年产五千吨复合调味料生产基地

华北北京天津河北山西内蒙古

华中河南湖北湖南江西

华南广东广西海南

东北吉林辽宁黑龙江

西北陕西甘肃宁夏青海新疆

华东山东安徽上海江苏浙江福建

西南云南贵州四川重庆西藏

年产五千吨复合调味料生产基地

更新时间	2024年08月07日
招标单位	请登录查看
截止时间	请登录查看
关键信息	复合调味料
招标文件	请登录查看

还不是会员？马上注册吧！
免费注册咨询此项目

1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****0100MA6BWTRN1F	吴敏
税光强	**省
高新区路686号3栋1层1号

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

年产五千****基地

2021版本:023-调味品、发酵制品制造	C1469-C1469-其他调味品、发酵制品制造
	省成开发区高新区**路686号3栋1层1号
经度:103.91213 纬度: 30.79922	******生态环境局
	2019-12-23
成高环字〔2019〕258号	****
	800
109.21	****
****0100MA6BWTRN1F	川坔**公司
****0107MA637C9848	******公司
****0100MA6CGDR97C	2024-04-01

2024-07-09	2024-08-06
	**建设项目环境信息公示平台

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

进行复合调味料（火锅底料、半固态调味料、食用调味油、固态复合调味粉、食用香精、液态调味料、水产调味料等产品）生产	进行复合调味料（火锅底料、半固态调味料、食用调味油、固态复合调味粉、液态调味料等产品）生产
因市场行情等原因，实际建设取消了2个品种（食用香精、水产调味料），其生产复合调味料的性质不变

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

项目建成后，将实现年产火锅底料、半固态调味料、食用调味油、固态复合调味粉、食用香精、液态调味料、水产调味料等产品5000吨的生产规模	年产火锅底料、半固态调味料、食用调味油、固态复合调味粉、液态调味料等产品3250吨的生产规模
因市场行情等原因，生产规模减小

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

主体工程生产工艺：（1）火锅底料，半固态调味料生产工艺：香辛料、葱姜蒜等粉碎后与豆瓣、花椒、调味料等混合+辣椒经切椒、打椒煮椒+牛油、植物油等油脂混合炒制后焖制、包装、冷却、入库；（2）食用调味油生产工艺：葱姜蒜等粉碎后与豆瓣、花椒、调味料等混合+辣椒经切椒、打椒煮椒+牛油、植物油混合炒制后焖制，后经压榨过滤、包装；（3）固态复合调味粉生产工艺：食用盐、白砂糖、香辛料经粉碎后+鸡脂、天然香料、合成香料、淀粉、盐、抗结剂告诉混合、过筛、二次混合、包装；（4）食用香精生产工艺：冻骨架/冻肉经解冻、清洗、粉碎研磨后加入经预处理的酸菜、辣椒以及酱油、氨基酸、姜、大蒜等熬煮，在加入麦芽糊精、食盐、味精、白砂糖和淀粉、水等调配后分离、均质乳化、包装、入库；（5）液态调味料生产工艺：香辛料、辣椒经粉碎、配料、焖制、过筛后罐装、入库；（6）水产调味料生产工艺：酱油、生抽、蚝油提取物、盐、味精等原辅料通过按生产配方加入反应釜进行配料，然后在反应釜内混合均匀，在通过加热至85℃，30min进行焖制、消毒，然后反应釜内通过夹层冷却水进行间接冷却，最后灌装。物料运输、装卸、贮存方式：生产车间内原材料经3部提升机由2楼转运至1楼；生产中间产物由转料车转运；原料、半成品、成品、包装材料等通过手动液压车装卸；产品储存至冷库、外包间、成品暂存间内。	（1）火锅底料，半固态调味料生产工艺：香辛料、葱姜蒜等粉碎后与豆瓣、花椒、调味料等混合+辣椒经切椒、打椒煮椒+牛油、植物油等油脂混合炒制后焖制、包装、冷却、入库；（2）食用调味油生产工艺：葱姜蒜等粉碎后与豆瓣、花椒、调味料等混合+辣椒经切椒、打椒煮椒+牛油、植物油混合炒制后焖制，后经压榨过滤、包装；（3）固态复合调味粉生产工艺：食用盐、白砂糖、香辛料经粉碎后+鸡脂、天然香料、合成香料、淀粉、盐、抗结剂告诉混合、过筛、二次混合、包装；（4）液态调味料生产工艺：香辛料、辣椒经粉碎、配料、焖制、过筛后罐装、入库；物料运输、装卸、贮存方式：生产车间内原材料经3部提升机由2楼转运至1楼；生产中间产物由转料车转运；原料、半成品、成品、包装材料等通过手动液压车装卸；产品储存至冷库、外包间、成品暂存间内。
食用香精、水产调味料产品取消

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

一、废水生产废水：玖玖爱厂区已建三级除渣隔油池+玖**处理站+市政污水管网+处理厂+河。生活废水：玖玖爱厂区已建预处理池+市政污水管网+**处理厂+河。二、废气（1）粉碎、混料过程中产生的粉尘：集气罩+布袋除尘器+15m高排气筒（P1）有组织排放。（2）炒制油烟：共15台炒锅，各配一套“集气罩+油烟净化器+活性炭吸附装置+15m高排气筒有组织排放（排气筒P2~P16，共15根）”。炒制采用天然气，天然气燃烧废气随食堂油烟收集、排放。（3）熬煮、蒸汽发生器天然气燃烧废气：无组织排放。（4）实验室废气：通风橱+排气筒（P17）排出。三、噪声选用低噪声型设备，合理布局，安装中采取有效的降噪隔声措施，确保厂界噪声达标排放。四、固体废物（1）隔油池废油、废活性炭、化验室废物：危废间暂存，定期交由有危废处理资质的单位处置。（2）生产性废弃物料：经收集后连同生活垃圾由市政环卫部门统一清运、处理；（3）废包装材料：废包装袋、****收购站，综合利用；废油桶(装食用油)由供应商回收；（4）生活垃圾：由市政环卫部门统一清运、处理。五、土壤和地下水源头控制、分区防渗	一、废水生产废水、生活污水：玖玖爱厂区已建三级除渣隔油池+玖**处理站+市政污水管网+处理厂+河。二、废气（1）粉碎、混料过程中产生的粉尘：同环评（排气筒DA005）。（2）炒制油烟：实际使用10台炒锅，共配3套“集气罩+静电式油烟净化器+气旋喷淋塔+离心式风机+15m高排气筒（DA001、DA002、DA003）”，每套油烟净化装置设计满载风量50000m3/h，设计净化率95%。总的风量超过环评报告中的量。（3）脱油废气：脱油间设压榨机和脱油机各1台，配置1套“集气罩+静电式油烟净化器+气旋喷淋塔+离心式风机+15m高排气筒（DA001）”；（4）实验室废气：同环评（P5）。（5）蒸汽发生器天然气燃烧废气：经一根15m高排气筒（DA005）有组织排放。（6）食堂油烟：经集气罩收集后，与脱油废气设置的“静电式油烟净化器+气旋喷淋塔+离心式风机+15m高排气筒（DA001）”一并处理。三、噪声选用低噪声型设备，合理布局，安装中采取有效的降噪隔声措施，确保厂界噪声达标排放。四、固体废物（1）隔油池废油：****公司定期清掏、清运，无需在危废间暂存；化验室废物处置方式同环评；因油烟废气处理方式发生变更，取消活性炭吸附装置，无废活性炭产生。（2）生产性废弃物料：同环评；（3）废包装材料：同环评；（4）生活垃圾：同环评。五、土壤和地下水源头控制、分区防渗
一、废水根据现场调查，车间内生活污水仅为洗手水，职工入厕到玖玖爱建设的公共厕所、公共厕所有预处理池。车间内少量的生活洗手废水与生产废水合并采用玖玖爱厂区已建三级除渣隔油池进行预处理。二、废气炒锅数量由15台减少为10台，因此根据炒锅的平面布置对对油烟废气处理装置进行了优化布置。将油烟处理系统中的活性炭装置变更为气旋喷淋塔，喷淋水每周更换2次，较活性炭吸附装置更稳定。环评中食堂位于玖玖爱厂区东南面，不位于3#车间内，因此未进行评价；实际建设中食堂位于3#车间2层，因此增加了食堂油烟。蒸汽发生器天然气燃烧废气由无组织变更为有组织。三、固体废物隔油池废油清掏后直接运走，无需在危废间暂存；因油烟废气处理方式发生变更，无废活性炭产生。

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

本项目新增污染物核定控制总量指标为：CODcr:9.26t/a，NH3-N：0.83t/a；预测总量控制指标为：CODcr：5.3t/a，NH3-N：0.42t/a，待项目验收合格后下达	本项目CODcr排放量为：0.476t/a，NH3-N排放量为：0.023t/a，新增污染物核定控制总量满足环评批复要求指标
无新增污染物种类

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）悬浮物(吨/年) BOD5(吨/年) 动植物油(吨/年) 废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）油烟(吨/年) 烟尘颗粒物(吨/年)

1.035	1.852	1.035	1.035
0.476	9.26	0.476	0.476
0.023	0.83	0.023	0.023
0.049	0.148	0.049	0.049
0	0	0	0
0.104	0.741	0.104	0.104
0.149	0.53	0.149	0.149
0.004	0.005	0.004	0.004
14314.2	24000	14314.2	14314.2	/
0.03	0.03	0.03	0.03	/
0.189	0.189	0.189	0.189	/
0.0176	0.0744	0.018	0.018	/
0	0	0	0	/
0.0518	0.36	0.052	0.052	/
0.072	0.072	0.072	0.072	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	污水处理站1座	《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中表4三级标准；《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1B级	****处理站1座，处理工艺为“调节池+初沉+ABR厌氧反应+生物接触好氧生化+斜管沉淀”处理工艺，处理能力为400m3/d	验收期间本项目产生的生活废水与生产废****处理站处理后PH、悬浮物、CODcr、BOD5、动植物油满足《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）表4三级标准，氨氮（以N计）、总磷（以P计）满足《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)表1B级，处理效果能达到设计、环评报告书及其批复的要求
2	隔油池1座	/	隔油池1座，处理能力为100m3/d	/

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	油烟净化设备	《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）、《大气污染物综合排放标准》（GB16297-96）	3套经集气罩收集+静电式油烟净化器+气旋喷淋塔+离心式风机油烟+15m高排气筒排出；	验收监测期间有组织排放颗粒物、二氧化硫、氮氧化物满足《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2中最高允许排放浓度限值以及与排气筒高度对应的最高允许排放速率二级标准限值，油烟满足《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB 18483-2001）表2标准限值
2	滤袋除尘器	《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）	1套滤袋式脉冲除尘器和空压机组将处理的废气经15m高排气筒排出	验收监测期间有组织排放颗粒物、二氧化硫、氮氧化物满足《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2中最高允许排放浓度限值以及与排气筒高度对应的最高允许排放速率二级标准限值
3	蒸汽发生器排气筒	《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）	蒸汽发生器装有1根15m排气筒	验收监测期间有组织排放颗粒物、二氧化硫、氮氧化物满足《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2中最高允许排放浓度限值以及与排气筒高度对应的最高允许排放速率二级标准限值

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

封闭厂房

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）

封闭厂房

本项目验收期间厂界噪声能够满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类标准的要求

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

源头控制、分区防渗

生产厂区每日有人巡查，定期检修维护设备及管道，地面进行分区防渗措施

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

（1）隔油池废油、废活性炭、化验室废物：危废间暂存，定期交由有危废处理资质的单位处置。（2）生产性废弃物料：经收集后连同生活垃圾由市政环卫部门统一清运、处理；（3）废包装材料：废包装袋、****收购站，综合利用；废油桶(装食用油)由供应商回收；（4）生活垃圾：由市政环卫部门统一清运、处理。

（1）隔油池废油：****公司定期清掏、清运，无需在危废间暂存；化验室废物处置方式同环评；因油烟废气处理方式发生变更，取消活性炭吸附装置，无废活性炭产生。（2）生产性废弃物料：经收集后连同生活垃圾由市政环卫部门统一清运、处理；（3）废包装材料：废包装袋、****收购站，综合利用；废油桶(装食用油)由供应商回收；（4）生活垃圾：由市政环卫部门统一清运、处理。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

生活污****处理站调节池兼做事故应急池

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程