长沙市麓山梅溪湖实验中学：食堂设施设备采购项目采购需求公开

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长沙市麓山梅溪湖实验中学：食堂设施设备采购项目采购需求公开

更新时间	2023年05月24日
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关键信息	食堂
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一、功能及要求：

序号	产品名称	规格型号	技术参数	数量	单位	单价	合价
1	长龙式洗碗机	740010182113	1、洗涤缸数≥3个，洗涤程序≥4个，烘干程序≥2个； 2、机器传送带速度*变速可调，最大速度：≥2.75米/分钟;洗涤能力5000-5500蝶/小时（8寸） 3、机器采用模块化设计，尺寸要求≥580010182113；入口区长度≥900mm，主洗区长度≥1600mm，高温漂洗区（包括：预漂洗、漂洗）长度≥600mm，烘干区长度≥1600mm，出口区长度≥1100mm，综合以上要求洗碗机总长度≥5800mm。 4、机器最大清洗高度≥420mm，机器入口宽度≥605mm，传送网带宽度≥510mm，机器最大宽度≥1018mm； 5、机器总功率≤78kw；漂洗耗水量≤350-400升/小时； 6、主洗区由4根上洗涤臂和4根下洗涤臂组成，每根喷淋管为不锈钢圆管，管径为38mm±0.5mm,使用55—60℃的循环水在高压下清洗污渍；高温漂洗区由上下各2根漂洗臂组成，使用82—95℃的高温*进行消毒；洗涤臂采用内凹8字形喷嘴，避免残渣堵住喷嘴，提高餐具跟水流的接触面积，保证360°喷淋无死角； 7、配置洗涤剂节省系统，将60%以上的漂洗水直接引到除渣冲洗缸，避免大量漂洗水溢到主洗水缸导致主洗水的清洁剂浓度降低。清洁剂节省最高达到70%。除渣冲洗缸能有效去除餐具大部分食物残渣，此区域滤网能在机器运行中取出，操作简易；	1	台	119000	119000
2	不锈钢圆形汤炉	Φ20cm	电热式，采用优质不锈钢制作，炉盖采用透视盖，盖体与炉体之间采用缓冲阻力轴，自行调节翻转顺畅度，加热方式：电热式。	2	台	3442	6884
3	硅胶垫	配套	塑胶制品	60	个	16	960
4	不锈钢油格	30cm	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	2	个	30	60
5	食品级不锈钢炒勺	8两	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	5	个	18.9	94.5
6	不锈钢汤勺	7分	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	5	个	15.8	79
7	不锈钢腰形碟加厚	8两	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	12	个	18	216
8	不锈钢食品夹	中号	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	12	个	11.6	139.2
9	壁挂式风扇	Φ125	调速档位：三档，噪音：40-50db，风扇种类：墙壁扇，开关类型：旋钮式，送风方式：摇头，额定电压：110-380V（V），额定功率：200W（W），控制类型：遥控式，扇叶直径：26寸,30寸，能效等级：三级	20	台	269	5380
10	电磁低汤炉	13007001150	外壳采用sus304不锈钢磨砂板制作，电磁感应原理加热，温升快，热效率高达95%，无明火低噪音。	1	台	15504	15504
11	不锈钢水池	6007001150	1、星斗不锈钢板为SUS304#不锈钢板； 2、台面及星斗不锈钢厚1.2mm； 3、U型加强力加强筋厚度1.0mm； 4、脚管为38381.2mm厚不锈钢拉丝方管； 5、配不锈钢可调节脚； 6、横撑38251.2mm厚不锈钢管。	1	台	729	729
12	工作台连下层板	1500700800	1、不锈钢板为SUS304#不锈钢板； 2、台面不锈钢厚1.2mm； 3、下层板不锈钢厚1.0mm； 4、U型加强力加强筋厚度1.0mm； 5、脚管为38381.2mm厚不锈钢拉丝方管； 6、配不锈钢可调节脚。	2	台	1410	2820
13	不锈钢水龙头	混合型	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	1	个	128.9	128.9
14	不锈钢盛菜盆	二分之一	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	10	个	68	680
15	不锈钢油网	500*500	采用优质不锈钢制作，板材厚度1.2mm，焊接防漏油处理。	6	块	82	492
16	不锈钢烟包	500*500	采用优质不锈钢制作，板材厚度1.2mm，焊接防漏油处理。	9	m	200	1800
17	不锈钢烟管	500*500	采用优质不锈钢制作，板材厚度1.2mm，焊接防漏油处理。	15	m	250	3750
18	不锈钢弯头	500*500	采用优质不锈钢制作，板材厚度1.2mm，焊接防漏油处理。	1	个	280	280
19	低噪音轴流风机	直径500	外壳采用了优质喷漆镀锌板，双层叶轮结构，结构紧、外形美观安装简单、寿命长。5、内有高温隔音棉能有效的降低噪音。6、风机采用高温轴承，故障率更低。	1	台	1176	1176
20	风管法兰	与风管配套	采用国标40角铁焊接而成。	5	付	112	560
21	风管吊架	与风管配套	采用通丝吊码及外套不锈钢圆管。	5	付	96	480
22	灭蚊灯	580*300	1、额定功率：2*20W 2、额定电压：AC 220~ 3、诱灭面积：约50㎡ 4、本产品采用阳极氧化防锈的铝合金结构外壳	20	盏	139	2780
23	不锈钢洗手池	700760950	1、星斗不锈钢板为SUS304#不锈钢板； 2、台面及星斗不锈钢厚1.2mm； 3、U型加强力加强筋厚度1.0mm； 4、脚管为38381.2mm厚不锈钢拉丝方管； 5、配不锈钢可调节脚； 6、横撑38251.2mm厚不锈钢管。	1	台	942	942
24	更衣柜	8004001800	采用SUS304#不锈钢板制作，配锁，每组设置上下两个柜体	3	台	739	2217
25	单通工作台	1800800800	1、台面不锈钢板为SUS304#不锈钢板； 2、台面不锈钢厚1.5mm； 3、下层板不锈钢厚1.0mm； 4、门板及侧板不锈钢厚1.0mm； 5、U型加强力加强筋厚度1.0mm； 6、配可调节重力脚； 7、趟门采用轨道式吊轮无槽推门；	6	台	4188	25128
26	紫外杀菌灯	常规	1、额定功率：2*20W 2、额定电压：AC 220~ 3、诱灭面积：约50㎡ 4、本产品采用阳极氧化防锈的铝合金结构外壳	5	盏	128	640
27	不锈钢工作台	900700800	1、不锈钢板为SUS304#不锈钢板； 2、台面不锈钢厚1.2mm； 3、下层板不锈钢厚1.0mm； 4、U型加强力加强筋厚度1.0mm； 5、脚管为38381.2mm厚不锈钢拉丝方管； 6、配不锈钢可调节脚。	1	台	1398	1398
28	双星洗池	1200760950	1、星斗不锈钢板为SUS304#不锈钢板； 2、台面及星斗不锈钢厚1.2mm； 3、U型加强力加强筋厚度1.0mm； 4、脚管为38381.2mm厚不锈钢拉丝方管； 5、配不锈钢可调节脚； 6、横撑38251.2mm厚不锈钢管。	1	台	1490	1490
29	热风循环消毒柜	双门	1、不锈钢拉丝外箱体、不锈钢内箱体； 2、消毒方式：热风循环； 3、消毒时间：60min，消毒温度125℃； 4、功率/电压：4.4KW/220V 5、容积：716L	5	台	6899	34495
30	五格保温售卖台	1800700800	依据GB4706.1-2005家用和类似用途电器的安全，保温温度：0℃～50℃ 1、不锈钢板为SUS304#不锈钢板； 2、台面不锈钢≥1.2mm； 3、侧板、水胆及围板不锈钢≥1.0mm； 5、水胆侵水式不锈钢电热发热管； 6、采用智能恒温式控制系统 7、配不锈钢调节脚； 8、脚管为38381.2mm厚不锈钢拉丝方管； 9、功率：3KW/220V。	14	台	1875	26250
31	售饭拼台	500700800	1、不锈钢板为优质SUS304#不锈钢板； 2、台面不锈钢厚1.2mm；	2	台	750	1500
32	不锈钢售卖窗口隔断	17000*3500	框架采用sus304不锈钢100100mm方管1.5厚，配55钢化双层钢化玻璃，焊接点打磨美观，含不锈钢单门2张。	75	㎡	440	33000
33	不锈钢网状防蝇板	1000*500	采用sus304不锈钢磨砂ban板厚1.2mm；冲压成型	16	块	50	800
34	不锈钢收污台	1500700600+550	1、台面及层板采用sus304不锈钢板厚1.2mm； 2、下配U型扁不锈钢料框架支撑，衬板采用20mm厚优质防火板； 3、脚退采用38×38,304不锈钢方管厚1.0mm	4	台	1580	6320
35	不锈钢双孔收残柜	18007001000+150	1、面板采用1.2mm厚sus304不锈钢贴塑磨砂板；2、配304不锈钢加强筋补固；3、柜门1.0mm厚,采用sus304不锈钢贴塑磨砂板，采用双开式拉门；4、层板1.0mm厚sus304不锈钢磨砂板，配不锈钢加强筋补固。侧板1.0mm厚采用sus304不锈钢贴塑磨砂板；5、支架：配重力型可调不锈钢子弹脚。	4	台	2533	10132
36	不锈钢条形餐桌椅	20001450750	1、台面材料：国标304不锈钢台面，不锈钢板厚度为1.0 mm；底衬板为*度板，圆弧边，冲压成型，桌面底衬托角钢采用40401.5mm三角铁，颜色选浅灰，框架规格为：1700mm×400mm。 2、凳面规格：900×200×38mm 3、凳面材料：国标201不锈钢台面，不锈钢板厚度为1.0 mm；底衬板为*度板，圆弧边，冲压成型。 4、餐桌所有支架采用50mm×50mm×1.0mm厚国标201不锈钢方管。餐桌面板立柱采用4根方管焊接面成；座凳面板立柱采用8根国标201不锈钢方管焊接面成；脚配橡胶垫外套。	130	张	1100	143000
37	低噪音风幕机	1.8米长	采用离心式前弯叶轮结构，配合高效的蜗壳设计，使风量大和压力高。全金属外壳（冷轧板喷塑），防火性能高，安装方便电机持续运行超过5000小时无故障	5	台	1800	9000
38	白色塑料菜筐	大号	加厚型2.0mm厚塑胶制作	25	个	17	425
39	蓝色塑料菜筐	大号	加厚型2.0mm厚塑胶制作	25	个	17	425
40	红色塑料菜筐	大号	加厚型2.0mm厚塑胶制作	10	个	17	170
41	食堂用长柄锅铲	大号	304#优质不锈钢	10	个	36.8	368
42	不锈钢调味盒	Ф20cm	304#优质不锈钢	10	个	26	260
43	漏瓢（稀）	稀	304#优质不锈钢	5	个	24	120
44	漏瓢（密）	密	304#优质不锈钢	5	个	10	50
45	下粉长筷子	长度450mm	优质竹制品	5	双	6	30
46	油缸带盖	10寸加厚	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	10	个	29	290
47	铁木砧板	直径42	圆形铁木砧板	10	块	120	1200
48	切菜刀	加厚	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	15	把	98	1470
49	砍刀	加厚	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	4	把	98	392
50	不锈钢水瓢	加厚	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	8	个	36	288
51	大潲水桶	配套收残车	塑胶制品	10	个	75	750
52	不锈钢带盖份数盘	600400100	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	40	套	68	2720
53	食品级不锈钢打菜勺	3两	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	10	个	24	240
54	食品级不锈钢打菜勺	2两	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	10	个	22	220
55	食品级不锈钢汤勺	大号	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	10	个	26	260
56	食品级不锈钢汤碗	10.5cm双层	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	1500	个	10	15000
57	食品级不锈钢快餐盘	三菜一汤	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	2100	个	28	58800
58	食品级不锈钢调羹	中号	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	1500	片	3	4500
59	大号削皮刀	大号	304#优质不锈钢	10	把	12	120
60	铁木筷子	木制品	木制品	2000	双	2	4000
61	食品留样盒	不锈钢	304#优质不锈钢,厚度1.0mm	50	个	12	600
62	餐具回收箱	800520450	PE食品级，加厚材质	15	个	68	1020
63	筷子消毒车		采用优质不锈钢板制作；厚度1.2mm.自动控温和定时装置、电子面板控制；消毒烘干方式:高温热风循环式；额定电压：220V/6kW；温度范围为30-130℃；配4只优质定向及万向胶轮；815450760	4	台	2100	8400
64	电压力锅	16L	热量循环，快速升温，密封状态，营养不流失，铝制底盘，受热均匀。	2	台	800	1600
65	电饭锅	23L	采用优质的金属拉丝面板，采用匠铜聚能釜内胆，耐磨损，不粘锅	4	台	310	1240
66	不锈钢仓库地架		1、使用优质不锈钢制作； 2、支架采用38×38mm×1.2mmSUS304#不锈钢方管，方管间距50mm； 3、配可调304#不锈钢子弹脚； 4、承重量：≥300kg； 5、外露焊缝均进行抛光处理，产品抛光后表面纹理一致，无毛刺和尖角；各连接部位的紧固件位置均匀、连接紧固。	20	个	1431	28620
67	切菜机（素切）	切丝切片机	适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。功率电压: 1.5kw/380V 工作效率：200-1000kg/h。	1	台	4700	4700
68	洗地机		1、强力吸污系统，长效吸污不留痕； 2、一键式按键操作，简单易懂； 3、大容量水箱； 4、直流式电机，节能高效； 5、配无痕防滑轮，快速排污防堵。手推式。	1	台	5800	5800
69	地吹		三挡调速，功率小风量大，感应电机，低损耗，1000w	8	台	1900	15200
70	开水器100L	12KW	整机不锈钢设计制作，304不锈钢内胆；功率/电压：9KW/380V；水容量：≥60L；开水嘴数：2个；自动化测温、控温、控水，效率高，能耗低，缺水自动断电保护，防止电热管干烧。	2	台	1800	3600
71	地刮			20	个	70	1400
72	玻璃刮			10	个	60	600
73	地刷			20	个	40	800
74	食材收纳箱（密封）	白色38.135.314cm	食品级，塑胶制品，采用无毒塑料	25	个	160	4000
75	食材收纳框	白色50*42cm	食品级，塑胶制品，采用无毒塑料	20	个	180	3600
76	食材收纳箱（密封）	白色35.322.614cm	食品级，塑胶制品，采用无毒塑料	10	个	140	1400
77	不锈钢粉面汤盆	直径18cm	食品级不锈钢，加厚材质	1000	个	14	14000
78	圆转桌椅（配转盘）	桌面直径2米带转盘配14把实木椅	进口橡胶木，款式及颜色需按采购人要求提供	2	套	6950	13900
							662882.6

二、相关标准：

需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范包括但不限于以下内容：

QB/T2139.7—1995，QB/T2139.3—1995，GB 4806.7-2016，GB 4806.9-2016，GB/T 228.1-2010，GB/T 11170-2008，GB/T 20124-2006，IEC 62321-3-1:2013，IEC 62321-6:2015，IEC 62321-7-1:2015，IEC 62321-7-2:2017，IEC 62321-8:2017。

如有未特别注明需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范，则统一执行最新标准、规范。

三、技术规格：

详见招标文件

四、交付时间和地点：

1、交货时间：签订合同后1个月内完成交货，并安装调试合格。

2、交货地点：采购人指定地点。

五、服务标准：

五、交付时间和地点

1、交货时间：签订合同后1个月内完成交货，并安装调试合格。

2、交货地点：采购人指定地点。

3、交货方式：中标人免费运送至采购人指定地点并安装调试验收合格。

六、服务标准

1、产品运输、保管及保险

1.1中标人负责产品到项目地点的全部运输，包括装卸及现场搬运等。

1.2中标人负责产品在项目地点的保管，直至项目验收合格。

1.3中标人负责其派出的人员的人身意外保险。

2、安装调试

2.1项目完成后，中标人应将项目有关的全部资料，包括产品资料、技术文档等，移交采购人。

2.2 项目安装调试及验收所需的所有材料均由中标方免费提供。

3、质量保证

3.1中标人提供的产品应是原装正品，符合国家质量检测标准，具有出厂合格证或国家鉴定合格证。

3.2整体项目质保期叁年。超出厂家正常保修范围的，中标人需向厂家购买；未在投标报价表中单列其费用的，视为免费提供。

3.3质保期从验收合格后开始计算。质保期内所有设备维护等要求免费上门服务。

4、售后服务

4.1 系统维护。要求提交以下内容。

1）定期维护计划。

2）对采购人不定期维护要求的响应措施。

3）对用户修改设计要求的响应措施。

4.2 技术支持

1）提供7×24小时的技术咨询服务。

2）敏感时期、重大节假日提供技术人员值守服务。

4.3 故障响应

1）提供7×24小时的故障服务受理。

2）对重大故障提供7×24小时的现场支援，一般故障提供7×8小时的现场支援。

3）备件服务：遇到重大故障，提供系统所需更换的任何备件。

4.4 质保期内出现任何质量问题（人为破坏或自然灾害等不可抗力除外），由成交人负责全免费（免全部工时费、材料费、管理费、财务费等等）更换或维修。质保期满后，无论采购人是否另行选择维保供应商，成交人应及时优惠提供所需的备品备件。

5、培训：中标人应按采购人指定负责培训操作管理及维护人员，达到熟练掌握产品性能，能及时排除一般故障的程度。

六、验收标准：

1、验收方式：根据长财采购[2016]6号文件“****政府采购项目履约验收工作管理的通知”，该项目采用一般程序验收。

2、项目验收国家有强制性规定的，按国家规定执行，验收费用由成交商承担，验收报告作为申请付款的凭证之一。

3、验收过程中产生纠纷的，由质量技术监督部门认定的检测机构检测,如为成交商原因造成的，由成交商承担检测费用；否则，由采购人承担。

4、项目验收不合格，由成交商返工直至合格，有关返工、再行验收，以及给采购人造成的损失等费用由成交商承担。连续两次项目验收不合格的，采购人可终止合同，另行按规定选择其他供应商采购，由此带来的一切损失由成交商承担。

5、食品加工设备均应有永久性金属铭牌，铭牌内容应符合国家相关标准要求。

七、其他要求：

1、结算方法：

1.1 付款人：****（国库集中支付）

1.2付款方式：：货到安装调试验收合格后，学校将按照市财政项目资金拨付方案支付合同款的95%，在一年后（无质量问题、售后服务纠纷，以及其他经济法律纠纷等）一次性无息付清余款5%。

2、质保和售后要求超出厂家正常质保期限和要求的，中标人收到中标通知书后10天内提交有效证明确保能履行承诺。否则，投标无效，取消中标资格。

3、本项目采用费用包干方式，投标人应根据项目要求和现场情况，详细列明项目所需的货物及材料购置，以及产品运输保险保管、质保期免费保修维护等所有人工、管理、财务等所有费用，如一旦中标，在项目实施中出现任何遗漏，均由成交人免费提供，采购人不再支付任何费用。

4、中标方应当保证其为履行本合同的过程中的所有人员及财产安全（包括但不限于中标方员工、采购方教职工、其他第三方等人员），如出现安全事故或财产损失，中标方承担全部责任，与采购方无关。如采购方或第三方等因此遭受损失的，中标方还应当赔偿采购方或第三方等一切损失。

5、投标人在投标前，如需踏勘现场，有关费用自理，踏勘期间发生的意外自负。

采购需求仅供参考，相关内容以采购文件为准。

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