分析报表提交采购人。
3、对采购人的办公设施、各种机械设备不得擅自占用、使用和改变使用功能,如需使用须经采购人同意,在工作过程中如损坏采购人物品,负责全部赔偿。
4、采购人委托维护管理的其它事项。
(十一)保密管理要求
由于采购人的特殊性,需制定符合实际情况,操作性强的保密管理制度。不得侵犯个人隐私或者泄露在物业管理中获知的采购人明确要求保密的信息,遵守保密协议和规定。
(十二)其他职责
1、遵守采购人的各项规章制度,维护采购人的合法权益和形象,不得借采购人的名义做虚假和不实宣传。
2、根据合同规定或采购人指示全面完成委托管理事项;不得将委托管理事项转给第三人,****公司承担的事项,必须经采购人同意后方可转委托。
3、保持同采购人管理职能部门的密切联系,遇有重大事项要及时报告和反馈信息,充分尊重采购人的意见,接受采购人的建议、监督和指导。
4、专人负责投诉、报修受理事务,设立服务、投诉专线电话,认真记录电话内容和处理情况,及时处理投诉问题,并建立信息反馈制度。
5、严格审核录用本项目劳务人员,保证特殊岗位从业人员具有法律、法规和行业规章所要求的资质、等级、健康状况等证书;如调整管理人员及技术骨干,应事先与采购人协商,并将新进人员的情况书面向采购人通报,经采购人同意后实施。
6、建立从业人员考勤制度及岗前和在岗培训制度,对从业人员的工作质量、效率进行动态管理和监督。
7、负责对特殊岗位从业人员每年进行一次体检,并向采购人报告结果。
8、采购人委托管理的其它事项。
五、费用构成
1、采购人负责费用范围:
(1)各类设备设施的采购及中修、大修、更新、更换费用;
(2)各类设备设施年检、检测费用;
(3)特种设备、避雷系统、二次供水系统、绿化养护的外委保养、维修、更换费用;
(4)垃圾清运服务、灭四害药品及工具、清掏作业服务费用;
(5)外墙清洗、特殊部位高空清洁、理石结晶等专项清洁费用;
(6)公用能源(水、电、气、热力、通信等)费用。
2、中标单位负责费用范围:
(1)员工的工资、社会保险统筹、工会经费、意外伤害险、法定假日加班费、工服折旧费、体检费、管理费及法定税费等;
(2)清洁设备及各类服务用品、耗材费用。
六、其他要求
1、物业管理人员和专业技术人员持证上岗,员工统一着装,佩带明显标志,工作规范,作风严谨,文明服务,严格考勤。
2、物业公司提供必要的维修工具、保洁用具。
3、根据采购人要求,安排好保洁、会服、供电设备打压、直燃机维修等服务的加班管理,且加班费用由物业自行承担。
4、严格审核录用本物业项目劳务人员,如调整管理人员及技术骨干,应事先与采购人协商,并将新进人员的情况书面向采购人通报,经采购人同意后实施。
5、中标单位未按合同约定的质量标准履行管理服务职责,给采购人造成损失的,采购人可要求中标单位按实赔偿;因中标单位管理服务质量问题导致采购人无法履行合同内容的,采购人有权单方解除合同。
6、****公司原因导致重大火灾、失窃等事件的,采购人有权单方解除合同,并要求中标单位赔偿相关损失。
7、注重安全管理,提**全意识,保证设备运行安全、消防安全和全体员工的人身安全;对违反有关安全管理规定和操作规程造成的设备、设施损坏和人身伤害,****公司承担全部责任和所发生的费用;其从业人员在工作中的伤、病治疗及其****公司自行承担。
8、负责受理投诉及各类设备报修接待及其它协调工作,及时对各种情况进行处置,定期汇总和反馈维修结果。
9、采购人要求的其它事项。
七、违约责任
1、****公司按采购人要求配齐各岗位人员,出现缺岗人员按缺岗人数、天数扣除人均物业管理费。
2、一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定的,对方有权要求继续履行、 采取补救措施或赔偿损失等违约责任。如中标单位管理不善,或者管理失误给采购人造成重大经济损失或声誉造成重大影响,采购人有权终止合同。
3、一方在合同期届满前提出终止合同的,应提前2个月以书面形式通知对方,一方明确表示或以自己的行为表明不履行合同义务的,对方有权单方解除合同,违约方需承担未履行合同价款总额20%的违约金。因不可抗力导致不能履行合同的,双方协商可解除合同,并根据不可抗力的影响,部分或全部免除责任。