****幼儿园食堂食材配送供应商准入遴选公告

为深入贯彻落实《****幼儿园食堂管理办法（试行）》的通知，****幼儿园食堂食品原料的采购，促进幼儿园食堂规范管理，从源头上确保师生食品安全和营养健康，本着公开、透明、公平竞争、诚实守信的原则，切实打造师生满意、阳光清廉、社会认可、****幼儿园食堂，经****膳食委员会商议决定，对幼儿园食堂食材配送供应商准入进行公开遴选。欢迎符合要求并有能力完成本项目的商家前来报名。现将有关事项公告如下：

遴选项目

一

****2024 年秋学期食堂食品食材采购供应及配送服务。

遴选组织

二

********委员会主任为组长的****领导小组，做好供货商（企业）准入遴选的相关事项。对报名单位进行综合评分及对遴选结果按要求进行公示，并签订供应合同。

遴选方式

三

公开遴选，遵循公开、公平、公正原则，遵循质优价适，择优选购原则；提倡合理低价， “ 比质量、比价格，比服务 ” ，选择 “ 质量可溯、价格可控、放心食用 ” 的供货商。

****委员会主任为组长的****领导小组，做好供货商（企业）准入遴选的相关事项。对报名单位进行综合评分及对遴选结果按要求进行公示，并签订供应合同。

遴选内容

四

项目一：蔬菜、豆制品；水产、禽蛋类；肉类；冷冻食品类；干货、调味品类；米、食用油；水果类；奶类

项目二：预包装点心、烘焙类

供应商资质要求

五

（一）需满足以下规定：

1. 具备国家有关法律法规规定的相关供餐企业条件；

2. 取得食品经营许可和集体用餐配送资质；实行 “ 互联网 + 明厨亮灶 ” ****加工场地、符合条件的食品处理区域及设施设备。配备封闭式食品专用运输车辆，一般应安装车辆行驶轨迹监控、装卸视频监控等设备；

3. 具有与所经营、制作供应的食品品种、数量、供餐人数相适应的食品原料处理和食品烹饪、贮存等场所，实行明厨亮灶，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

4. 具有与所经营、制作供应的食品品种、数量、供餐人数相适应的设施设备，有相应的消毒、更衣、盟洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、清洁以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施设备；

5. 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品或者半成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

6. 具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的食品安全规章制度；

7. 配备食品安全管理人员和至少 1 名具备资质的营养师。建立食品卫生、安全管理制度，投保食品安全责任险；

8. 建立食品加工全过程实时视频监控系统，并将相关视频信号接入属****幼儿园，配备的监控系统视频要保存 30 天以上；

9. 参****政府采购活动前 3 年内未发生过食品安全事故，在经营活动中没有重大违法情况。

（二）本项目的特定资格要求

遴选人被 “ 信用中国 ” 网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被 “ 中国政府采购网 ” 网站列入严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参与本项目的采购活动。（承诺制）

报名材料和要求

六

（一）报名时间

2024 年 8 月 26 日 -8 月 28 日

（二）报名所需材料

报名资料应对照（报名资格要求）的9 项标准，提供相应的佐证材料。并提供以下资质证明文件：

1. 营业执照正、副本（复印件）。

2. 税务登记证正、副本（复印件）。

3. 组织机构代码证正、副本（复印件）。

4. 供应商法人身份证（复印件）及委托书原件。

5. 供货商（企业）****聘用合同及有效的健康合格证（复印件）

于2024 年 8 月 28 日下午 17 ： 30 前，将以上材料统一装好，加盖公司公章并密封，交****。逾期送达、未送达指定地点的或者材料不齐全者均视为放弃参选资格。（以上材料均需要加盖公章）

本项目供货商（企业）的资格审查贯穿整个遴选过程，供货商（企业）的资格需接受审查，并在必要时须提供原件备查。

（三）联系方式

刘冬娇：150****4382

吴艳明：151****1309

遴选时间和地点

七

（一）遴选时间

2024 年 8 月 29 日上午 10 点 30 分

（二）遴选地点

****二楼会议室

****小组

膳食委员会主任、膳食委员会成员、幼儿园园长、幼儿园食堂管理人员、教师代表。

（四）遴选方式

按评分标准打分，每类综合得分最高的供货商为中标商家，如因商家原因自动退出或者违反合同被取消供货资格，则由综合得分第二的商家取得供货资格，以此类推。

定价原则

八

****小组（不少于5 人，有教工代表和家长代表参与），人员实行轮换制。

（一）动态调整定价

严格执行 “ 动态调整定价 ” 的原则。食堂食材、水果、其他点心定价实行动态调整（每月至少询价一次），并建立完整的台账备查。对价格波动较大的生鲜、蔬菜、水果类的食材，供货当日的售价发生了较大变化，学校及时派出人员重新做好市场二次询价工作，与供货方达成共识后再填写供货单、验收单。同时保存好第二次询价的相关资料。

（二）询价基准

****超市（或卖场）可1-2 ****超市的两个门店也可），****超市的零售价并结合市场价为价格参照，对学校询价结果有争议时，****学校协商，形成共识后再定价。询价、定价期间，除严格执行 “ 动态调整定价 ” 的原则外，同时也要注意坚持**共赢的原则， “ 特价 ”“ 促销价 ”“ 活动价 ” 类的食材食品不宜列入 “ 动态调整定价 ” 的范围内。

（三）验收要求

由采购人按规定组织后勤人员进行验收，并保留书面凭证。

（四）付款方式

按每月所有物品实际供给量，结算价格按询价价格的中标折后的实际价格开取正式发票（按要求附采购验收单）进行结算。一个月付款一次，每次付款前乙方均需向甲方提供正规税务发票，甲方于次月30 日之前将上月有双方认可签字的物品验收清单合计总额依据相关的****银行转账至乙方账户****银行拨付为准，如****幼儿园无关）。

其他说明

九

（一）公示时间

2024 年 8 月 29 日 ——9 月 1 日

在公示期内，如收到对遴选准入供货商（企业）的投诉、举报等电话，经调查核实属实将取消准入资格。

注意事项

十

1. 遴选准入供货商（企业）****幼儿园签订供货合同。遴选准入供货商（企业）不得向他人转让，也不得将项目分解后转让他人。

2. 本项目采用综合评分法，每个项目类别的综合评分最高分为此项目的遴选准入供货商（企业）。若最高分出现并列，则报价低者遴选准入供货商（企业）。

3. 幼儿园与遴选准入供货商（企业）签订一学期的合同，一学期合同到期后，根据履约情况，幼儿园可视配送情况续签。

4. 遴选准入供货商（企业）在履约过程中如因商家原因自动退出或因违反合同被取消供货资格，则由综合得分第二的商家取得供货资格。以此类推。

5. 遴选准入供货商（企业），在日常供货中出现送货迟到、频繁换货、缺斤少两、以次充好、无依据改价（改价依据须当天提供）、未随货提供中标时承诺的相关检测报告（食用油品质、重金属、食品添加剂、黄曲霉素、肉类水份、兽药残留等）等情况，采购人将下发书面整改通知书。每收到 3 次书面整改通知书，则从当月报账金额中扣除 1000 元，并上报上级行政主管部门列入 “ **县教育系统黑名单 ” 。

6. 遴选准入供货商（企业），采购人将每季度组织家长代表、教师代表、厨房工作人员对供货商满意度进行评分，如未达到 80 分（百分制），则从当月报账金额中扣除 500 元；未达到 70 分（百分制），则从当月报账金额中扣除 1000 元，并下发书面整改通知书；如连续 3 次收到书面整改通知书，采购人则有权无偿终止合同。

7. 遴选准入供货商（企业）须承诺为本项目全部师生购买食品安全责任险 ( 正常教学期间，在园内就餐发生食品安全事故时，依法应由投保人承担赔偿责任 ), 食品安全责任险累计赔偿限额 ≥500 万元，未提供承诺函或提供不符合要求者作无效处理。

8. 配送要求：在上课期间，于每天上午 9 ： 00 前按采购人要求送至指定地点，迟到超过 5 次则取消供货资格，由综合得分第二的供货商接替供货。