为落实《关于开展**餐饮品牌评选活动的通知》(****)的有关内容,进一步扩大辽菜的影响力,推广辽菜和**餐饮文化,满足人民美好生活需要,促进**餐饮消费,市商务局在**区举办**首届“鱼王”大赛暨**餐饮品牌评选活动。
经企业和个人自主申报、各县(市)区商务主管部门初评推荐,专家评审,评定出**首届鱼王、团体及个人、金牌菜等各项奖项;**县烧烤一条街等7条特色街为“**美食街”;**县贡记串串香等26家餐饮企业为“****名店”;**县友局川小馆等23家餐饮企业为“**市4A****餐厅”(详见附件)。现予以公示,接受社会监督。
公示期:5个工作日(2023年6月8日至6月14日)
联系电话:024—****2525
附件:1、“**首届鱼王大赛”获奖名单
2、2023年度“**美食街”名单
3、2023年度 “****名店”名单
4、2323年度“**4A****餐厅”名单
附件1
“**首届鱼王大赛”获奖名单
(排名不分先后)
**首届鱼王
**区 富家岭鱼馆
**首届鱼王大赛团体金奖(4家)
1、西** **宾馆
2、**区 富山小厨
3、**县 蓝海国际
4、** ****饭店
**首届鱼王大赛团体银奖(5家)
1、**市 全民冠逸
2、** **小馆
3、**区 金典盛宴
4、**区 小四鱼馆
5、**区 丽景饭店
**首届鱼王大赛金牌菜(25种菜品)
1、**区 富山小厨 丰收灶台鱼
2、**县 蓝海国际 凉拌鲫鱼
3、**市 全民冠逸 老式扒鱼头
4、西** **宾馆 金毛狮子鱼
5、** ****饭店 百香果鱼腩
6、** **小馆 兀术熏鱼
7、**区 金典盛宴 砂锅鱼头
8、**区 小四鱼馆 软炸鱼段
9、**区 富家岭鱼馆 富家岭烤鱼
10、**区 丽景饭店 鱼头佛跳墙
11、**县 鸭舍 姜昊 海胆豆腐丸子
12、**县 蓝海 卢岳 蒸黑猪肉
13、**县 金月 刘峰 **米醋脆皮虾
14、**县 关东人家 王前 靠大鹅
15、开发区 惠丰酒店 王昱 鱼茸鹿筋
16、开发区 惠丰酒店 杜勇 珊瑚鱼
17、**区 富山小厨 张宇 状元狮子头
18、**区 富山小厨 钱超 黑金肘花
19、**市 全民冠逸 王洪斌 生啫碟鱼头
20、**市 个人 徐东生 热浪牛肉
21、西** **宾馆 许学伟 富贵菊花鱼
22、西** 李记绿色风味粗粮馆 李春生 炒神仙
23、** ****饭店 王大雨 王爷肘子
24、** 羊汤老铺 王记光 会呼吸的锅包肉
25、**区 伯伦居 李伟 招牌老肉
**首届鱼王大赛金牌师傅(11位)
1、**县 富雅菜馆 王洪洋
2、**县 鸭舍 姜昊
3、**县 蓝海 卢岳
4、**县 金月 刘峰
5、**区 富山小厨 钱超
6、**区 富山小厨 张宇
7、开发区 惠丰酒店 王昱
8、开发区 惠丰酒店 杜勇
9、**市 全民冠逸 王洪斌
10、**区 ****餐厅 宋彦军
11、**区 ****餐厅 马丽范
**首届鱼王大赛银牌师傅(10位)
1、**县 关东人家 王前
2、 **市 个人 徐东生
3、 西** **宾馆 许学伟
4、 西** 李记绿色风味粗粮馆 李春生
5、 西** **大菊老式煎肉 张秋菊
6、 ** ****饭店 王大雨
7、 ** 羊汤老铺 王记光
8、 **区 小四鱼馆 李晓波
9、 **区 邱记铁锅炖 亢健
10、**区 伯伦居 李伟
最受****
1、**区 金典盛宴 血旺肥肠鱼
2、**县 富雅菜馆 炒锅肥肠鸡
****餐厅(3家餐饮单位)
1、西** **大菊老式煎肉
2、**县 关东人家
3、**区 邱记铁锅炖
附件2
2023年度“**美食街”名单(7条)
(排名不分先后)
**市美食街评**果名单 | |||
1 | **县 | **县烧烤一条街 | |
2 | **市 | **柴市路观光夜市 | |
3 | **县 | **县北山夜市 | |
4 | 西** | **河畔夜市 | |
5 | **市 | **市轻工美食街 | |
6 | **区 | **洋美食街 | 哥伦布美食街 |
附件3
2023年度“****名店”名单(26家)
(排名不分先后)
****名店名单 | |||||||
1 | **县(5家) | 贡记串串香 | 常家大院 | 刘记炖牛肉 | ****餐厅 | 贺子地桌烤肉 | |
2 | **市(4家) | ****快餐店 | 林记老四坛肉馆 | 渝**老火锅 | 八棵树镇家乡鱼馆 | ||
3 | **县(2家) | 刘炭长烤肉 | 盛京外婆铁锅焖面 | ||||
4 | 西**(6家) | **子羊肉 | 远景街大菊老式煎肉 | 三和盛串烧吧 | 弥鹿小酒馆 | ****菜馆 | 李记绿色风味粗粮馆 |
5 | **市(2家) | 金达莱狗肉大冷面 | 羊汤老铺 | ||||
6 | **区(2家) | ****菜馆 | 富雅餐饮 | ||||
7 | **区(5家) | 郭家小吃 | 小妞地摊烤肉店 | 可馨馅饼店 | 平华炖牛肉馆 | 邱记铁锅炖 |
附件4
2023年度“**4A****餐厅”名单(23家)
(排名不分先后)
**市4A****餐厅名单 | |||||||
1 | **县(4家) | 友局川小馆 | 爱上羊炭火烤羊腿馆 | 川粤餐厅 | ****餐厅 | ||
2 | **市(3家) | 丽湖酒店 | ****酒店 | ****餐厅 | |||
3 | **县(4家) | 蓝海国际宴会城 | ****酒店 | 渝五爷鸭血串串锅 | 关东人家 | ||
4 | 西**(1家) | ****餐厅 | |||||
5 | **(6家) | **小馆 | 黄海渔村 | 那家院子 | **故里 | 兵山印象 | 甲子轩 |
6 | **区(3家) | 富山小厨 | 得鑫源自助海鲜烤肉 | 一景酒店 | |||
7 | **区(2家) | 金典盛宴 | 伯伦居 |