品名

权重比（分值）

具体要求

单位

品牌

单价

用量

金额

（元/斤）

（万斤）

（万元）

尾叉骨

11.02%

表皮洁净，膘厚适中，色泽正常，去骨，无异味，无注水

斤

双汇

8.5

0.37

3.145

前排

6.37%

色泽正常，无异味，规格按发标方使用规格提供

斤

双汇

12.7

0.15

1.905

五花肉（带皮）

10.31%

膘厚适中，色泽正常，去骨，无异味，无注水

斤

双汇

12

0.28

3.36

猪手

5.26%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

17.5

0.15

2.625

四喜丸子

3.85%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

9

0.17

1.53

2:8猪肉

3.37%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

7.5

0.12

0.9

前腿精瘦肉

3.05%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

13

0.09

1.17

半熟猪头肉

2.86%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

17.5

0.09

1.575

前腿肉（去皮）

10.41%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

11.5

0.32

3.68

猪爪

2.31%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

19

0.03

0.57

猪油

1.58%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

2

0.07

0.14

猪圆骨

1.56%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

9.5

0.04

0.38

蹄膀

1.54%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

12

0.04

0.48

仔排

1.41%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

21

0.02

0.42

五花肉片

1.24%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

12

0.04

0.48

猪肝

1.20%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

5.5

0.06

0.33

肚子

1.18%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

22

0.01

0.22

猪腰

1.14%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

18

0.02

0.36

藕夹

0.99%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

9

0.03

0.27

五花肉丁

0.55%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

14

0.02

0.28

猪肝筋

0.53%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

11

0.03

0.33

牛柳

9.49%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

37

0.41

15.17

羊肉

3.45%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

39

0.03

1.17

牛肉

0.48%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

42

0.01

0.42

牛腩

0.99%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

39

0.01

0.39

鸡丁

12.58%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

4.5

0.54

2.43

鸡脯肉

1.28%

色泽正常，无异味，无注水

斤

双汇

6.5

0.04

0.26

合计

43.99

品名

权重比（分值）

具体要求

单位

品牌

单价

用量

金额

（元/斤）

（万斤）

（万元）

尾叉骨

11.02%

表皮洁净，膘厚适中，色泽正常，去骨，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

9.4

0.37

3.478

前排

6.37%

色泽正常，无异味，规格按发标方使用规格提供

斤

临****集团有限公司

14.7

0.15

2.205

五花肉（带皮）

10.31%

膘厚适中，色泽正常，去骨，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

12

0.28

3.36

猪手

5.26%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

17.5

0.15

2.625

四喜丸子

3.85%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

11

0.17

1.87

2:8猪肉

3.37%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

8

0.12

0.96

前腿精瘦肉

3.05%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

16

0.09

1.44

半熟猪头肉

2.86%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

18

0.09

1.62

前腿肉（去皮）

10.41%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

10

0.32

3.2

猪爪

2.31%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

24

0.03

0.72

猪油

1.58%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

8.4

0.07

0.588

猪圆骨

1.56%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

9

0.04

0.36

蹄膀

1.54%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

14.5

0.04

0.58

仔排

1.41%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

31

0.02

0.62

五花肉片

1.24%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

12

0.04

0.48

猪肝

1.20%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

5

0.06

0.3

肚子

1.18%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

30

0.01

0.3

猪腰

1.14%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

30

0.02

0.6

藕夹

0.99%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

15

0.03

0.45

五花肉丁

0.55%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

12

0.02

0.24

猪肝筋

0.53%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

20

0.03

0.6

牛柳

9.49%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

15

0.41

6.15

羊肉

3.45%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

40

0.03

1.2

牛肉

0.48%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

40

0.01

0.4

牛腩

0.99%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

50

0.01

0.5

鸡丁

12.58%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

9

0.54

4.86

鸡脯肉

1.28%

色泽正常，无异味，无注水

斤

临****集团有限公司

12

0.04

0.48

合计

40.186