| 公告标题：**五宝之特色小吃（养心茅市（略）肝渣江米粉）--中华六和国医文化七祖、乾隆皇帝御医连德馨宗师传世珍品：中国非物质文化遗产**五宝之特色小吃寻找天使投资人征集活动 **五宝之特色小吃（养心（略）白鱼丸、养肝渣江米粉）--中华六和国医文化七祖、乾隆皇帝御医连德馨宗师传世珍品：中国非物质文化遗产**五宝之特色小吃寻找天使投资人征集活动 1561年，（略）为哲学根基，以 六和之道、六和之法、六和之术、六和之器、六和之效 为理念和方法，总结了 以简为要（略） 的医养思想，创立了中华六和国医文化。 四百六十多年来，历经六和国医世家十五代嫡亲传承和三代社会弟子传承，中华六和国医文化涌现出送子王连成玉宗师、壮骨王连思盛宗师、健脾王连广衡宗师、长寿王连德馨宗师、妇科王连子诺宗师、养肝王连仲锦宗师、抗菌王连国正宗师、心脑王连汝安宗师八位代表性传承人，总结（略）起居（略）、事业之道 的医（略），形成了一个家族、两位国手、三百华章、四朝御医、五行药艾、六和灸法、七味饮膳、八大宗师、九代灸王、十二瑰宝的核心文化内容。成为中医药和中国饮食养生文化史上独树一帜的医养典范，造就了六和国医世家一代又一代健康长寿之星，以及八大宗师人均寿命93岁，更有连广衡和连德馨宗师乐享百年寿诞的长寿家族传奇，并成就了朝野共济、福泽万众的宏图伟业。 由于具有配方理念别具一格、专业技艺自成一体、传承谱系完整清晰、传（略）长钱信忠先师和**大学教授王效道先师赋予 中华瑰宝 、 传世国宝 的美誉，其中的连（略）（乾隆）八珍膏、（略）项目；2019年，六和国医世家代代相传的父母九宝养生项目以及连氏饮膳、连氏艾灸还分别被国家中医药管理局所属当代中医药发展研究中心、国家文化和旅游部所属（略）。 四百（略），先后有明朝慈圣太后李彩凤、万历皇帝首辅张居正、清朝乾隆皇帝弘历、慈禧太后行宫前路（略）忠、中国国民党荣誉主席连战、中国烹饪协会创会秘书长王文桥、中国中医科学院医史所原副所长陶广正教授、**中医药大学原针灸系主任谷世喆教授、**中医药大学高春媛教授、**市文联原党组书记吕浩才、中国非物质文化遗产保护中心原主任连辑、**大学教授王巧玲、清华大学教授叶子、解放军二炮干休所原副所长强军、**医院副主任医师方玲、**大学教授张放、解放军三零四医院副主任医师袁毅、 **大学教授赵斌等古今众多领导和专家奉献精彩华章和艺术墨宝，不仅纪念和咏赞了中华六和国医文化及其历代宗师的功德和贡献，而且对承载着连成玉宗师 孝慈恩义、万民共济、治未防变、康寿和怡 祖训和使命的六和之道医养体系，也倍加推崇和颂扬。 中华六和国医文化饮膳之道： 和天地之道，和四时之序，和物华之宝，和六亲之乐，和脏腑之机，和口舌之福。 二、**五宝简介： 一七四三出太行， 南望潇湘发新枝。 一路风雨登衡岳， 正是峰前回雁时。 重峦已是千红锦， 叠嶂更见万绿密。 宗师大德济天下， **（略）。 这是中华六和国医文化十五代总传承人、乾隆皇帝御医连德馨宗师九世孙、原解放军二炮卫生部部长连汝宗师，为纪念先祖连德馨研创**五宝而抒怀。 公元（略），连德馨先生完成峨**游历并返回家乡潞安府。在六出太行的的游历中，连德馨先生已（略），均形成了各具地方特色的重要成果，药艾制作的道地药材匮乏、艾条品种单一的问题已经得到了很大的缓解，但继续创新制作药艾的工作仍在继续。 在连德馨先生整理游历成果的过程中，发现从地域上来看，数次远行游历中南方地区和北方地区涉足较少，这一地区丰富的道地药材**和独特的地区人文历史特点连德馨先生并未深入的研究和感受。加上六和国医世家历来有礼佛参拜的传统，因此，连德馨先生将接下来的游历目的地定为了佛教文化**、五岳中的南岳**。 公元1743年2月，连德馨先生出发，于4月底到达**，并在此停留半年时间，游历期间与**地区的书法名家丁一焯、**名仕陈大受相识，在进行**（略），这二人给连德馨先生提供了不少的帮助。 **五宝共包含膳、灸、酒、茶、特色小吃五大类，其中每个品类中又分别包含五款单品，膳宝中有七味养心雁鹅菌、七味健脾观音笋、七味益气素豆腐、七味补血油土鸡、七味保肝脆皮鱼五种，灸宝中有回雁舒颈宝、祝融温胃宝、紫盖养心宝、**壮骨宝、岳麓益肾宝五种，酒宝中有六和益寿米酒、六和活血黄酒、六和养颜果酒、六和壮**酒、六和清热窖酒五种，茶宝中有六和安神云雾茶、六和降火大白茶、六和益气茯砖茶、六和温胃蒙洱茶、六和护肝千两茶五种，特色（略）养心茅市烧饼、润（略）米粉五种。 公元（略）连德馨先生的**之行接近尾声，原本连德馨先生计划就此返回家乡，但是在**的近半年时间里，深度体验到了这一地区道地药材的珍贵性与独特性，同时获悉距离**数百里之外的**更是药材**丰富，非常值得一去，于是连德馨先生重新规划游历路线，并最终决定从**出发前往**，于公元1744年初春到达并正式开启了武陵山脉**之旅。 三、**五宝之特色小吃简介： 在**游历期间，连德馨先生还曾数次进入深山之中采集药草，在时间比较（略），虽然可以借（略），可以吃斋饭，但是在白天时往往还是需要自带干粮，以便保证一整天采集药草时所需的体力。 考虑到方（略），连德馨先（略），**烧饼、月饼等等。品尝数次之后，连德馨认为**地区的小吃不仅滋味醇厚、独具风味，并且还（略），因此，在**游历即将结束的时候，连德馨先生集中精力精选五种很有代表性的特色小吃，进行（略），重新开发出了**五宝中的特色小吃。 1、养心茅市烧饼 原毛主席保健医生王鹤滨先生在太行山六老诗会中题诗赞颂此宝：明月凌空照**，百姓人家起炊烟。茅市烧饼融七味，松软酥香养心安。 连德馨先生游历期间发现在**地区，大家都会在节日或喜庆的日子互相赠送烧饼，细问之下才知道这是一种传统习俗，但当时的烧饼并不是今天所流行的茅市烧饼，而是茅市烧饼的早期雏形。 经过与当地百姓交流，连德馨先生了（略），常温下（略），非常适合远（略）。 于是，连德馨先生运（略），和面时将酸枣粉、稻米粉加入其中，并添加莲子（略），经过五道（略），其口味松、香、酥、软，馅心冰甜、入口即溶。 同时此款小吃还具有养心清心、安神补血之效，尤其对于老年人心神不宁、烦躁不眠等症有着不错的调养功效。 随着不断的完善与优化，连德馨先生开发的这款小吃已经和茅市烧饼紧密结合在一起，成为地道的养生佳品。 2、润肺手擀麻糖 **大学医学（略），专门题诗赞颂此宝：山泉为媒和寿米，手擀麻糖胜甘饴。奇珍异草润肺腑，酥脆可口香如许。南岳手擀麻糖是一种特色民俗小吃，同时也是当地古代重要的祈**品之一。因其严格按照素食制作要求，被誉为佛门素食中的佳品。 为了更好的将这一小吃进行创新，连德馨先生与（略），选用南岳高山寿米和天然山泉水发酵制作，在其中加入杏仁、核桃、花生、山药粉、黄芪等药食同源的食材及药材，从发酵到酿造成型，经由十几道纯手工工艺，保持了其独特的原生态风味。 杏仁可润肺、清积食，核桃则能补气养血，益于心肺，加上黄芪的良好功效，这款小吃的润肺之效甚佳，香脆可口，老少皆宜（略）。 3、益肾酥薄月饼 酥薄月饼是**（略），最初（略），因其配料考究、做工精细、（略）。并成为当地中秋时节必备的茶点，后来发展成为走亲访友的重要礼品。 连德馨先生在创新制作时，在馅料中添加腰果、板栗、芝麻、松子、杏仁等药食同源的材料，加上传统馅料（略），不仅使其具有浓厚的麻仁、玫瑰、桂花清香，还使其拥有了补肾强腰、壮阳固精的功效。 创新后的酥薄月饼面呈金黄色，底呈米黄色，形圆如月，厚薄均匀，食而不甚甜，香酥而不腻，在六和国医世家后世的传承与发展之中，这款极具地方特色的小吃也有了全新的名称，即益（略）。 原解放军二炮卫生部部长连汝安先生写下 年年（略），人人品尝人人欢。七味（略），亲情绵长万家安。 来赞咏此宝。 4、和胃润白鱼丸 **鱼丸以（略），爽滑筋道的口感，清淡纯粹的味道，使得这道小吃一直以来都是该地区的特色代表。 在创新过程中，连德馨先生依（略），去鳞（略），去掉内脏，留下纯鱼肉，加入葱头、姜末、胡椒、味精、食盐等调味品，并且在其中加入芡实、（略），放在蒸茏里蒸熟。 随后摊开冷却，晾干水气，洁白的**和鲜嫩的口感顷刻显现。适当加点配料，直接焖烧，食用后可调理脾胃虚寒，健脾和胃，后来连德馨先生还开发出煎、炒、炖、炸等多样化的烹饪方式，使得和胃润鱼丸真正成为了寻常百姓家中也能享用的养生美味。 原人民日报社军事部主任连云山先生作诗表达对连德馨先生开发此宝的钦佩之情： 南岳仙草烹鱼丸，润滑劲道色味全。健脾和胃强体魄，煎炒炖炸更香鲜。 5、养（略） 早在2000多年前，**地区就（略），随着历史的演变，米粉已经成为了这一地区特色饮食文化中的重要组成部分，到清朝早期，米粉成为**地区日常饮食中的常客。 连德馨先生在与陈大受相识后，还曾数次相伴品尝当地特色米粉，丰富细腻的口感，花样繁多的菜码、制作简便的特点，让连德馨先生（略），放大其养生功效的想法。 在制作中，连德馨先生（略），在米粉制作的过程中加入扁豆粉、栗子粉，而后将枸杞、鸭肉、马蹄、牛腩、胡萝卜等数种药食同源的食材制作成菜码，再加上翠绿的香葱、玉青色的白菜，粉条洁白细软，柔韧爽滑,米粉细嚼无渣，十分爽口。 其中的扁豆、栗子、胡萝卜都是有养肝护肝之效的食材，食用不仅可以品尝到难得的美味，还能实现养生的目的，可谓是一举两得。 原国家卫生（略）米粉传世两千年，七味相融连氏膳。酸甜（略），仙草养肝在**。 高度赞扬此宝。 进入21世纪后，传统的养肝米粉将米粉选材定为十分著名的渣江米粉，因此命名也以渣江米粉为主，随着不断的创新完善，养肝渣江米粉的养生功效也更加显著，成为普通民众十分欢迎的特色小吃之一。 公元（略）连德馨先生的**之行接近尾声，**五宝的雏形已经基本形成。 **五宝深度贯彻了六和国医世家 七味六和 平衡膳食营养理论的相关理念和制作方法要求，对于完善六和国医世家膳灸养生体系有着十分重大的意义，也是六和国医世家数百年传承的中医文化瑰宝。 原本连德馨先生计划**游历结束后就此返乡，但是在**的近半年时间里，他深度体验到了这一地区道地药材的珍贵性与独特性，同时在与丁一焯、陈大受的多次交流中，获悉距离*（略），非常（略），于是连德馨先生重新规划游历路线，并最终决定从**出发前往**，于公元1（略）。 历史的长河已经流过二百七十多年，作为泰山四宝配方技艺和文化母体的连氏饮膳与连氏艾灸，已成为**非（略），还被国家文化和旅游部中国食文化研究会、国家中医药管理局当代中医药发展研究中心，分别推荐为第五批国家级非物质文化遗产代表性项目。而连德馨宗师五出太行山，所留下的一段膳灸养生康寿佳话仍在世代传扬。六和国医文化研究专家和连氏家族传承弟子纷纷题诗咏赞和奉献墨宝表达崇敬之心和纪念之情。 原国家卫生部部长钱信忠先生咏赞连德馨宗师五出太行： 五出太行临**，六和仙草炼茯砖。益气培元养身心，宗师大德代代传。 人民日报社军事部原主任连云山先生也满怀敬意抒情颂连德馨宗师： 恰值秋浓果香飘，宗师背囊满仙草。挥别南岳向五陵，激流飞瀑咏歌谣。**从此传五宝，七味六和献福报。千家万户乐康宁，百年亲情永不老。 毛泽东主席原保健医生王鹤滨先生对连德馨宗师开发**五宝的壮举也表达了崇敬之情： 一七四三**峰，南岳福地拜火神，化育万物敬祝融。宗师追慕孙思邈，补益五脏效医圣，五宝传世济苍生。 招标项目如下： 一、项目概况 1. 项目名称： **五宝之特色小吃（养心茅市烧饼、润肺手擀麻糖、益肾石鼓月饼、和胃润白鱼丸、养肝渣江米粉）--中华六和国医文化七祖、乾隆皇帝御医连德馨宗师传世珍品：中国非物质文化遗产**五宝之特色小吃寻找天使投资人征集活动 2.采购人：七味颐养（**）科技有限公司、中华六和国医文化馆、**五宝文化传承中心、华夏御膳（**）中医研究院 3. 采购模式：（略） 4. 资金来源：（略） 5. 资金落实情况：（略） 二、采购内容 1、招标范围：招标项目 **五宝之特色小吃（养心茅市烧饼、润肺手擀麻糖、益肾石鼓月饼、和（略）：中国非物质文化遗产**五宝之特色小吃寻找天使投资人征集活动。本公司主要提供背景说明和商业计划书，投标人主要负责面向海内外天使投资人介绍本项目基本情况，并从中初（略）。 包含以下几个要求： （1）.天使投资人自由资金规模需在1亿元以上，具有在**五宝之膳宝产业化进程中持续追加投资的能力。 （2）.天使投资人应具有良好的判断和思考能力，并看好**五宝之膳宝的产业化前景，认同**五（略）。 （3）.天使投资人具有行业运营经验和投资经验，最好拥有大健康产业跨行业背景，懂得（略），具有对行业深刻的理解，具有相关领（略），具有能看见未来的能力。 （4）.天使投资人对**五宝之膳宝技术研发团队和运营管理团队有足够的信任和支持，作为项目（略），要有充分的耐心等待其成长。 （5）.天使投资人需要具备很强的风险意识及规避能力，充分考虑到**五宝之膳宝产业化战略过程中的不可预见因素，并具有承受风险的能力。 （6）.天使投资人有一定的人脉和**的积累，具有担当创业导师的能力 在融资成功后，本公司向投标人支付融资总额的3%-5%，本项目可由多家投标公司承包执行，具体项目内容请见商业计划书。 2、项目流程：项目主要是投标方通过提交入选天使投资公司名录及其公司介绍，在我方获得初步确认或提出优化意见后，由投标方与天使投资人初步确定投资意向，由我方确定后签订三方协议，在天使投资（略），确定投标方工作完成。 3、招标项目融资金额：本次招标项目预计融资金额3百万-5百万元，包含**五宝之膳宝运营团队建设、网络运营管理系统搭建、全系列产品（略） 三、投标人资质要求 1、投标人要求： ①参与项目开（略）注册的独立法人，具有独立订立（略），并有承担民事责任的能力，注册资金50万元以上； ②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； ③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； ④ 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； ⑤投标公司具备丰富的工作经验以及案例； ⑥投标公司（略） ⑦具有良好（略），没有处于被责令停业、账户冻结、财产被接管或破产状态，在经营活动中无重大违法行为。 2、 **五宝之特色小吃（养心茅市烧饼、润肺手擀麻糖、益肾石鼓月饼、和胃润白鱼丸、养肝渣江米粉）--中华六和国医文化七祖、乾隆皇帝御医连德馨宗师传世珍品：（略）天使投资人征集活动项目周期：暂定合同（略）。 四、获取招标（略） 背景资料获取时间：（略） 背景资料获取方式：（略） 开标时间：（略） 五、投标人资质文件 （1）法定代表人（略） （2）行业评定资质证书或其他荣誉证书提供复印件加盖公章、营业执照复印件加盖公章 六、报价文件不予受理情况 （1）逾期送达或未送达指定邮箱的。 （2）未通过正规渠道获取采购文件的报价人所提交的报价文件。 七、咨询联系（略）： 凡有意参加者于2023年8月30日前将报名信息发送至电子邮箱：（略）@139.com. 联系地址：（略） 联系人：（略） 联系电话：（略） 咨询电话：（略） 八、发布公告的媒介 本次采购采取（略），择优选择的方式，采购公司在本招标网发布 九、监督及投诉 采购人和其他利害关系人认（略）关工商行政监督部门以及技术监督主管部门投诉。 监督投诉机构电话：（略） |
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