**集团创办于1988年,总部位于中国**。30多年来,集团始终肩负“**教育、**为民”的崇高使命,秉承“团结、务实、开拓、奉献”的**精神,现已发展成为以教育为主,集科技、投资和金融于一体的国际化、****集团。
**集团专注教育事业,成绩斐然,涵盖高等教育、职业教育、基础教育和教育培训服务等领域,拥有中国**教(02779.HK)和中国**教育(00667.HK****公司。旗****学院、****医学院、****学院、****学校、****中学等。
为响应教育部深化高校后勤社会化改革,提高高校食堂服务质量,形成公平竞争的良好环境,保障广大师生员工的饮食、服务需求,维护学校稳定发展,建设和谐校园,****大学**学院(高****服务中心公开对外招标,欢迎**范围内具有资质的餐饮企业积极参与。
一、基本概况
(一)项目编号:****
(二)项目名称:****学院(高****服务中心,一层为商业经营用房,二至四层为师生食堂。
(三)项目地点:**省**市**区
(四)履约保证金:贰拾万元人民币(合同期满后,无任何违约情况下,一个月内无息退还)
(五)其 它:
1.本项目师生食堂为零租赁,目前投资方已按标的结构布局和功能间需求,对后堂设施设备和前厅餐桌椅、餐具进行了投入,共计人民币780万元(大写:柒佰捌拾万元整),供应商中标后即可运营。中标供应商须分三年期限偿还给投资方投资款:供应商中标后在合同签订一个月内支付投资方投资总额的40%,第二年(以合同签订日计算)支付投资方投资总额的30%,第三年(以合同签订日计算)支付投资方投资总额的30%。
2.一楼商业经营用房,无偿打包给本项目中标供应商,作为中标供应商偿还投资方的补贴。合同期内所有经营房屋租金归中标供应商所有,中标供应商自负盈亏。中标供应商结合学生日常生活需求,****超市、奶茶、水果、烘培、电信、服贸、理发等项目,并根据校方要求,适时调整经营品类。
(五)合同期限:三年。
二、供应商资格条件
(一)须符合《****政府采购法》第二十二条规定。
(二)供应商应当具备独立法人资格,持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的餐饮服务许可证(或食品经营许可证),注册资金人民币1000万元以上(含人民币1000万),且在有效期内。
(三)供应商存在以下不良信用记录情形之一的,不得推荐为成交候选人,不得确定为成交人:
1.****法院列入失信被执行人的;
2.供应商或其法定代表人或拟派项目经理****人民检察院列入行贿犯罪档案的;
3.****管理部门列入企业经营异常名录的;
4.供应商被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的;
5.****政府****政府采购严重违法失信行为记录名单的。
(四)法定代表人身份证明书或法定代表人授权委托书。
(五)本项目不接受联合体投标响应。
三、发包文件获取方式
凡有意参加的供应商,请于公告发布之日起至2023年12月 28日9时00分止(**时间),****集团网址下载获取。
四、供应商投标要求(但不限于)
(一)企业资质体系认证(本项12分)
1.具有ISO9001或GB/T19001质量管理体系认证证书且在有效期内的;
2.具有ISO14001或GB/T24001环境管理体系认证证书且在有效期内的;
3.具有ISO45001或GB/T45001职业健康安全管理体系认证证书且在有效期内的;
4.具有食品管理体系认证证书且在有效期内的;
5.具有HACCP食品安全管理体系认证证书且在有效期内的;
每有一个得3分,本项满分12分。
注:响应文件中提供证书扫描件或复印件及**认证认可信息公共服务平台(http://cx.****.cn/)查询结果的网页截图。
(二)企业业绩(本项25分)
1.学校食堂服务业绩:近三年内(响应截止时间往前倒推),****学校****学校)食堂餐饮服务业绩(在管)的,每提供一份业绩合同的得3分,本小项满分21分;
2.以上提供的有效业绩中,属于高校食堂餐饮服务业绩,截止至开标之日止,正在服务的高等院校餐饮项目且在校学生2万人及以上,营业面积超过3000㎡且获得业主单位评价为满意的餐饮经营合同。每个加2分,本小项满分4分(人数和经营面积不达标,此项不得分)。
注:(1)响应文件中提供合同扫描件或复印件,时间以合同签订时间为准,合同中寒暑假空档日期予以认可。
(2****学校餐饮服务业绩、人数、经营面积等,由学校提供证明并盖章。
(三)企业荣誉(本项8分)
1.近三年(响应截止时间向前推算)供应商或供应商提供餐饮服务的食堂、餐厅等主体单位获得:市级政****管理部门(含市食安办、消保委)颁发奖项、荣誉、表扬、认证的每个奖项得1分。本小项满分4分。
2.近三年,供****协会****协会、****协会颁发的奖项、荣誉、表扬、认证的每个奖项得2分。本小项满分4分。
注:(1)提供所获奖项、荣誉、表扬、认证的证书(证书需提供原件现场备查)或所获奖项、荣誉、表扬、认证的颁发文件的扫描件或复印件或官网公示截图;时间以证书或颁发文件或官网公示落款时间为准。
(四)团队技术力量(本项16分)
1.拟派项目负责人(经理):具有国家级餐饮业高级职业经理人资格证书的得4分,具大专及以上学历且是中共党员加2分,本小项满分6分。
2.拟派厨师长:具有一级中式烹调师且有食品安全管理师资格证书的得2分,****学校食堂厨师长且服务满3年及以上的(须为同一服务项目)得1分,【提供合同复印件和业主(合同甲方)盖章的证明材料】本小项满分3分。
注:(1)响应文件中提供职业资格证书、学历证书扫描件或复印件;
(2)毕业证书提供在学信网的学历和学籍在线查询截图。需提供供应商为拟派食堂负责人(经理)、拟派厨师长缴纳近1年(2022年11月-2023年11月)养老保险缴费证明扫描件或复印件。
3.拟派专职食品安全管理员:具有市****管理部门颁发的食品安全管理人员培训证书且在有效期内的,得3分。本小项满分3分。
4.拟派其他技术人员:除食堂负责人(经理)、厨师长、专职食品安全管理员外,配备有1名二级及以上中式烹调师、2名四级及以上中式烹调师、1名二级及以上西式面点师资格证书人员的,每具备1个得1分,本小项满分4分。
注:(1)响应文件中提供人员资格证书、培训证书扫描件或复印件,中式烹调师、西式面点师职业资格证书提供在国家职业资格证书(技能人才评价证书)**联网查询截图。
(2)响应文件中提供供应商为以上人员缴纳的近3个月(2023年9月-2023年11月)养老保险缴费证明扫描件或复印件。
(五)购买保险及承诺(本项4分)
供应商近三年(响应截止时间向前****学校食堂购买过食品安全责任险及公众责任险。承诺中标后为食堂购买食品安全责任险及公众责任险。本项满分4分。
注:(1)提供保单扫描件或复印件,时间以保单生成日期为准,且保单生成日期距本项目响应截止时间应超过1个月方为有效;
(2)供应商需承诺中标后为其经营管理的校方食堂购买餐饮场所公众责任保险,食品安全责任保险,响应文件中提供承诺书,格式自拟,需清晰表达观点并体现评审要素,不承诺或承诺书内容评审不合格的,本项得0分。
(六)健全的管理制度(本项15分)
制定各项管理制度及保障措施,包括但不限于:
1.卫生制度;
2.食品留样制度;
3.餐具消毒制度;
4.员工培训、考核制度;
5.停水、停电、消防及食物中毒应急预案;
6.食品加工、食品储存制度;
7.出入库台账制度;
8.设施设备管理维护制度
(七)经营方案(本项15分)
供应商根据当前高校学生特点,****学校食堂,分析学生就餐情况、****学校周边环境对餐饮服务的影响,满足学校和师生多元化的餐饮需求,响应文件中提供解决方案和实施计划,格式自拟。
方案逻辑清晰、调理明确,科学实用,可实施性好,综合评价优秀的得15分、良好的得12分、一般的得8分、较差的得5分,不合格或未提供的得0分。
(七)增值服务(本项5分)
供应商承诺中标后在其经营管理的校方食堂为解决困难学生提供勤工俭学岗位。5个的得2分;10个及以上得3分;在法定节假日为师生提供饮食增值服务,响应文件中提供承诺书,需清晰表达观点并体现评审要素,合格的得2分,没有或承诺书评审不合格的不得分。
五、招标程序与中标原则
(一)招标程序
1.提交标书(一正一副)截止时间2024年1月3日中午12时00分止。
2.招标方议标、定标并签订合同。
(二)中标原则:采用公正公平的招标原则,合理中标。在招标、评标、履约过程中,如发现有****学院规章制度的不阳光行为,一律取消**资格,学院保留追究相关单位及责任人法律、经济方面的权利。学院在议标结束后采用书面形式仅告知中标单位,学院对不中标者不做任何解释。投标单位无论中标与否,投标资料都不予退还。
(三)投标方应在公告期内自行勘察现场,对招标书如有异议,应以书面方式提出。
六、招标形式
本项目公开招标,以议标形式确定中标单位。投标单位将投标文件密封包装,****公司信息、联系方式,送至****。
七、投标地点及联系方式
投标地点:****
地址:**省**市望**路555号
投标联系人:吴小利
联系电话:138****7961
****
2023年12月22日