永德县家禽集中屠宰场建设项目

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永德县家禽集中屠宰场建设项目

更新时间	2024年07月18日
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关键信息	家禽屠宰场
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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****0923MA6KY0YB8A	王鸣航
王鸣航	省市**县
省市**县德党镇施家坟村

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

****屠宰场建设项目	****

2021版本:018-屠宰及肉类加工	C1352-C1352-禽类屠宰
	省市县县德党镇施家坟村
经度:99.27756 纬度: 24.04801	****环境局
	2022-06-01
临环审〔2021〕44号	****0923MA6KY0YB8A001R
2018-12-03	120
15.1	****
****0923MA6KY0YB8A	****
****0923MA6KY0YB8A	****公司
****0702MA6QL41Y18,	2023-03-01
2023-02-15	2023-03-10
2024-06-24	2024-07-17
	生态环境公示网

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

年屠宰肉鸡90万只	年屠宰肉鸡16.2万只
实际屠宰量减少，根本原因是由于现状市场情况限制，本项目现状生产规模达不到环评设计生产规模

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

本项目主要生产工艺为家禽的屠宰（主要是鸡的屠宰）。鸡屠宰加工的主要工艺过程包括以下几个工艺段：供宰动物应来自非疫区，并附相关证明，收购来的活禽****基地内接受检验与检查，合格的活禽经运输车辆进入待宰圈；活禽进入待宰圈静养，断食8~12h，以使活禽尽量排出积蓄在体内的代谢物；然后将活禽入笼后送入挂禽间，首先将活禽的双爪插入放血传送带的吊脚上，使活禽倒挂，检查有无病死禽，病死禽进行无害化处理；经宰杀放血后浸烫，浸烫时间一般约90~120s；浸烫后立即进入立式脱羽机机械脱毛，主要利用橡胶指束的拍打与摩擦作用褪除羽毛，经过粗脱和精脱两道脱毛工序，总脱毛时间30~40s；脱毛后需对禽类屠体进行洗刷浮毛、污垢、冲淋；经脱毛、冲洗处理的禽类胴体进入掏内脏间进行人工破膛、剖腹取出内脏，并摘除不可食用的下脚料；宰后对动物胴体和内脏的检验应按照国家有关规定进行全面复检，不合格的胴体和内脏应作适当标记，并用防止与其他肉类交叉污染的方式处理，无害化处理应做好记录。	本项目主要生产工艺为家禽的屠宰（主要是鸡的屠宰）。鸡屠宰加工的主要工艺过程包括以下几个工艺段：供宰动物应来自非疫区，并附相关证明，收购来的活禽****基地内接受检验与检查，合格的活禽经运输车辆进入待宰圈；活禽进入待宰圈静养，断食8~12h，以使活禽尽量排出积蓄在体内的代谢物；然后将活禽入笼后送入挂禽间，首先将活禽的双爪插入放血传送带的吊脚上，使活禽倒挂，检查有无病死禽，病死禽进行无害化处理；经宰杀放血后浸烫，浸烫时间一般约90~120s；浸烫后立即进入立式脱羽机机械脱毛，主要利用橡胶指束的拍打与摩擦作用褪除羽毛，经过粗脱和精脱两道脱毛工序，总脱毛时间30~40s；脱毛后需对禽类屠体进行洗刷浮毛、污垢、冲淋；经脱毛、冲洗处理的禽类胴体进入掏内脏间进行人工破膛、剖腹取出内脏，并摘除不可食用的下脚料；宰后对动物胴体和内脏的检验应按照国家有关规定进行全面复检，不合格的胴体和内脏应作适当标记，并用防止与其他肉类交叉污染的方式处理，无害化处理应做好记录。
无

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

（1）大气污染防治措施：1、生产区恶臭：喷洒生物除臭剂，可使鸡待宰间中的恶臭气体浓度进一步降低；另外及时清理粪便和尿液，每天对地面进行清洗，安装排气扇，加强车间内通风，确保气流畅通，也能减少恶臭气体的产生和排放； 2、污水处理站恶臭：污水处理站会产生一定的恶臭气体，主要来源于调节池和污泥处理单元，成分包括NH3和H2S等臭气物质。为了减小项目污水处理过程恶臭气体对周边环境的影响，各污水处理池已采取密闭，减少恶臭逸散，**处理站周围绿化，可以显著降低恶臭的排放量； 3、设备处理废气：项目的病死猪采用无害化处理设备进行处理，经过添加专用微生物菌和木屑、麸皮等辅料，使其在处理过程中产生的水蒸气能自然挥发，废气量较少； 4、沼气：沼气池产生的沼气主要用于生活区供热。（2）水污染防治措施： 1、生产用水（主要有鸡待宰间冲洗水、鸡屠宰用水。处理站处理达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3中禽类屠宰二级标准后能回用的回用，回用不完的排入德党河； 2、生活污水经化粪处理站处理，最终进入德党河； 3、绿化用水全部自然蒸发，无废水产生。（3）噪声污染防治措施：1、合理布置噪声源，在进行工艺设计时，尽量合理布置，尽量将高噪声的设备放置于厂房的中央，以减轻对厂界外的声环境影响； 2、设备的选型上使用国内先进的低噪声设备，安装时采取台基减振、橡胶减振接头及减振垫等措施； 3、高噪声的设备采取减振、隔声、安置噪音防护屏等措施； 4、对声源设备所在地，在不影响工艺流程、生产操作的前提下，可安装消声器、隔声屏障等； 5、活禽夜间不设置在待宰间内，可降低夜间噪声影响； 6、通过距离衰减、墙体隔声等措施降低噪声对周围的影响。（4）固废污染防治措施： 1、待宰间产生的粪便经过沼气池处理后的沼渣由污粪车运走用于周边农作物施肥； 2、病死设备处理，经过添加专用微生物菌和木屑、麸皮等辅料，使其在处理过程中产生的水蒸气能自然挥发，无烟、无臭、环保，最终将有机废弃物转化为粉状有机肥料； 3、产生的湿鸡毛运至鸡毛储存间晾干水分，待每日屠宰结束后收集打包后外运至其他处置场回收利用； 4、鸡血在屠宰过程中收集冷凝后定期由客户拉走出售； 5、项目区屠宰产生的内脏、碎骨等，应集中收集，客户需要的集中收集后交由客户运走，客户不需要的有经济价值的（主要是胃、肠内容物）收集后定期出售给当地经销商，无利用（经济）价值的（主要是内脏、碎骨和蹄壳）委托当地环卫部门处理； 6、污水处理站污泥**处理站中的沉淀池内，定期委托环卫部门定期清掏处置； 7、生活垃圾分类收集后清运至德党镇垃圾处理点处理。	（1）大气污染防治措施：1、生产区通过喷洒生物除臭剂、及时清理粪便和尿液、对地面进行冲洗、车间安装排气扇等措施减少恶臭气体的产生和排放； 2、污水处理站内各污水处理池进行封闭可有效减少恶臭逸散，**处理站周围进行绿化可有效降低恶臭的排放量； 3、无害化处理设备在处理病死猪时添加专用的微生物菌和木屑、麸皮等，使其在处理过程中产生的水蒸气自然挥发，废气量较少。 4、项目沼气池已弃用，能源为电能。（2）水污染防治措施：1、生产用水（主要有家禽待宰间冲洗水、屠宰用水。）进入项目区化粪池（1座，容积为60m3）处理后进入厂区原有的1座，处理规模为60m3/d处理站处理达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3中的禽类屠宰加工一级标准后部分回用于车间冲洗，其余排入德党河； 2、生活污水经1座容积为60m3的化粪池处理后处理站处理，最终进入德党河； 3、绿化用水全部自然蒸发，无废水产生。（3）噪声污染防治措施：1、项目区噪声源已进行合理布置，高噪声的设备放置于厂房的中央，项目对厂界外的声环境影响较小； 2、设备使用低噪声设备，安装时采取了台基减振、橡胶减振接头及减振垫等措施； 3、高噪声的设备已采取减振、隔声、安置噪音防护屏等措施； 4、对可以安装消声器、隔声屏障等的声源设备所在地已进行了安装； 5、活禽夜间未设置在待宰间内； 6、墙体使用隔声材料建造，经过距离衰减后对周围声环境的影响小。（4）固废污染防治措施：1、待宰间产生的粪便经过1个容积为60m3的化粪池处理后，在下一级格栅沉淀池处产生的格栅渣由定期清掏，化公司自有污粪车运走用于周边农作物施肥； 2、病死鸡经项目区设备处理后，有机废弃物最终被转化为粉状有机肥料； 3、厂区产生的湿鸡毛运至鸡毛储存间晾干水分，待每日屠宰结束后由正友废旧再生**公司公司收购回收利用； 4、鸡血在屠宰过程中收集冷凝后定期由客户拉走出售； 5、项目区屠宰产生的内脏、碎骨等集中收集，客户需要的交由客户运走，客户不需要的有经济价值的（主要是胃、肠内容物）收集后定期出售给当地经销商，无利用（经济）价值的不可食用内脏、碎骨等经项目区设备处理后，有机废弃物经最终被转化为粉状有机肥料； 6、污水处理站污泥处理站中的沉淀池内，委托；化粪池污泥委托定期清掏。 7、生活**公司人员自行清运至德党镇垃圾处理点处理。
沼气池实际已弃用，项目区内另有一座60m3的化粪池，已能满足项目现阶段的废水及畜禽粪污处理需求，沼气池弃用后，项目产生的生活污水、畜禽粪污依托化粪池进行处理后再进入格栅沉淀池处理，之后进入项目**设备处理后达标外排，不会导致环境不利影响加重；建设处理规模为25m3/d的污水处理设备，主要原因是由于市场限制，项目现状屠宰肉鸡量无法达到环评设计年屠宰90万只的规模，现状产生中心公司现有生猪屠宰项目处理规模为60m3/d处理站即可完全处理，建设处理规模为25m3/d**处理站，待项目后期运营过程中，生产规模扩大，污水量增加，项目区根据实际情况建设，本次不进行验收。

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

环评阶段，检疫室为2层，位于项目区东侧，建筑面积20m2，砖混结构，用于检疫、化验。速冻库：1层，位于整个项目西侧，建筑面积300m2，砖混结构，用于存放冷冻肉。消毒间：1间，建筑面积50m2，砖混结构，用于屠宰场消毒。	检疫室：1层，建筑面积20m2，砖混结构，用于检疫、化验。速冻库：1层，建筑面积500m2。消毒间：1间，建筑面积5m2，用于人员消毒。
实际建设根据其用途或厂区建设情况进行了一定程度的调整

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

2226.24	2226.24	2226.24	2226.24
0.078	0.078	0.078	0.078
0.0026	0.0026	0.003	0.003
0	0	0	0
0	0	0	0
0	0	0	0	/
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0	0	0	0	/
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4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

化粪池一座，容积为60m3，依托****化粪池；沼气池（三级化粪池）一座，容积600m3，****中心****公司沼气池。污水处理站 1座，处理规模为60m3/d；处理生产废水，****中心****处理站。污水处理站 1座，处理规模为25m3/d；处理生产废水，用于处理生产废水。

肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3中禽类屠宰加工一级标准限值

化粪池一座，容积为60m3，依托****化粪池。污水处理站 1座，处理规模为60m3/d；处理生产废水，****中心****处理站。

已监测

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

（1）生产区（家禽待宰间、鸡毛暂存间及家禽屠宰车间）通过喷洒生物除臭剂、及时清理粪便和尿液、对地面进行冲洗、车间安装排气扇等措施减少恶臭气体的产生和排放；（2****处理站内各污水处理池进行封闭可有效减少恶臭逸散，****处理站周围进行绿化可有效降低恶臭的排放量；（3）无害化处理设备在处理病死鸡时添加专用的微生物菌和木屑、麸皮等，使其在处理过程中产生的水蒸气自然挥发，废气量较少。

《恶臭污染物排放标准》GB14554-93中的二级**标准限值

已监测

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

（1）合理布置噪声源，在进行工艺设计时，尽量合理布置，尽量将高噪声的设备放置于厂房的中央，以减轻对厂界外的声环境影响；（2）设备的选型上使用国内先进的低噪声设备，安装时采取台基减振、橡胶减振接头及减振垫等措施；（3）活禽夜间不设置在待宰间内，可降低夜间噪声影响。（4）风机加装消声装置；（5）通过距离衰减、墙体隔声等措施降低噪声对周围的影响。

项目区南侧厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中4类标准；其余厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中2类标准

已监测

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

污水处理站、粪便暂存池、污水管道等采用重点防渗，要求渗透系数≤10-10cm/s，其他区域采取一般防渗，渗透系数≤10-7cm/s，防止污水下渗污染地下水

污水处理站、化粪池、污水管道等采用基础防渗（2mm厚**度聚乙烯膜）+抗渗混凝土进行重点防渗，渗透系数≤10-10cm/s，其他区域采取抗渗混凝土进行一般防渗，渗透系数≤10-7cm/s，防止污水下渗污染地下水

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

1、待宰间产生的粪便经过沼气池处理后的沼渣由污粪车运走用于周边农作物施肥； 2、病死****设备处理，经过添加专用微生物菌和木屑、麸皮等辅料，使其在处理过程中产生的水蒸气能自然挥发，无烟、无臭、环保，最终将有机废弃物转化为粉状有机肥料； 3、产生的湿鸡毛运至鸡毛储存间晾干水分，待每日屠宰结束后收集打包后外运至其他处置场回收利用； 4、鸡血在屠宰过程中收集冷凝后定期由客户拉走出售； 5、项目区屠宰产生的内脏、碎骨等，应集中收集，客户需要的集中收集后交由客户运走，客户不需要的有经济价值的（主要是胃、肠内容物）收集后定期出售给当地经销商，无利用（经济）价值的（主要是内脏、碎骨和蹄壳）委托当地环卫部门处理； 6、污水处理站污泥****处理站中的沉淀池内，定期委托环卫部门定期清掏处置； 7、生活垃圾分类收集后清运至德党镇垃圾处理点处理。

1、待宰间产生的粪便经过1个容积为60m3的化粪池处理后，在下一级格栅沉淀池处产生的格栅渣由****定期清掏，化****公司自有污粪车运走用于周边农作物施肥； 2、病死鸡经项目区****设备处理后，有机废弃物最终被转化为粉状有机肥料； 3、厂区产生的湿鸡毛运至鸡毛储存间晾干水分，待每日屠宰结束后由**正友废旧再生****公司****公司收购回收利用； 4、鸡血在屠宰过程中收集冷凝后定期由客户拉走出售； 5、项目区屠宰产生的内脏、碎骨等集中收集，客户需要的交由客户运走，客户不需要的有经济价值的（主要是胃、肠内容物）收集后定期出售给当地经销商，无利用（经济）价值的不可食用内脏、碎骨等经项目区****设备处理后，有机废弃物经最终被转化为粉状有机肥料； 6、污水处理站污泥****处理站中的沉淀池内，委托****；化粪池污泥委托****定期清掏。 7、生活****公司人员自行清运至德党镇垃圾处理点处理。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

（5）1、污水处理站、粪便暂存池、污水管道等采用重点防渗，要求渗透系数≤10-10cm/s，其他区域采取一般防渗，渗透系数≤10-7cm/s，防止污水下渗污染地下水； 2、废水处理站应做好硬化及防渗处理，避免废水中有毒有害污染物渗入土壤；通过严格做好废水的收集和防渗、污水处理站的防渗等工作，该项目对区域土壤影响较小； 3、发生风险及时采取应急措施，可有效控制风险，环境风险对大气环境、地表水、地下水影响不大，在风险可接受范围内； 4、沼气贮气柜风险防范措施：a.设置标识牌，严禁烟火；b.贮气柜安装避雷针，其接地电阻应小于10Ω；c.沼气管道及贮气柜安装由经过技术培训的施工人员进行；d.制定详细的操作规程及安全作业指导书，并严格监督落实；e.设计应严格执行《****养殖场沼气工程设计规范》；f.贮气柜远离猪舍、办公区等建筑，严格执行国家有关防火防爆的规范、规定； 5、二氧化氯、R410A泄漏风险防范措施：a、加强仓库管理工作，避免发生泄漏事故发生，设置专人负责，定期检查，并建立台账；b、配备相应堵漏物资，若发生泄漏能保证及时封堵，收集泄漏部分，制定相应突发事件应急预案，提高风险防范意识；c、配备相应突发环境事件风险应急物资。

1、污水处理站、化粪池、污水管道等采用基础防渗（2mm厚**度聚乙烯膜）+抗渗混凝土进行重点防渗，渗透系数≤10-10cm/s，其他区域采取抗渗混凝土进行一般防渗，渗透系数≤10-7cm/s，防止污水下渗污染地下水； 2、污水处理站采用外购一体化污水处理设备，设置地面已采用“**度聚乙烯膜+抗渗混凝土”做好硬化及防渗处理，能有效避免废水中有毒有害污染物渗入土壤；且项目设置有事故池，发生废水事故排放时，废水可引至事故池暂存。因此，该项目对区域土壤影响较小； 3、项目已完成突发环境事件应急预案的编制工作，在发生风险时根据应急预案相关要求及时采取应急措施，可有效控制风险，环境风险对大气环境、地表水、地下水影响不大，在风险可接受范围内； 4、项目沼气池已弃用，现未使用沼气，项目区主要能源为电能，不涉及沼气、沼气贮气柜的使用及安装，项目的建设严格执行国家有关防火防爆的规范、规定，厂区内各处设置有灭火器与其他应急物资，能满足项目风险防范的要求； 5、二氧化氯、R410A泄漏风险防范措施：a、加强仓库管理工作，避免发生泄漏事故发生，设置专人负责，定期检查，并建立台账；b、配备相应堵漏物资，若发生泄漏能保证及时封堵，收集泄漏部分，该项目已同步制定相应突发事件应急预案；c、配备相应突发环境事件风险应急物资。

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程