序号

货物名称

技术参数

数量

单价最高

限价

（元）

合计

（元）

1

刀具消毒柜

1.电压：220v；

2.功率：≥660w；

★3.消毒方式：紫外线加臭氧消毒；

★4.消毒刀数量：不少于10把；

★5.消毒砧板数量：不少于5块。

3个

3,823.00

11,469.00

2

多功能工作柜

1.长1800*宽760*高800mm；

★2.台面：采用厚度≥1.2mm的优质304不锈钢板，符合GB4806.9-2016标准（供货时须提供由国家认可的检测机构出具的检验报告）；

★3.侧板、隔板均采用≥1.0mm厚优质不锈钢板；

★4.工作柜柜体两侧设两个敞门，采用加重式ф60mm不锈钢调整脚；

5.台面中间装有1个水池及相关配件；台面上层配工作架 1个；

6.工作柜装有1个紫外线臭氧热风循环消毒柜（消毒柜容量能够装下2个菜墩4把刀具2条毛巾，功率≥660W，电压：220v）。

60个

4,323.00

259,380.00

3

电饼铛

1.外形尺寸：700*850*970mm（正负不得超过50mm）；

★2.用料：全部采用优质304不锈钢板，锅体采用特殊处理不粘锅，涂层永不掉，采用智能温控，精准温控；

3.额定电压380v/220v，额定频率50Hz，温度范围0℃-250℃，输入功率5kw，锅沿高度≥3cm，配有超温保护。

1个

3,533.00

3,533.00

4

燃气蒸箱

（海鲜蒸柜）

1.外形尺寸：尺寸不小于1000*980*1800mm。

★2.蒸柜上箱主框架采用≥1.0mm厚优质304不锈钢板制成，符合GB4806.9-2016标准（供货时须提供由国家认可的检测机构出具的检验报告）；

★3.主架采用40mm国标电镀角钢，锅炉采用5mm厚冷轧板制作，锅炉内、外胆中间增加无缝钢管循环加热功能。

★4.柜门采用无封条技术密封，选用4寸三级燃烧节能炉头、微电脑控制一键自动点火及熄火保护装置。

5.配≥550W中压风机与自动熄火保护联动，前置自动上水检查口，自动进水功能在蒸柜前门下方便于维护检修。

★6.微电脑控制一键启动、自动点火、自动加风、自动调节火焰大小、停气停电自动熄火保护，三级燃烧环保低碳。

3个

7,648.00

22,944.00

5

拉门柜

1.长1800*宽800*高800mm单拉门；

★2.台面：采用≥1.2mm厚优质304不锈钢板，侧板、隔板均采用≥1.0mm厚优质不锈钢板；

★3. 门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；

4. 柜脚：采用加重式ф60mm不锈钢调整脚。

2个

3,119.00

6,238.00

6

洗地龙头

★壳体呈黑色，轴承采用黄铜材质，枪头及花洒采用不锈钢+塑胶+锌合金材质，管长≥10.5米，耐高温100度，配一把水枪。

6个

1,762.00

10,572.00

7

四门冰柜

1. 外形尺寸：四门冰柜，尺寸不小于1200*700*1900；

★2.风冷，内外板全部采用不锈钢材质，内置铜管蒸发器，容积不小于460+470L，数显温控面板；

3. 温度范围：冷冻箱内-3℃/-20℃，冷藏箱内+4℃/-5℃；

4.电压：220V；

5.输入功率：≥370W。

3个

11,638.00

34,914.00

8

燃气两炒一温炒菜灶

（核心产品）

★1.长1600*宽1050*高800mm；

★2.灶面采用≥1.35mm厚优质304不锈钢板制作，符合GB4806.9-2016标准（供货时须提供由国家认可的检测机构出具的检验报告）；

★3.主框架采用≥40*40国标角钢焊接而成坚固耐用，炉膛采用球墨铸铁一体铸造而成，炉膛装有降温装置，炉头采用三级燃烧静音节能环保炉头，采用微电脑自动点火熄火保护装置。

★4.风机采用220V/60W耐高温防潮静音风机两台，配摇摆水龙头一套。

★5.微电脑控制一键自动点火、自动调节火焰大小、炉膛内熄火及停电自动熄火保护，燃烧充分噪音低，便于老师授课。

33个

5,653.00

186,549.00

9

调料台

1.外形尺寸：宽400mm（正负不得超过3mm）

★2.台面：采用≥1.2mm厚优质304不锈钢板

3.立腿：采用ф38mm不锈钢管，配ф38mm不锈钢调整脚；

34个

1,197.00

40,698.00

10

四眼煲仔砂锅灶

★1.炉面：≥1.2mm厚优质304不锈钢板；

★2.炉身：均采用≥1.0mm厚优质不锈钢板；

3.炉架：采用ф43mm不锈钢管为支腿，配ф43mm不锈钢调整脚；

4.炉头：八角炉头；

★5.阀门：采用优质防泄漏阀门。

1个

2,700.00

2,700.00

11

单眼低汤灶

★1.炉面：≥1.2mm厚优质304不锈钢板；

★2.炉身：均采用≥1.0mm厚优质不锈钢板；

3.炉架：采用ф51mm不锈钢管为支腿，配ф51mm不锈钢调整脚；

4.炉头：强力炉头；

★5.阀门：采用优质防泄漏阀门；

1个

2,341.00

2,341.00

12

蒸熏烤炉

★1.生产能力：≥50kg，功率(kw)：≥10，挂肠车(台)：内外炉体全部采用优质304不锈钢制造,炉体洁净，保证肉制品无污染，完全符合食品卫生法的要求。

2.该产品全部采用电动控制,易学、好掌握，可以完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序。

1个

17,883.00

17,883.00

13

肉馅机

★1.产量：不小于0.5t/h；

2.功率：≥ 2.2kw；电压：220/380V；

★3.绞肉机可肉直接进行绞切，形成不同规格的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料温升小。

4.整机操作简单、效率高。在无须解冻的情况下工作，料道与料斗连为一体，绞肉部分及外包装全部采用优质不锈钢制成，光亮平整、易于清洗、符合食品卫生要求。绞龙轴导程合理、入料口大、进料畅通。

1个

4,859.00

4,859.00

14

真空拌馅机

★1.生产能力：≥ 50L/35kg，能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好。

2.功率：≥1.1kw；

3.整机采用不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。

4.可设定真空度，可使物料在真空状态下搅拌。

1个

10,893.00

10,893.00

15

真空包装机

★1.单室真空包装机，封口尺寸: 400x10/2mm，包装能力: ≥120-180次/小时。

2.电源: 380V/50Hz 0.8Kw

1个

3,352.00

3,352.00

16

柜式星盆

★1.面板：采用≥1.2mm厚优质304不锈钢板，配不锈钢加固；

★2.槽体：采用≥1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；

3.立柱：采用ф43mm不锈钢管，配ф43mm不锈钢调整脚；

4.每台配有立式大弯脖手柄式星盆龙头1个；全不锈钢下水漏1个；橡塑PUC钢丝下水管1根。

1个

2,248.00

2,248.00

17

电炉

（电烤箱）

1.外形尺寸：≥宽1320*深1090*高1710；

★2.材质：不锈钢板材+镀铝锌板；

3.电压：380V，额定输入功率：≥20.5kw, 3盘/层采用微电脑控制。

2个

48,767.00

97,534.00

18

液压灌肠机

1.生产能力：≥200kg/h，液压灌肠机采用液压活塞式结构,用于灌制直径在12mm到80mm范围内的各种规格的香肠、火腿。

★2.优质不锈钢为原材料，内部结构设计合理、加工精良、运行平稳。

3.灌制速度可自行调节，可用于各种香肠及火腿肠的灌制。

1个

10,893.00

10,893.00

★实施及售后质保要求（投标时须提供承诺函）：

1.采购单位建设3个中烹实训室，中标人应按采购人要求将本包组采购的设备****实验室。

2.质量保证期：自项目验收合格之日起3年。

3.售后服务要求：质保期内对系统软件升级，****学校硬件能够匹配使用。在质保期内，产品出现质量问题，7*24小时响应，远程无法解决的技术问题，必须48小时之内到达现场，并于到达后24小时之内解决。所有设备免费保修两年、免费更换易损件、设备费用含运输、上楼、安装。