一、项目概况：

1. ****后勤服务类人员劳务外包项目招标

2. 项目编号：****

3. 项目内容：后勤人员4名，其中厨师1名、帮厨2名、保洁1名。

4. 服务期限：本项目服务期限为一年。

二、后勤服务内容：

1.保洁人员要日常负责一楼晨检大厅、二楼的音体室、党建室、公共卫生间的清洁及四楼的卫生、户外场地和各公共区域的日常保洁工作。厨房主厨负责管理校园食堂和师生的就餐。帮厨协助厨师按照采购实际需求以及食堂主厨的安排配好每日膳食所需的食材、保证食材的新鲜、卫生。协助主厨制作符合餐饮管理及食品安全管理办法的餐品。餐具清洗消毒工作。

2.报价管理服务费应包含如下信息：

（1）中标方员工的工资：所有员工基本工资（员工的基本工资应不低于**市最低工资标准），所有员工加班工资按国家劳动法规定计算。

（2）员工社会医疗保险等五险，按照**市保险最低基数缴交，如有员工没有缴交则扣发当月工资直至补交后再发放。

（3）员工制服和劳保品，员工日常的福利费，意外伤害险，培训等其他费用。

（4）保洁用品、绿化养护用品、灭四害用品及工具耗材等费用。

（5）税金不得低于税务部门规定的比例。

（6）中标代理服务费

（7）企业管理费

（8）企业利润

(9)此次的报价分项表里应该体现不同岗位人员的工资，以便园方在临时需要增加或减少人员时，按分项表里的人员工资进行增减。若分项表没有体现不同岗位的人员工资，按无效标处理。

3.服务人员岗位需求，拟设以下工作岗位和人员：

注：中标方所配备工作人员不得少于上述要求，因中标方原因不能完成服务而临时增加的人员，其工资由中标方承担。如因园方需要，额外增加超本服务范畴工作量的，按日平均工资另行结算。

三、后勤服务（食堂厨师、帮厨、保洁）要求：

1.厨师、帮厨：

(1)应服从消防管理安排，严格遵守国家法律、法规及园方制定的各项规章制度；严格遵守岗位工作流程及规程，保证工作安全。

(2)厨师、帮厨承诺其身体健康，取得健康证，能够胜任食堂厨师帮厨工作。

(3)厨师帮厨服从园方食堂管理员的工作分配，负责厨房食品的安全卫生。接受卫生防疫部门的检查，不足之处要及时整改，并对所造成的一切损失及后果承担责任。

(4)如厨师帮厨严重违法劳动纪律及园方规章制度，或严重失职、营私舞弊，对园方利益造成重大损失的，园方可以通知更换人员。

(5)根据保健医生安排的食谱，烹饪色香味俱全可口的饭菜，保证及时供点、供菜、供饭；洗菜时，蔬菜要去掉老叶黄叶，根据食堂管理要求进行适时浸泡，瓜果要去皮洗净，不能留有沙子、虫子其他杂质；刀和砧板等工具生熟分开，用完后放回原处，常用工具定期沸水蒸煮消毒。

(6)负责打扫厨房卫生，保持食堂餐具、台面所有用具及地面清洁，做好每日各班级幼儿碗勺的清洗和消毒，确保厨房、餐厅无四害。

(7)在保健医生安排的食谱上尽可能制作色香味俱全适合幼儿口味的饭点，工作时要穿好工作服，做好个人卫生，严格按照园方规定的卫生要求进行操作。

(8****餐厅、厨房的安全、防火、防盗、卫生等工作。

2.保洁员：

(1)幼儿园公共场所保洁：包括园内道路、操场、教学楼、各楼层楼梯、走廊、会议室、多媒体、户外宣传栏、公共区域的垃圾桶等。

(2)保证公共场所日常清洁，确保地面无杂物。走廊、楼梯要保持清洁无污物：公共部位的墙面和玻璃，每个月至少清洁二次，卫生间确保清洁、无异味、地面无积水。

(3)幼儿园内主干道、绿地、空地等每天清扫，并做好日常保洁工作。

四、后勤服务管理要求

（一）总体要求

1.中标方应做好前期移交，接管、验收工作以及合同期满相关移交、清算工作。

2.中标方应根据服务内容制定的各项服务标准，公示24小时服务电话及投诉电话、有专职管理人员处理各项咨询、投诉、保修，并在2小时内给予解决。

3.中标方管理及服务人员应统一着装，佩戴标志，行为规范，服务主动、热情。

4.中标方应需用电脑对本项目的管理服务档案进行管理。

5.中标方的管理服务人员应遵纪守法，遵守园方的规章制度，搞好管理育人、服务育人的工作，****幼儿园**、稳定。

6.中标方应不得开展本项目服务之外的其他经营性活动（包括饮食服务、代购代销商品等）。

7.中标方应定期对以上外包人员进行免费培训，培训方案由中标方拟定。

（二）安全与责任

1.中标方必须做好员工安全作业培训，学习、熟悉相关安全技术操作规程，遵守国家法令，****公司的规范和技术要求，做到有记录，有培训科目、培训内容、有考核结果，严禁不合格者上岗作业。

2.中标方必须为本项目的所有员工购意外责任险，保额不低于80万元，并在投标文件中做出承诺，否则投标无效。

3.中标方承担管理和服务中所形成劳动关系、劳动纠纷及其他所造成的事故责任及安全责任等，并赔偿由此造成的各项损失，与园方无关。

五、****后勤服务管理服务岗位设置

根据本项目管理服务内容及要求，拟设以下工作岗位和人员：

(1)主厨（1名）：男女不限，60岁以下，从事3年以上相关厨师方面工作经验，初中以上学历，身体健康、无传染性疾病，熟练掌握相关煮饭技能，能做到色香味俱全。****采购部门做好每周食品定量工作，做好留样记录。

（2）帮厨（2名）：女，法定退休年龄以下，身体健康、无传染性疾病，工作认真负责，吃苦耐劳，从事过厨房工作的优先，能配合厨师做好相关工作。

（3）保洁员（1人）：女，法定退休年龄以下，身体健康、无传染性疾病，工作认真负责，吃苦耐劳，从事过保洁工作的优先。

六、招投标方法本采购项目采用最低价中标法，投标时需提供1份针对本项目的日常管理方案。

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2024年7月29日