****学校学生教职工膳食质量,确保食品卫生安全,本着公开公平公正原则,对学校食堂食材供应商进行公开组织评选。
一、配送要求
1、配送品种:生鲜肉类、生鲜海鲜、禽肉类;蔬菜、瓜果类;蛋类、粮油、调味品、干货、预包装食品等。
2、配送数量:800人左右工作日中晚餐所需食材。
3、质量要求:
(1)粮油、调味品:证件齐全、标示完整,****学校时保质期剩余时间必须在原有保质期的2/3以上(考虑到调味品临时补货便利与米饭不同品牌的口感,我校****小组经比较后有权****公司配送)。
(2)预包装食品:证件齐全、标示完整、感官无异常,有1年内合格的产品检验报告,****学校时保质期剩余时间必须在原有保质期的2/3以上。
(3)肉类:猪肉、牛羊肉、禽类两证齐全(双证图片每天同货物同时达到),感官无异常;鱼虾类提供活鱼虾或符合要求的新鲜度(每天检测报告同货物同时达到)。
(4)蔬菜瓜果:属无公害蔬菜水果、应当无毒、无害,具有相应的色、香、味等感官性状并保证优良的色泽和新鲜度(每天检测报告同货物同时达到)。
(5)冷冻类及干货类:保持优良的外观和等级,****学校时保质期剩余时间必须在原有保质期的2/3以上。
(6)所有食材质量必须符合《食品安全法》相关规定和要求。
4、配送时间方法:
正常情况下每周配送5次。食堂在每次配送前一天提供所需食材清单及要求。正常情况下,送菜时间为每周一至周五上午5:30—6:00点,供应商应在规定时间内,安全准****学校食堂,由相关人员验收确认。
若遇有特殊情况,根据学校要求,2小时内配送到位。
5、价格及货款结算:
供应商需承诺按正常的价格形成机制对食材进行定价(含税价),每种食材价格均应低于市场零售价(各类食材价****菜市场当天价格作为参考标准)。食材款每月结算一次,供应商按要求开具税务发票。
二、供应商相关资质要求
1、参与评选企业注册地在**省**市内(车程在一小时内,考虑到若出现食品安全事故,第一时间企业法人代表或企业负责人应到场,市监部门后续追责等。),企业注册资金不低于人民币50万元;取得食品配送《营业执照》、《食品经营许可证》、《税务登记证》等相关证书。
2、经营品种须涵盖上述“第一条第1点配送品种”食材。
3、具备食品安全检测室,冷、鲜及冻品食材的相关储藏和配送设备。
4、企业应参加与配送相应的食品安全责任保险。
5、近三年内无违法经营、无食品安全事故记录、****管理部****管理部门开具的证明。说明:注册时间不到三年的企业自注册****管理部门开具证明之日。
三、组织评选流程
1、供应商须提供的资料:
(1)投标人简介及各种资质证书复印件并盖章(中标后须查看原件)。
(2)近三年内无违法经营、无食品安全事故记录、****管理部****管理部门开具的证明。
(3)对食材质量、配送服务和价格优惠的承诺材料。
(4)业绩材料(近三年食材配送合同复印件,三份以上)。
(5)相关冷藏冷冻设施、配送设备,应附文字材料及照片。
(6)企业应参加与配送相应的食品安全责任保险。
(7)投标人认为有必要提供的其他材料。
2、组织评选资料送达:
有意参与评选的企业请扫码进行预报名(以报名记录为准,报名先通过附件中的问卷星进行预报名),报名时间截止到:2024年8月25日晚上8点。,逾期不予受理。联系电话139****9264(黄老师)159****0646(金老师)。
3、现场组织评选:
(1)地点:****新教学楼党员会议室。
(2)时间:2024年8月26日13:30抽签确定陈述顺序,14:10开始组织评选、陈述、答辩,资料自行配备,进入会场时分发。
(3****小组:我校相关方面代表11****小组。评标小组组成人员如下:学校行政人员3人,教师代表2人,家长代表6人。学区人员全程监督。
(3)程序:查验相关资料——听取供应商****公司限时5分钟)——小组采取综合评价的方法,最终按得分由高到低顺序确定拟中候选人(若第二第三名分数相同,由小组重新评分,****公司中标)。
(4)评分标准(详见附件)
4、根据综合评分从高到低排名,取前两家为配送单位。
5、公示:组织评选结果将在我校园网(公众号)公示七天。在公示期内如有异议,请联系****139****9264(黄老师)、159****0646(金老师)。
四、合同签订
组织评选公示期满后如无异议,****公司签订《食材供应配送合同》。****公司开始配送食材,以一周为单位时间,并由我校总务处对两家食材价格、食材品质、服务质量进行比较,将结果交我校****小组,根据比较结果,后续我校每周可以自****公司配送。****公司在配送过程中出现多次失误或不符合合同要求,学校****公司配送或者终止配送合同。
五、期限:本次组织评选合同有效期为一年。****教育局有开展统一招投标的,以教育局的招投标结果为准,本合同即行自动终止。
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二〇二四年八月二十一日
附件1:《****食堂食材配送项目组织评选评分表》
****2024学年食堂食材配送项目组织评选评分表
供应商名称: 总得分: | |||||
序号 | 评分项目 | 评分标准 | 分值 | 得分 | |
一 | 企业基本情况和综合优势(18分) 查看标书材料 | 企业资质 | 营业执照 | 2 | |
食品流**可证 | 2 | ||||
税务登记证 | 2 | ||||
企业业绩 | 2023年以来其他单位食材配送服务供应合同案例数及合同履约情况评价。 | 8 | |||
企业诚信 | 近三年无违法经营及食品安全事故等不良记录。 | 4 | |||
二 | 现场陈述及答辩(22分) 现场评分 | 1.标书内容符合组织评选文件要求,字迹淸楚,表述明确内容齐全。 | 2 | ||
2.标书主要内容简洁明了,条理性强,有菜品质量标准和售后服务详细陈述。 | 10 | ||||
3.回答问题针对性强,能准确回答投标方案的优缺点。 | 10 | ||||
三 | 服务承诺及管理制度(55分) 查看材料 | 1.有食材配送服务整体设想及拟采取的管理,有定位,有目标。 | 5 | ||
2.有食材配送服务日常管理方案、措施及交接方案。 | 5 | ||||
3.有对食材质量、价格优惠的承诺材料。(加盖公章) | 5 | ||||
4.针对食材配送服务过程中出现的重点、难点问题有解决的措施方案。 | 10 | ||||
5.有企业组织架构、人员配备、内部规章管理制度及食材配送档案资料。 | 10 | ||||
6.具备优良安全的冷冻藏设备和配送工具。有文字照片资料。 | 10 | ||||
7、参加食品安全保险. | 10 | ||||
四 | 履约能力综合评估(5分) | 1.财务状况2023年以来实现连续盈利。 | 2 | ||
2.近年来食材配送服务项目获得的荣誉证书。 | 3 |
附件2:预报名请扫码登记
附件