【东台二实小﹒公告】食堂劳务招标公告
****教育局关于学校安全和食堂规范管理工作的要求,****学校食堂的管理,为师生提供安全、健康的饮食,根据现有实际情况,经市局批准,我校食堂(后勤服务劳务承包)招标项目进行公开招标,欢迎具备资格要求的潜在投标人参加投标。
一、项目概况
1.****坐落于**市弶港镇**路西侧166号,共有师生约600人左右,中午就餐师生570人左右。校内设有楼上、****餐厅、教师餐厅等,食堂内各类膳食加工设施齐全,学生就餐采用分餐制、职工就餐采用现场登记。学校设有司务室,配有食品安全总监、食品安全管理员、司务长、食品保管员、出纳会计、总帐各1名,专职学校食堂的正常运营管理。
2.食堂劳务主要项目:⑴日常师生膳食制作、分餐;⑵餐饮具、用具的日常收集、清洗消毒、整理;⑶食堂内部、周边环境日常整洁;⑷食堂用下水道定期疏通、蒸饭机电热管更换、推车维修、防蝇帘保温帘的更换及维修;⑸每学期开学前食堂环境、餐饮具整洁、消毒、整理;⑹食堂日常环境消毒、食品留样并做好记录;⑺食堂日常门窗关锁等安全保卫工作;⑻突出性检查等食堂内外环境的保洁;⑼餐饮具的保管等。
二、报名条件
1.****初中以上的自然人:****学校食堂者、具备有效餐饮营业执照的单位法人或具有厨师证者,在招投标时同等条件下优先考虑。(提供相关资质的复印件,原件备查)。
2.未被“信用中国”网站(www.****.cn)列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单(提供查询页截图);报名人必须身体健康、政历清白、诚信经营,年龄在25-60周岁(提供身份证复印件和医疗部门的体检证明)。
3.有以下行为者不得报名:⑴****学校****教育局下发整改通知书两次以上或被市场监管部门处罚者;⑵近五年内参与我校后勤项目招投标悔标者、未能履行合同者、有违法犯罪****派出所出具的无犯罪及无违法违纪证明)。(3).家庭成员同期在其他单位已拥有食堂承包权或劳务承包权者,不得报名。家庭成员之间只能有一人参与报名。否则,所中标全部宣布无效,中标押金不退。隐瞒情况者一经查实责任自负。(4)在参与我校食堂劳务工作中,收到纪律警告约谈的承包商。
4.****学校食堂内设施、面积、分布,咨询食堂司务长了解派遣劳务人员的日常工作量、人员分工、工作流程等细节,****教育局、****管理局****学校食堂的卫生、安全等常规要求。
三、投标内容及密封要求
1.服务承诺书一份。承诺内容包含:****学校食堂各项管理规章的承诺,劳务人员日常工作无条件服从司务室管理的承诺,劳务****学校同意的承诺,上岗前办好所有务劳人员的卫生知识培训证、健康证等各种证件的承诺,日常食堂卫生达标承诺等。
2.投标人须提供一年以上的社会保险,或社保部门盖红章的缴费花名册复印件。
3.投标方的有效证件:投标人资格等相关证照(如营业执照或餐饮企业的食品经营许可证****学校食堂经历证明、身份证等复印件,原件备查)。
4.****食堂劳务承包项目报价表一份。(点下方阅读原文下载)
上述1-4项资料,按顺序统一装订成册,单独密封在一个档案袋内,所有纸质文档需盖公章,牛皮纸档案袋密封并盖骑缝章。
四、投标方须知
(一)投标说明
1.按全学年周期进行报价,经学校对近三年食堂劳务费用测算,本项目最高限价为17万元(人民币大写:壹拾柒万元整,含工人伙食费陆仟元),食堂工作人员不低于6人。
⑴废标条款:①报价超出询价单位最高限价;②报价文件内容不全的;③报价文件未按规定要求签署、盖章的;④不符合法律、法规和询价采购文件中规定的其他实质性要求的。
⑵按照符合采购需求、质量和服务要求且报价最低的原则确定成交供应商,如出现多家报价相同,****小组现场召集相同最低报价单位随机抽取确定中标供应商,如原承包方参与投标且报价相同原承包方优先中标。对报价计算错误的按财政部令第18号《政府采购货物和服务招标投标管理办法》的原则进行修正,并将询价结果进行公示。
2.未****学校不认可的人员,不得在食堂内打工或兼职,否则将视为串标,学校有权取消该食堂中标方的中标资格或服务权利,一切责任由该中标方负责,未经学校总务处同意,未****学校不认可的人员不得进入校园。
3.投标方必须符合上级有关文件规定的资格要求,必须具有较好的思想政治素质,较强的管理能力,为人正派、诚实,身体健康,易于**,有较强的事业心和工作责任感。经考察,学校认为投标方达不到以上任何一条的,经评委集体评议,可以作为资格达不到要求,不予中标。
4.投标过程中如发现中标方串标、抬标,学校有权取消中标方和所有串标方的中标资格,并没收投标保证金。
5.服务期限:2024-2025学年(2024年8月25日-2025年7月5日)
6.中标方在服务期间,学校将不定期进行师生满意度测评,满意度低于80%,学校有权终止合同。
7.履约保证金为中标价的10%,中标公示结****学校指定账户,合同结束后无息退还。中标方****学校签订食堂劳务承包合同,否则学校有权取消中标方的中标资格,履约保证金不予退还。
8.参加本次投标,投标方则被视为已充分理解并响应招标文件中的所有条款。本次招标文件最终解释权归****。
本次招标请各潜在投标人将投标文件于2024年8月18日下午5时前投送至****总务处(行政楼二楼)。
(二)中标后的要求:
1.团队负责人:中标方必须指定或委派1名劳务人员团队负责人现场配合管理,****学校工作安排,顾全大局,维护学校利益;****学校食堂司务室的工作安排与调度,否则取消中标单位的劳务服务资格,没收履约保证金;所有劳务派遣人员年龄原则上不超过60周岁。
2.资料与检查:中标方劳务****学校食堂司务室及上级主管部门的要求,做好食堂运转常规的各类台帐资料、常规或突击性卫生与安全督查的配合工作,****学校三星级食堂晋星、复核贡献力量。否则取消其劳务服务资格,没收履约保证金。
3. 结算方式:学校在每月月底前向中标方支付当月的劳务费用(中标方凭正规的税务发票支付)。若中标方有下列情形之一时,学校有权暂停当月劳务费用支付,同时处500至2000元罚款,直至问题妥善解决为止:
①不服从司务室安排,乱堆乱放,生熟不分,卫生状况差。
②中标方扣压工人工资,引起纠纷,影响学校正常运转。
③****学校管理大局,违****学校有关制度。
④对学校重大活动不给予积极支持,****学校形象。
⑤劳务派遣人员私拿、夹带食材、食品;顶撞管理人员、吵架,斗殴等现象。
4. 服务范围与要求:在学校食堂内为全校师生供应饭菜等食堂自制熟食制品,按学校司务室要求提供菜的品种和供餐模式,主动配合司务室不断开发和创新菜肴的品种,以保证菜肴品种的多样化,并按劳务承包合同内容做好安全卫生整洁工作。不得为教职工私人提供宴席服务。中标方不得超越服务地点,不得托人代理、转包、转租,食堂内设备、设施不得挪作他用。
5. 服务责任与要求
(1)正式运营前,中标方须遵守《从业人员健康检查制度》,每年进行一次健康体检,持有效健康证上岗,****学校备案,所有费用由中标方承担;中标方要参加市局****学校组织的食堂卫生知识考核等相关审核,不合格的人员一律禁用,审核不合格的,则暂停上岗,直至审核合格为止;如中标方拖延办证,则学校直接办理,其经费在中标方劳务费中直接扣除,同时处以违约金1000元,并由中标方承担相应法律责任。
(2)中标方承担劳务人员的直接管理,食品卫生、安全操作、操作流程、时间要求、****学校司务室直接管理,中标方需积极配合。无条件接受卫生防疫部门、市场监督部门、上级主管部门、****学校的食品卫生检查,如有不良后结果,还应承担相应的经济和法律责任。
(3****学校司务室指导下,如实及时填写有关台账的资料并进行登记。司务长对劳务人员进行考勤,若出现连续缺岗两次,视为违约减员处理,以每人每月2200元(30天)工资来处罚。(方案:2200元除以30天,然后乘缺岗的天数),从服务费中扣除。若有人员变换,须报总务处分管主任同意并备案。
(4)如因中标方劳务派遣人员保管不善,致食材变质而继续使用,或烹饪、加工不当,或安保措施缺失和安保工作不到位,或消防意识不强而造成中毒事故、安保事故、消防事故发生并造成重大不良社会影响的,中标方除承担中毒者的医疗、护理等一切费用或安保、消防等其他一切经济损失外,还要承担相应的法律责任,学校将与中标方中止劳务服务合同。如因中标方劳务人员的原因引发中毒、安保、消防等方面的失误,虽未造成重大的社会影响的,中标方除承担上述各项费用和赔偿相应的经济损失外,还须停业整顿并承担由此引发的一切责任。中标方每发生一次失误,学校将对其处以1000元人民币的罚款(从服务费中扣除)。
(5)中标方劳务派遣人员在食堂工作过程中,不得收取任何现金,发现一次罚款5000元,在中标方的劳务费中扣除。劳务派遣人员的电动自行车、自行车、****学校规定位置内,电动自行车一律到充电桩充电,不得在食堂内接线充电。****学校的指定区域,违者200元,劳务费中扣除。学校不为劳务派遣人员提供住宿、就寝场所。
(6)中标方必须对工作人员进行安全教育,在上班时间,以及上班、下班途中如发生人生安全事故或违反操作规程造成伤害,****学校无关。﹙中标方的工作人员必须参加意外伤害保险,****学校留存,费用由中标方负责。﹚
6.中标方权利与义务
(1****学校的各项食堂管理规章制度,服从学校的管理。****学校的供餐标准、餐次按时供餐,不得提前或推迟开餐,需保证学生有充裕的就餐时间,学生就餐期间,须服务学生加菜加饭,不得去清理餐具等其它工作,违反一次罚款200元。
(2)承包期内,中标方必须严格执行《食品安全法》等有关法律法规,遵守学校《食堂食品卫生安全管理制度》,****学校采购的食材有变质等现象,应拒绝加工并向后勤管理人员反映,及时更换。
(3****学校食堂、餐厅规定的各功能划分区内进行相应作业,不得改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖。
(4)中标方须每天对厨房垃圾作出处理,厨房作业中****学校的要求及时处置,不得安排其他人员在食堂就餐,发现一次罚款20元。
(5)中标方的各项****学校食堂管理人员的监督检查,需每餐对师生使用的餐具进行清洗及消毒处理、对餐厅每日进行消毒,按学校划定的卫生区搞好卫生工作,穿好工作服,每日餐后及时整理干净,若不按规定搞好卫生,食堂管理人员检查不合格,每次罚款20至100元。
(6)中标方应保证优质服务,保****餐厅内外卫生。学校不****工会有关人员对食堂进行检查,如发现不卫生不安全等状况一次罚款200元;学校组织的大型食品安全卫生检查不合格一次罚款300元;县市级检查不合格罚款500元。
(7)中标方工作人员不得向未交费的教职工及其他人员出售饭菜,或未****学校教职工及其他人员出售饭菜。发现一例,学校扣除中标方30元。
未尽事宜,解释权在****。
6. 学校规章与要求
(1)中标方劳务派遣人员必****小学良好形象,遵守学校安全保卫制度、校园检查制度等各项规章制度,爱护好食堂内所有设施设备,爱护学校一切公物和树木花草,****学校纪律、违法乱纪的从业人员,学校将追究中标方的责任,并对所涉及人员和中标方给予处罚。
(2)中标方劳务派遣人员,****学校的管理和监督,严格执行****食堂管理的各项规定,对工作不负责任、规章制度执行不力者有权进行批评教育、限令改正,屡教不改者,将责成中标方重新替换劳务人员,同时每替换1人次,处中标方罚金2000元,从中标方劳务费用扣除。
(3)服务期内,中标方不得借故或擅自中途终止合同或不履行合同。如果中标方在服务期内擅自终止合同,学校不返还履约保证金,同时对中标方另行处以违约金5万元,****学校的一切经济损失;如中标方不履行合同,学校有权终止合同,同时由中标方承担违约责任,履约保证金不予退还。
(4)中标方必须严格履行合同,合同期内,中标方如果受到教育主管部门或****两次(含两次)以上整改通知的,****教育局反映,列入失信名单并建议不得参加**市教育系统内劳务承包项目的招投标活动。
(5)中标方在合同服务期间如服务水平较高、工作配合默契、司务室评价良好,****学校师生的广泛好评,经上级主管部门同意后,可与中标方续签下一学年度的劳务购买合同。
(6)如遇不可抗力的因素,需对合同条款进行变更,由双方协商解决。
五、标书发售
1.时间:2024年8月14日至8月18日
2.地点:****总务处(行政楼二楼)
3.联系电话:邓老师138****6870,金老师157****5250
六、投标时间和地点
1.投标文件提交截止时间:2024年8月18日下午5时
2.开标时间:2023年8月19日9时
3.开标地点:****总务处(行政楼二楼)
****
2024年8 月14日
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