为了体现“公开、公平、公正”的原则,经医院研究决定,****职工食堂对外承包项目实行公开招标,现将有关招标事项公告如下:
一、招标单位
****
二、项目名称
****食堂对外承包项目
三、项目内容
1、招标范围
食堂面积约60平方米,包括厨房1间,就餐房间2间,食品仓库2间等。水、电、炉灶、厨房用具、空调、灯具等基础设施齐全完好。
(1****卫生院食堂房屋、设施、设备等提供给中标方使用。
(2****医院工作需要,确保职工就餐;住院患者及其家属陪护的订餐、就餐;医院另行安排的餐饮。
2、承包方式:承包方自主经营,独立核算,发生的债权、****医院无关。
3、承包质量保证金:2000元。承包履约保证金在承包期满,中标人迁空、点清、交还房屋及设施、用具等并付清所有应付费用后,经院方确认后在10个工作日内无息退还。
4、承包期限:12个月
四、项目要求:
1、基本要求:
1)承包人应承诺保持所承包的房产原状和用途,如确需对房屋进行装修、改造,****医院允许在不影响房屋结构的情况下进行,医院不支付任何费用。除房屋主体基建基础设施外,食堂的其他任何维修、维护费用由承包人自行承担。
2)承包人不得将食堂私自转让或委托他人经营,****医院资产搞不法经营,一经发现,招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉讼法律。
3)食堂除水、电外所有燃油、煤气等能源消耗费用由承包商承担。
4****医院患者及陪护的治疗饮食制作、配送;职工用餐、体检用餐、其他用餐等服务。
5)中标人应配置一定数量的厨师,按照医院的要求,菜色风味应以供应本地菜为主。对于员工餐应每天提供不同的四菜一汤。接待餐:按实际就餐市场价格进行核算。
2、工作要求:中标人在经营活动中要严格遵守《中华人民**国食品安全法》、《中华人民**国食品安全实施条例》、《中华人民**国安全生产法》等法律法规,遵守《餐饮业和集体送餐配送单位卫生规范》、医院餐饮消毒技术规范、医院感染管理****医院的各项管理规定,完成医院管理中的各项指标和要求,经营菜谱品种齐全,价格合理;制定服务水平、饭菜品种、质量、价格水平、利润管理、环境卫生等方面的规章制度,并保证有效执行。
1)价格标准:早餐8元/餐,正餐12元/餐。
2)如出现食物中毒、饮食纠纷、触犯治安管理及法律行为,或其它安全责任事故等,所造成的一切后果(包括行政、法律责任和经济赔偿等)由承包方承担。
五、公告时间:
从2024年7月9日至2024年7月11日。
六、报名时间、方式及有关事项
1、报名时间:从2024年7月9日至2024年7月12日
2、报名方式:现场提交资料报名(身份证、健康证)。
3、如到报名截止期满后只有一家参与竞标的,则由招采单位决定是否按期开标。
七、报名地点及联系人
****办公室
联系人:杨正,联系电话:151****2713
八、招标时间及地点:另行通知
九、本次招标未尽事宜,****卫生院负责解释。