****学校食堂实施“互联网+明厨亮灶”AI智能提升，将学校食堂的操作间、配菜间、洗消间、食品库房等关键部位和重点环节，****餐厅醒目的位置展示给用餐师生，使“后厨”成为可视、可感、可知厨房，通过“明厨亮灶”视频监控、AI智能分析，****管理部门和学校对食堂后厨操作、配餐、留样、食品贮存、餐饮具洗消和就餐等重点区域全流程、全覆盖实时监管；实现对食堂内人的不安全行为、物的不安全状态、环境的不安全因素等风险AI智能预警，与学校安全网格化管理平台结合，实现隐患的闭环管理、各级平台间的信息共享，打造学校食堂智慧监管平台，全面提升食堂安全保障水平，现义****学校9所，预算资金每所34000元，共计306000元。