成都市食品检验研究院（成都市食品安全监测预警数据中心、成都市粮食质量安全检验检测中心）2024.8-2025.7食堂外包服务合同政府采购合同公告
一、合同编号：N510********00911
二、合同名称：2024.8-2025.7食堂外包服务合同
三、项目编号：****
四、项目名称：2024年8月~2025年7****政府采购项目
五、合同主体
采购人(甲方)：****（**市****数据中心、**市****检测中心）
地址：**市**区**大道二段10号
联系方式：135****8288
供应商(乙方)：****
地址：**省**市**区**高新区高朋大道22号1栋附1号
联系方式：181****9906
六、合同主要信息
主要标的：
| 1 | 2023.8-2024.7食堂服务 | 1(项) | ￥1,680,000.00 | ￥1,680,000.00 | 服务要求 1.人员配置及要求 ▲（1）人员配置 项目人员配置应不少于9人，其中项目经理接待1人，厨师3人（大锅厨师1人、小炒厨师1名、面点师1名），统计和库管1人，勤杂工4人。 服务期间如遇人员变动，需在五个工作日内补充配备好相应岗位人员，持健康证上岗。 ▲（2）人员要求 ①项目经理接待：身体健康，持健康证上岗，年龄45岁以下。****中专以上文化程度。具有良好的职业道德和素养，熟悉《食品安全法》等相关法律法规，具备较强的管理能力、沟通能力和应急处理能力，责任心强，****机关、企事业单位等类似项目食堂服务管理经验。（提供健康证和学历证明复印件，工作简历） ②厨师： ▲大锅菜厨师：身体健康，持健康证上岗，年龄45岁以下。具有高中及以上学历，有良好的卫生习惯、职业道德和素养，厨艺佳，****机关、企事业单位等类似项目食堂服务管理经验。(提供健康证、厨师证、学历证明复印件、工作简历) ▲小炒厨师：身体健康，持健康证上岗，年龄45岁以下。具有高中及以上学历，具有良好的卫生习惯、职业道德和素养，擅长各类菜肴的烹制，厨艺佳，****机关、企事业单位等类似项目食堂服务管理经验和桌餐制作经验。(提供健康证、厨师证、学历证明复印件、工作简历) ▲面点师：身体健康，持健康证上岗，年龄50岁以下。具有高中及以上学历，中式面点师。品行端正，具有良好的卫生习惯、职业道德和素养。擅长手工制作各类中式面点和制作西点，手作技艺佳。(提供健康证、学历证明复印件、工作简历) ③统计和库管：身体健康，持健康证上岗，年龄40岁以下。高中及以上文化程度。品行端正，具有良好的卫生习惯、职业道德和素养。责任心强，思维清晰，熟悉办公软件基本操作。(提供健康证和学历证明复印件、工作简历) ④勤杂工。身体健康，持健康证上岗，年龄50岁以下。初中及以上文化程度，品行端正，吃苦耐劳，具有良好的卫生习惯、职业道德和素养。(提供健康证复印件) (3)供应商提供人员配置方案。 2.原材料及易耗品采购要求 （1）供应商针对本项目的原材料及易耗品要求（详见附件）制定《原材料采购配置计划》（包括但不限于预包装食品品牌、等级、规格、保质期、质量标准、供应商、价格；生鲜食品标明名称、质量标准、供应商或采购市场）。 （2）供应商采购的所有原辅材料和易耗品须按照《原材料采购配置计划》要求实施采购，同时须严格按照原材料采购验证等相关要求进行管理。 （3）供应商提供原材料采购方案（至少包含《原材料采购配置计划》，原材料检测分案等）。等 |
合同金额： 1,680,000.00元，大写(人民币)：壹佰陆拾捌万元整
履约期限：2024年08月01日至2025年07月31日
履约地点：**区**大道二段10号 ****
采购方式：竞争性磋商
七、合同签订日期
2024年07月15日
八、合同公告日期
2024年07月29日
九、其他补充事宜
合同附件：
****（**市****数据中心、**市****检测中心）
2024年07月29日
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