防城区妇幼保健院食堂承包项目市场调研公告
****保健院食堂承包项目市场调研公告
为做好我院食堂经营服务项目,满足我院职工、患者及家属的就餐需求,为后续招标工作提供决策依据,经研究,拟对医院食堂外包项目开展市场调研。现征集相关资料,请有相关意向且具有合****公司与我院联系。
一、项目基本情况
(一)承包内容
承包经营我院食堂,负责有偿提供我院职工及就诊患者正常用餐服务,在能力许可的情况下,可兼营小炒加工、外卖,承接接待餐、加餐业务、酒饮料零售等。承包方自主经营,自负盈亏。
(二)服务要求
1.我院为承包方无偿提供厨房、餐厅所需的基本设备(厨具、餐具等其他食堂用品),双方在清单上签字确认后交由承包方管理使用。在经营期间,如必须更新或添加厨房设备和用具时,承包方负责自行购买。
2.在承包经营期间,水电费按食堂整栋楼使用产生费用,1000元内分摊一半,超出1000元由承包方负责。水电、设备维修、卫生、小型设备、工具采购、燃料费等费用由食堂承包方负责。设施、设备的损坏由承包方负责修理、补充或按市场价格赔偿甲方,食堂内、外的清洁卫生在甲方的监督下由乙方管理,因管理不善造成的其他问题,由乙方自行负责解决。
3.承包方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准,遵守招租方各项纪律规定。严禁供应变质有毒的食品,严禁使用不合格食品物品;必须办理与经营餐饮业务有关的一切相关证件,取得合法经营资格。
4.承包方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%。
5.承包期限:承包期为贰年,自2024年3月起至2026年2月止,期满后,在同等条件下,乙方有优先承包权。
6.承包方有5****医疗机构经营食堂经验。
7.承包方必须按我院规定的上下班制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。在经营期间,如无特殊情况,节假日承包方要照常为我院服务。
二、报名条件
(一)具有独立法人资格的餐饮服务能力的营业执照和餐饮服务经营许可证等相关证明材料。
(二)在以往餐饮经营中无任何的食品卫生、消防安全等方面不良记录并提供相关证明材料。
(三)法定代表人或法人代表授权委托书,受委托人提供身份证及复印件。
(四)参加本次采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。
(五)潜在供应商须现场踩点,切合我院食堂实际情况。
三、调研材料提交时间及地点
(一)截止日期:2024年2月22日,调研材料接收时间为周一至周五工作时间(工作时间:上午8:00—12:00,下午14:30—17:30);
(二)纸质材料提交地点:****保健院总务科
(三)电子版材料提交邮箱:****@163.com
(三)联系人:梁老师 电话:0770-****119
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2024年2月20日
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