陕西省市场监督管理局机关食堂外包服务项目中标（成交）结果公告
一、项目编号：****
二、项目名称：机关食堂外包服务项目
三、采购结果
合同包1(机关食堂外包服务项目):
| **** | **省**市浐灞区欧亚大道西段666号2幢11243室 | 综合评分法 | 否 | 1,675,704.13元 | 89.88 |
四、主要标的信息
合同包1(机关食堂外包服务项目):
服务类（****）
| 1-1 | 餐饮服务 | 机关食堂外包服务项目 | 1.采购方********餐厅，****机关大楼职工提供早、中、晚餐，并承担部分公务用餐和其他临时用餐。就餐总人数约650人，日均就餐人数约500人左右，节假日仅保障少量值班执勤人员。 2.采购方负责提供符合安全生产管理规定的经营场所、设施设备、餐具用具、餐桌椅等物品及各类生产用房及水、电、暖、燃气、照明设施设备并可以正常使用，承担投标人在经营场所产生的水电气等全部费用。 3.采购方免费为投标人提供员工宿舍，并承担所产生的水电气等全部费用。 4.****餐厅天然气管道检修维护、气表检测年检、设施设备等物品的维修保养。 5.****餐厅原材料采购及验收入库工作。 6.采购方以总价承包给投标方后，承包商负责承担管理费和相关人员工资。 7.项目服务期：自合同签订之日起往后一年;考核合格，可续签下一年度，最长不超过3年 | 1.投标方须连续五年以上未出现过食品安全事故。 2.投标方根据任务量合理配备工作人员，要求有一定经验，身体健康，无不良记录。 3.菜品要求:提供一日三餐，菜品搭配合理，营养，健康，美味可口，避免食品浪费。 4.投标方每周五提供下周食谱，由甲方审定。同时在日常经营中投标方严格按照食谱执行，如有调整，须得到甲方同意。 5.投标方每日应对厨房的灶具、置物架进行整理、清洗及消毒。 6.每日餐后打扫食堂、厨房卫生，保持厨房、食堂及厨具干净卫生。 7.投****餐厅管理制度和应急预案并严格实施。 8.投标方运营团队听从单位领导的指挥，服从领导安排。 9.投标方须严格按照食品安全法对每餐出品进行留样，并认真填写食品留样登记表。 10.投标方坚持执行“一检二洗三切四浸泡五烫六烧”程序，保证食品卫生质量，坚持碗筷洗刷消毒工作，保持食堂干净卫生，达到有关卫生标准要求，防止食物中毒事故发生。 11.投标方必须按照采购人的要求，按时保质、保量地提供优质服务，保证采购人满意，不得分包转包所中标项目。 12.投标方用工制度根据实际工作需要自行制订，但必须符合国家相关法律、法规。 13.投标方定期对员工进行入职培训、消防培训、保密培训、食品安全培训等岗位培训，不断提高员工素质及技能，遵守采购单位内部管理措施。 14.投标方在承包期间，应严格执行《食品安全卫生法》，确保食品质量，杜绝发生食品安全事件，由于管理不善或投标人员操作等因素引发的食品卫生安全事件，由中标人负全部责任，并无条件进行善后处理，采购人配合。 15.相关服务人员须具备有效健康证方可上岗。 | 自合同签订之日起往后一年;考核合格，可续签下一年度，最长不超过3年。 | 将根据磋商文件和采购人的服务标准要求做好保障 | 1,675,704.13 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
潘静、张志华（采购人代表）、张艳萍
六、代理服务收费标准及金额：
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额（万元） | 收取对象 |
| 1 | 机关食堂外包服务项目 | 2.0406 | 中标（成交）供应商 |
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
/
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：****
地址：**市二环北路东段739号
联系方式：张老师 029-****8850
2.采购代理机构信息名称：****
地址：**省**市未****开发区**一路6号利君V时代B座901、912室
联系方式：029-****0100转808
3.项目联系方式项目联系人：程康
电话：029-****0100转808
****
2024年05月22日
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