陕西省人民医院食堂食材类采购项目中标（成交）结果公告
一、项目编号：****二、项目名称：食堂食材类采购项目三、采购结果
四、主要标的信息
五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 六、代理服务收费标准及金额：
七、公告期限 九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
合同包1(米、面、油):
| **** | **省**市**区祖庵街道庄头村四组 | 优惠比例：8.00% |
合同包2(大肉类):
| ******公司 | **市**区沣京路114号华城国际5幢1-202室 | 优惠比例：8.00% |
合同包3(副食类):
| **小猪配****公司 | **省**市兴善寺西街38号工商家属楼 | 优惠比例：15.00% |
合同包4(其它食品):
| 陕****公司 | **市户县孙家卫****中学南200米） | 优惠比例：10.00% |
合同包5(蔬菜类):
| ****公司 | **市**区**路380号欣桥市场物流港四楼西排5号 | 优惠比例：10.00% |
合同包1(米、面、油):
货物类（****）
| 1-1 | 其他农副食品，动、植物油制品 | 米、面、油 | 富油牌梗米/云秀牌糯米三渠牌馒头粉/三渠牌高筋粉/爱菊牌全麦粉石榴香牌大豆油/石榴香牌菜籽油 | 第一标段：米、面、油（预算310万元）（一）大米 1.品种、产地要求：粳米（东北产、25kg/袋）、圆糯米（东北产，50kg/袋）。 2.质量标准： （1）大米执行标准：GB1354标准一级米。 （2）质量要求：具有大米固有色泽与香味，无污染、虫害，色泽、气味、口味正常；无异味、霉味；无虫蛀、结块、挂丝或杂质等，符合国家粮食卫生标准。 （3）包装要求：粳米25kg/袋，圆糯米50kg/袋，应符合《粮食销售包装》（GB/T17109）要求，包装袋清洁无污渍、无破损、无渗漏。 （4）标识要求：有生产许可证号，执行标准；标明产品名称、净含量、质量等级、生产企业名称、电话、地址、生产日期、保质期及营养成分表。 （5）供货时剩余保质期不少于标注保质期三分之二。（二）面粉 1.面粉品种要求：馒头小麦粉、高筋小麦粉、全麦粉。 2.面粉质量标准。 （1）面粉执行标准：小麦粉国家质量标准GB1355,特制一等。 （2）质量要求：无污染、虫害，色泽、气味、口味正常；无异味、霉味；无虫蛀、结块、挂丝或杂质异物；色泽呈白色或微黄色；外观呈细粉末状，无杂质，手指捻捏时无粗粒感，放开后不成团；具有面粉正常气味，无异味。符合国家粮食卫生标准。 （3）包装要求：25kg/袋，应符合《粮食销售包装》（GB/T17109）要求，包装袋清洁无污渍，无破损、无渗漏。 （4）标识要求：有生产许可证号，执行标准；标明产品名称、净含量、质量等级、生产企业名称、电话、地址、生产日期、保质期及营养成分表。（5）供货时剩余保质期不少于标注保质期三分之二。（三）食用油 1.食用油品种要求：大豆油（非转基因原料生产）、菜籽油（非转基因原料生产）。 2.质量标准： （1）大豆油执行GB1535（一级）标准；菜籽油执行GB1536（四级）标准。 （2）质量标准：具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其它异味。 3.包装要求：应符合GB7718\GB28050要求，包装桶清洁透明、无污渍，无破损、无渗漏，符合国家食品卫生标准的规定。 4.标识要求：有生产许可证号，执行标准；标明产品名称、净含量、生产企业名称、电话、地址、生产日期、保质期及营养成分表。 | 1.00(批) | 3,100,000.00 | 3,100,000.00 |
合同包2(大肉类):
货物类（******公司）
| 2-1 | 其他农副食品，动、植物油制品 | 大肉类 | 本香 | 一、大肉类货物规格详见附件二、技术要求预冷排酸时间不低于24小时；提供国家授权的第三方检测机构出具的药残检测报告，且药残符合国家标准；含水率不高于77%，肉身盖有检疫检验章，出具加盖地方畜牧主管部门检疫合格证明；大肉外表干燥，肌肉切面有**，红色均匀，具有大肉特有的气味，肌肉结实有弹性，指压后凹陷立即复原，不粘手、不软化；脂肪有其固有色泽，无酸败味；票据标明生产地址、产品名称、生产日期、保质期，动物检疫合格证及肉品品质合格证明齐全。产品包装符合要求，且能够提供食材源头追溯证明材料。三、配送要求：供应时须提供的证明材料 （一）生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《营业执照》、《食品流**可证》或《食品经营许可证》、《工业产品生产许可证》、《产品质量检验报告》。 （二）首次配送时，应向甲方提供所有参与配送人员有效健康证；更换人员时需另附有效健康证。 （三）配送的每一批次货物，应附带检验检疫合格证（四）出现新疫情时，按照国家相关规定执行。 四、询价方式 （一）询价周期：每三个月询价一次。 （二）询价时间：每三个月中第一个月的第一周周四为询价时间（遇节假日顺延）。（三）询价地点：以大型批发市场，三家同部位食材批发单价的算术平均值为该询价周期的结算基准单价，扣除优惠率后的结算基准单价作为结算单价，为供应商在完成本次磋商所要求的货物、服务且验收合格的所有费用，包括但不限于产品费、包装费、运输费、储存费、人工费、保险费、税费及其它可能产生的所有费用，并承担送货途中的一切风险。 五、 结算方式 （一）由甲方负责结算。（二）本项目食材配送费用按月结算（上个月21日—本月20日为一个结算周期）。甲方按照本月实际配送数量、本询价周期结算单价，据实结算。结算单价=结算基准单价（1-优惠率） （三）结算前，由乙方于每月21日—25日与甲方就供应数量进行核对，无误后由乙方出具全额发票，否则，甲方有权拒绝付款，无需承担任何责任，且乙方不得以此为由拒绝履行协议义务。 | 1.00(批) | 1,900,000.00 | 1,900,000.00 |
合同包3(副食类):
货物类（**小猪配****公司）
| 3-1 | 其他农副食品，动、植物油制品 | 副食类 | **穆****公司、**空港****公司、****商贸有限公司 | 一、副食类产品规格详见附件二、配送要求：供应时须提供的证明材料 （一）生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《营业执照》、《食品流**可证》或《食品经营许可证》、《工业产品生产许可证》、《产品质量检验报告》。 （二）首次配送时，应向甲方提供所有参与配送人员有效健康证；更换人员时需另附有效健康证。 （三）出现新疫情时，按照国家相关规定执行。 三、询价方式 （一）询价周期：每六个月询价一次。 （二）询价时间：每六个月中第一个月的第一周周四为询价时间（遇节假日顺延）。（三）询价地点：以大型批发市场，三家同品种食材批发单价的算术平均值为该询价周期的结算基准单价，扣除优惠率后的结算基准单价作为结算单价，为供应商在完成本次磋商所要求的货物、服务且验收合格的所有费用，包括但不限于产品费、包装费、运输费、储存费、人工费、保险费、税费及其它可能产生的所有费用，并承担送货途中的一切风险。 四、结算方式 （一）由甲方负责结算。 （二）本项目食材配送费用按月结算（上个月21日—本月20日为一个结算周期）。甲方按照本月实际配送数量、本询价周期结算单价，据实结算。 结算单价=结算基准单价（1-优惠率） （三）结算前，由乙方于每月21日—25日与甲方就供应数量进行核对，无误后由乙方出具全额发票，否则，甲方有权拒绝付款，无需承担任何责任，且乙方不得以此为由拒绝履行协议义务。 五、 验收 （一）初验 1.由采购人的采购员、保管员做好卸货前的检查。主要就产品的检验报告、外包装是否洁净、有无破损、规格、数量等是否与甲方所报计划及配送单是否一致进行验收。 2.验收人员应随机抽取一定数量的产品进行过磅，抽查样本一般不超过10%。 （二）最终验收 1.甲方在使用本批次食材48小时后，如无就餐人员出现身体异常等情况，则视为最终验收。 2.如就餐人员在食用本批次食材后，出现身体异常情况，应立即封存本批次食材，立即上报，并通知供应商，依法追究乙方责任。 | 1.00(批) | 1,800,000.00 | 1,800,000.00 |
合同包4(其它食品):
货物类（陕****公司）
| 4-1 | 其他农副食品，动、植物油制品 | 其它食品 | 1、小笼包子（肉）、蒸饺、糖糕、水饺、油条（三馨2、素包子（三秦香）3、烧麦（丽阳村）4、龙须面（塔达）5、方便面（康师傅）6、饮料（冰峰）7、水果（添鑫）8、煮馍、鲜面片、鲜麻什、臊子面、刀削面、剪刀面、二宽、细棍棍、粗棍棍、手工面、混沌皮、饺子皮、面皮、擀面皮、菠菜面、面皮（黄宽）、凉粉、醋粉、饸饹、炒细面、河粉、炒饼、手工白饼（三秦香）9、牛奶（银桥） | 一、其他食品具体产品规格详见附件二、配送要求：供应时须提供的证明材料 （一）生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《营业执照》、《食品流**可证》或《食品经营许可证》、《工业产品生产许可证》、《产品质量检验报告》。 （二）首次配送时，应向甲方提供所有参与配送人员有效健康证；更换人员时需另附有效健康证。 （三）出现新疫情时，按照国家相关规定执行。 三、询价方式 （一）询价周期：每六个月询价一次。 （二）询价时间：每六个月中第一个月的第一周周四为询价时间（遇节假日顺延）。（三）询价地点：以大型批发市场，三家同规格食材批发单价的算术平均值为该询价周期的结算基准单价，扣除优惠率后的结算基准单价作为结算单价，为供应商在完成本次磋商所要求的货物、服务且验收合格的所有费用，包括但不限于产品费、包装费、运输费、储存费、人工费、保险费、税费及其它可能产生的所有费用，并承担送货途中的一切风险。 四、 结算方式 （一）由甲方负责结算。 （二）本项目食材配送费用按月结算（上个月21日—本月20日为一个结算周期）。甲方按照本月实际配送数量、本询价周期结算单价，据实结算。 结算单价=结算基准单价（1-优惠率） （三）结算前，由乙方于每月21日—25日与甲方就供应数量进行核对，无误后由乙方出具全额发票，否则，甲方有权拒绝付款，无需承担任何责任，且乙方不得以此为由拒绝履行协议义务。 五、验收 （一）初验 1.由采购人的采购员、保管员做好卸货前的检查。主要就产品的检验报告、外包装是否洁净、有无破损、规格、数量等是否与甲方所报计划及配送单是否一致进行验收。 2.验收人员应随机抽取一定数量的产品进行过磅，抽查样本一般不超过10%。 （二）最终验收 1.甲方在使用本批次食材48小时后，如无就餐人员出现身体异常等情况，则视为最终验收。 2.如就餐人员在食用本批次食材后，出现身体异常情况，应立即封存本批次食材，立即上报，并通知供应商，依法追究乙方责任。 六、 退换货对短斤少两、外包装破损、污损的产品应立即告知供应商配送人员，安排退换。对不符合采购要求的产品，由甲方提出清退，并更换为符合采购要求的产品。 | 1.00(批) | 3,800,000.00 | 3,800,000.00 |
合同包5(蔬菜类):
****商贸有限公司）
| 5-1 | 其他农副食品，动、植物油制品 | 蔬菜类 | / | 一、果蔬类产品规格详见附件二、技术要求（一）蔬菜类蔬菜保证无黄叶、枯叶、无虫、无杂质，菜面干净、无明显泥土，码放整齐，大小基本一致，不得过熟或欠熟，须新鲜供应，具备自检能力及设备，提供自检报告，且符合农残要求；咸菜须提供正规的进货凭证及产品质检报告；豆制品须提供生产企业资质证书，新鲜、无异味，具有食品本身香味。产品包装符合要求，且能够提供食材源头追溯证明材料。（二）鲜活、水产、冻品类1、 鱼类：游水生猛，对外界刺激敏感，无翻肚；无嘴烂及其它外表损伤。鱼鳞完整有**，不易脱落，眼隔膜有**、透明，眼球突出；腹部坚实不膨胀，肛门内部洁净无异常红尾。大小均匀。2、虾类：游水快，对外界刺激敏感；头尾完整，有一定弯曲度；虾眼突起，虾身较挺，肉质坚实；虾壳发亮、发硬，呈青绿色或青白色。3、蛙类：大小均匀，没有伤痕，没有异味，表皮光滑，有较强的跳动活力。4、黄鳝：体色正常，体态完整，在水中头朝上直立，捞离水后，挣扎有力，身上黏度较多，个体较大。5、肉质新鲜，无臭味，两贝壳相碰发出实响，且响声均匀，在静水中会伸出触角；表面清洁完整，无寄生物，外观完美，有**。6、冰鲜鱼：体表粘液透明，滑而不黏，气味正常，鳃盖紧闭。淡水鱼鳃鲜红或粉红，海水鱼鳃紫色或紫红；鱼眼清澈透明，眼球突出；鱼鳞完整，不易脱落；鱼腹发白，不膨胀；肛内内缩，鱼体肌肉有弹性；不易压出凹陷或凹陷能迅速复平，大小均匀，外表无伤痕。7、冻品类：符合GB 31650-2019 食品安**家标准，每批次应提供《出厂检验合格证明》；获“CS”认证；个头饱满，均匀；箱（袋）内无杂质，无破损，无漏气；箱头有生产企业名称，厂址、电话、生产日期，保质期，且剩余保质期不少于质保期三分之二。内包装：要求有聚乙烯薄膜内衬或内包装袋)。8、鲜、冻禽（畜）肉制品的感官和品质状态是指产品组织状态、色泽、气味及产品规格等。凡原料产品不符合本标准中规定的品质和规格的，均判定为不合格产品。9、解冻损失率为解冻前后重量差与初始重量比值；熟制出成率为熟制后重量与熟制前重量的比值。具体公式如下：解冻损失率=（解冻前重量-解冻后重量）/解冻前重量×100%预煮制出成率=熟制后重量/熟制前重量×100%要求解冻损失率不大于 5 %，预煮制出成率不小于 60 % | 1.00(批) | 7,700,000.00 | 7,700,000.00 |
李红军（采购人代表）、张粉艳、马亚妮、刘新芳、何成毅、吴双民、范变娥
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额（万元） | 收取对象 |
| 1 | 米、面、油 | 3.048 | 中标（成交）供应商 |
| 2 | 大肉类 | 1.992 | 中标（成交）供应商 |
| 3 | 副食类 | 1.904 | 中标（成交）供应商 |
| 4 | 其它食品 | 3.664 | 中标（成交）供应商 |
| 5 | 蔬菜类 | 6.045 | 中标（成交）供应商 |
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜无
1.采购人信息
名称：****
地址：**市**西路256号
联系方式：029-****1331-2190
2.采购代理机构信息名称：****
地址：**市高新二路**证券大厦8楼
联系方式：029-****7916
3.项目联系方式项目联系人：姜凯
电话：029-****7916
****
2023年09月18日
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