| 蛋类 | 0.00 | 1.0 | 项 | 蛋类需要用纸板箱分级装箱，内衬纸板格或蛋模，纸箱及衬垫物需坚固、干燥、清洁、无霉无异味，纸箱应符合相关技术要求。纸箱底面钉牢或粘牢，唛头清晰，适于贮存、搬运、倒垛及运输。外壳完整、洁净，将鲜蛋打开之后，蛋壳内部应为纯白蛋，不能有斑点或污浊，卵白透明，卵黄膜不破裂，卵黄卵白分明，不能有血管形成，不能有腐败等异臭味。光照试验：右手持蛋，左手遮盖光线透视，新鲜蛋整个呈微红色，陈蛋有暗影，腐蛋暗影更多或不透明。振荡试验：将蛋握在手中，使其摇动，新鲜蛋无哑板声，内容物无流动感，无活动声；陈旧蛋由于水分蒸发，内容物缩小，有振荡声。 |
| 豆制品 | 0.00 | 1.0 | 项 | 在豆制品的生产加工过程中，所使用的添加剂必须符合GB2760《食品安**家标准食品添加剂使用标准》的规定，不得超范围或超量使用。豆制品的整个加工过程必须满足GB2712《食品安**家标准豆制品》中规定的卫生标准，确保产品在生产过程中免受微生物污染。 |
| 面食 | 0.00 | 1.0 | 项 | 面食需要进行适当的包装，在包装过程中，要确保面食不受损伤，在储存和运输过程中需要保持一定的温度，以避免出现发霉、变质等问题。同时也要符合食品安全标准。 |
| 冻货（含半成品） | 0.00 | 2.0 | 项 | 符合国家相关质量标准，机器包装，送货日期在货物保质三分之一时间段内。外包装标识应标注清楚净含量、品名、执行标准号；生产者（或销售者）名称、地址、商标；生产日期、保质期和相应的质量等级。另外，外包装的图案、文字的印刷应清晰、端正、不褪色。冻货类除冰率在98%以上，冰层厚度不超过1mm。符合GB31621-2014标准要求。冻货品质参照或相当于海霸王、五丰、九股河、桂冠、CP正**等品牌的标准。 |
| 蔬菜类（含食用菌） | 0.00 | 2.0 | 项 | 叶类蔬菜：无腐烂、无异味、颜色正常；叶片枯黄程度不能超过5%；整体可用程度达90%以上（即废弃程度不能超过10%）。硬质菜：无腐烂、无异味、颜色正常；表面斑点程度不能超过5%；表面挤压变形，损伤程度不超过5%；菜品成型，个头均匀，明显异形个体不超过10%；整体可用程度达95%以上。农药及重金属残留量不超标。有专业的运输车辆和人员保证及时送货。 |
| 干副调料类 | 0.00 | 1.0 | 项 | 符合国家相关质量标准，机器包装，送货日期在货物保质三分之一时间段内；外包装标识应标注清楚净含量、品名、执行标准号；生产者（或销售者）名称、地址、商标；生产日期、保质期和相应的质量等级。另外，外包装的图案、文字的印刷应清晰、端正、不褪色。符合GB31621-2014标准要求。 |
| 牛肉家禽水产 | 0.00 | 1.0 | 项 | 牛肉家禽应符合国家相关质量标准，色泽深红，肉质有弹性，手指压陷部分立刻恢复，切面有**及微湿润，有浓郁的牛肉气味，脂肪白色或乳白色，无寄生虫、无注水。符合GB31621-2014标准要求。水产品应保持新鲜，无异味，具有水产品所固有的气味。对于需要冷藏或冷冻的水产品，应始终保持适当的温度，以防止食材变质。符合食品安**家标准鲜、冻动物性水产品（GB2733-2015），水产制品符合现行食品安**家标准动物性水产制品（GB10136-2015）的要求。配送的****屠宰场(或宰杀店)宰杀加工，并经动物卫生检疫机构检疫合格，加****屠宰场印章；肉类产品厂家须具备《动物产品检疫合格证》。 |
参与采购活动的投标人需满足以下条件
（一）一般资格条件：
1.具有独立承担民事责任的能力；
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
5.参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
6.法律、行政法规规定的其他条件。
（二）本项目的特定资格要求：
包1、包2、包3、包4、包6：投标人须具备行政主管部门颁发的有效期内的《食品经营许可证》或配送的相关产品均为预包装产品的应具备《仅销售预包装食品备案凭证》（提供复印件加盖投标人公章）。
获取文件期限:2024年7月10日 至 2024年7月31日
文件购买费:300.00元
获取文件地点：在采购代理机构领取或在“行采家”（http://www.****.com）网上下载
方式或事项：
（一）凡有意参加投标的投标人，请于公告发布之日（2024年7月10日）起至提交首次投标文件递交截止时间之前，在采购代理机构领取或在“行采家”（http://www.****.com）网上下载本项目招标文件以及补遗等开标前公布的所有项目资料，无论投标人下载与否，均视为已知晓所有招标文件实质性要求内容。
（三）招标文件公告期限：自采购公告发布之日（2024年7月10日）起五个工作日。
（四）招标文件提供期限：
招标文件售价：人民币300元/包（售后不退），各投标人递交投标文件时在投标（开标）地点向采购代理机构缴纳。
投标文件递交开始时间： 2024年7月31日 09:00
投标文件递交结束时间： 2024年7月31日 10:00
投标文件递交地点：********公司（**市**区星光大道90号土星A2座2409）
开标时间： 2024年7月31日 10:00
开标地点：********公司（**市**区星光大道90号土星A2座2409）
1、采购人：****
采购经办人：张老师
采购人电话：023-****2445
采购人地址：****岸区学府大道66号
代理机构：****
代理机构经办人：阎志鹏、甘鹏、丁春来
代理机构电话：023-****5237
代理机构地址：**市**区星光大道9号土星A2座2409
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