****2024年—2025学年

食堂食材供应商遴选公告

为进一步规范我园食堂管理，更好地优化采购成本，保证食材安全达标，确保全体师幼饮食健康与安全，经我园行政会讨论决定对食堂食品原材料供应商进行公开遴选，欢迎诚信、有资质的供应商前来报名。现将有关事项公告如下：

一、遴选项目

****食堂食品原材料供应商遴选

二、遴选方式和原则

遴选方式：

采用公开遴选的方式。成立****小组，负责本次食堂食品原材料供应商遴选的具体工作。遴选结果将按要求进行公示，并签订供应合同。

遴选原则：

遵循公开、公平、公正原则；遵循质优价适，择优选购原则；提倡合理低价，“比质量、比价格，比服务”；选择“质量可溯、价格可控、放心食用”的供货单位。

三、采购原材料项目

1.粮油类（大米、面粉、食用油、面制品）

2.畜类(牛肉、猪肉等)3.禽类（鸡、鸭、鸽子等）4.干货类(菌菇类、黄豆等)5.蔬菜类(各类时令蔬菜）6.豆制品类（豆腐、豆干、豆泡等）7.乳制品类（鲜奶、酸奶、乳品等）8.蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）9.水果类(各类时令水果）10.调味品类(食盐、酱油、食醋、味精、料酒等）11.预包装食品类（坚果、点心等）12.糕点类（面包、蛋糕等）

四、各类食品的具体要求

1.大米：具有质检部门提供的检测报告。

2.食用油：具有食品质量安全认证。

3.肉类：猪肉、牛肉、鸡鸭等必须出具检验检疫合格证明。

4.其他食材：糖、酱油、醋等调味品必须具有食品质量认证；牛奶、水果、蛋糕、蔬菜必须保证新鲜，且符合食品卫生安全法要求。

五、供应商资质要求

1.具备相应原材料项目的生产和经营资质，具有独立法人资格。

2.具有有效的营业执照、税务登记证，所投产品在经营范围内。

3.具有食品供货正规发票、溯原单等（部分产品需提供检疫或检验报告）。

4.须具有良好的商业信誉、服务意识，无不良记录。

六、服务承诺及要求

1.供应商应保证所提供的产品是合格安全的产品，符合国家食品安全卫生标准，并根据园方要求提供产品质量检测合格报告或检疫报告复印件。一旦发现伪劣假冒产品、以次充好产品或替代产品，供应商承担全部法律责任。

2.供应商提供的产品须经过食堂验收人员的感官检验、外观检验和试用检验，若产品外观、包装、形式不符合要求，感官检验不能达到食品卫生要求，当即拒收；供应商不能满足食品的质、量及售后服务要求时，幼儿园有权进行处罚直至终止合同。

3.****幼儿园食堂订货人员通知的时间、数量、品种及协定的价格准时送货，经验收合格后签字确认，不能以任何理由推托。供应商在供货中如出现质量、数量等不符要求的问题，依据双方签订的供货合同处理。

4.因产品质量问题发生的食物中毒等事故，由供应商承担全部经济赔偿责任及其他法律责任。

5.供应商不得向他人转让此项目，也不得将此项目分解后转让他人。

6.供应商在供货途中的安全责任自负，与园方无关。

七、遴选安排及材料要求

1. 报名时间： 2024 年 8 月 28 日

2. 资质审查：需提供营业许可证、食品生产许可证、卫生许可证、法人身份证、健康证的复印件（加盖公章），售后服务及质量承诺书（加盖公章、签字）。（备注：经营者提供的营业执照经营范围须与参与遴选项目保持一致）

3. 报价清单：大米类提供 3 样品种，食用油、面粉等干货类提供 10 样品种，蔬菜类提供 6 样品种、猪肉类提供 5 样品种、牛奶类提供 3 样品种、蛋糕面包类提供 5 样品种、水果类提供 5 样品种并加盖公章。 4. 所有材料装入密封文件袋。

5. 报名地点：****三楼办公室 6. 联系人 : 蔡园长 139****7797

（备注：以上公告解释权为****所有，不当之处以上级文件要求为准。）

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2024年8月25日