若尔盖县巴西乡中心校食堂大宗物资采购项目中标（成交）结果公告

高原牦牛肉 1.高原牦牛肉的四分体(分割要求：将整牛去骨后的净肉进行分割，取出胸腩(肋条肉、肚皮肉),大展(健子肉)及腹腔内柳肉、连肝肉之外的其它部位牛肉，统称为四分体。)：剔骨无血污及杂质、不得有腐烂、变质情况。不得带伤斑、血点、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。每批产品附有检疫合格证明。2.高原牦牛肉的牛排：肥瘦相间、骨肉相连。无血污及杂质、不得有腐烂、变质情况。不得带伤斑、血点、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。每批产品附有检疫合格证明。3.质量要求：必须符合国家食品安全方面“法律法规”规定的标准和要求。所有产品标准如有最新标准，按最新标准执行。4.质量标准：无异味，不得有病牛、死牛肉。严格执行兽医检疫制度，从而远离病、死和注水牦牛，有效保证产品品质。必须符合 GB18394-2020《畜禽肉水分限量》；食品安全标准符合 GB2707-2016《食品安**家标准鲜（冻）畜、禽产品》国家质量标准。所配送高原牦牛肉须具备《动物产品检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》。猪肉（冷鲜肉） 1.连皮精五花；去颈前排；去皮去骨前夹后腿（产品标准符合： GB /T9959.2-2008《分割鲜、冻猪瘦肉》、GB2707-2016《鲜（冻）畜禽产品》)。2.质量要求：必须符合国家食品安全方面“法律法规”规定的标准和要求。所有产品标准如有最新标准，按最新标准执行。3.符合 GB/T 9959.1-2019 规定标准和国家卫生、安全标准要求。甲状腺、肾上腺、病变淋巴摘除干净；无残留毛绒，不准带长短毛；不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物；严禁提供注水、注胶、病猪、死猪、公母种猪肉。肌肉色泽鲜红或深红，有**；脂肪呈乳白色或粉白弹性（组织状态）：指压后的凹陷立即恢复。粘度：外表微干或微湿润，不粘手。气味：具有猪肉正常气味。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有香味。所配送猪肉必须具备“两章两证”（“屠宰企业的肉品品质检验合格验讫印章”、“动物产品检疫合格验讫印章”、“肉品品质检验合格证”、“动物产品检疫合格证明”）。禽类 1.主要为肉鸡(去头翅脚内脏)、白条鸭(去内脏)、鸡腿等（产品标准符合：GB2707-2016《鲜（冻）畜禽产品》)。2.质量要求：必须符合国家食品安全方面“法律法规”规定的标准和要求。所有产品标准如有最新标准，按最新标准执行。3.色泽鲜亮、无异味、无毛、按压无水迹、肉质细腻。新鲜无异味，不得有病死肉。符合GB 2707-2016《食品安**家标准鲜（冻）畜、禽产品》。所配送禽类必须具备《动物产品检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》，外地禽类应有其所在地农业部门的检疫合格证明或检疫验讫标识，应符合食品安全溯源管理要求。蔬菜、水果类 1.质量要求：必须符合国家食品安全方面“法律法规”规定的标准和要求。所有产品标准如有最新标准，按最新标准执行。2.必须保证新鲜，且要符合产品标准：中华人民**国国家最新标准，质量符合《中华人民**国农产品质量安全法》的规定：不得含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质；农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不超标。3.蔬菜：配送的蔬菜需具有追踪溯源标识或记录记载，并可实现追踪溯源;不能配送转基因食材。蔬菜类须干净、无腐烂变质、新鲜、无感观异常。蔬菜农药残留检测须符合要求，自检、送检、抽检相结合。达到国家规定的无公害蔬菜标准，农药残留不得超标。叶类蔬菜无虫蛙，表皮无斑点，无腐烂变质，无异味。根茎类蔬菜皮不干缩，无发霉，无泥沙。4.水果类:果皮完整、色泽鲜亮、果实饱满、蒂部不干枯，成熟适度。果实坚实，水分足，皮不干缩、形态完整。表皮无斑点、腐烂，无虫咬、破伤及霉点。有瓜果的自然香味，无异味。质量标准：符合现行最新国家和行业标准。5.应保证色泽鲜嫩、外表干爽、无泥沙、无杂质、无腐烂、无枯黄败叶、无虫害、无霉(病)斑、无异味，形态大小均衡、无污染、重金属及农药残留不超标。

1.00(批)

268,500.00

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

肖英、杨立成、罗炽祥（采购人代表）

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务费收费标准：

按预算价的1.5%计取，由成交供应商在领取成交通知书之前一次性支付。

代理服务费金额：

合同包1： 0.45万元。收取对象：中标（成交）供应商。

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

本项目预算金额为：300000.00元；本项目为统一折扣率报价，成交统一折扣率为89.5%。本项目成交公告的成交金额为用预算金额*成交统一折扣率计算的预估价格，本项目最终以实际发生的货物数量和结算价格为准。【当月实际结算价=市场基准价×统一折扣率×当月实际配送量】。

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：****

地址：**省**县巴西镇

联系方式：139****5180

2.采购代理机构信息

名称：****

地址：**市**区育仁北路11号锦熙玉苑1栋1单元6层2号

联系方式：028-****8036

3.项目联系方式

项目联系人：邓老师

电话：028-****8036

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2023年08月15日

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