****2024--2025学年

食堂食品原材料供应商遴选公告

为进一步规范我园食堂管理，更好地优化采购成本，保证食材安全达标，确保全体师幼饮食健康与安全，经我园行政会会讨论决定对食堂食材配送服务项目进行公开询价，欢迎符合资格条件的供货商参与遴选。现将有关事项公告如下：

一、遴选项目

****食堂食品原材料供应商遴选

二、遴选方式和原则

遴选方式：

采用公开遴选的方式。幼儿园成立以法人（园长）为组长的食堂食****领导小组，负责本次食堂食品原材料供应商遴选的具体工作，****幼儿园微信公众号进行公示。

遴选原则：

遵循公开、公平、公正原则；遵循质优价适，择优选购原则；提倡合理低价，“比质量、比价格，比服务”；选择“质量可溯、价格可控、放心食用”的供货单位。

三、采购原材料项目

蔬菜类、猪肉类、牛肉类、家禽类、水产类、水果类、牛奶类、烘培蛋糕类、大米类、油副食品调味品类等。

四、各类食品的具体要求

1.大米必须符合GBl354-2009《大米》标准，取得食品生产或销售许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。不得是一年之前的陈米，不变质，干湿度达标。配送价格不得高于市场零售均价。

2.食用油(调和油)必须符合GBl535—2003标准，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志，不得是转基因大豆油和棕子油。配送价格不得高于市场零售均价。

3.幼儿园食堂副食（含蛋类、生粉豆制品、半成品、豆制品、调味品、味精、酱油、醋等)等必须取得《食品生产许可证》或《食品经营流**可证》，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。配送价格不得高于市场零售均价。

4.配送****屠宰场(或宰杀店)宰杀加工，并经动物卫生检疫机构检疫合格，加****屠宰场印章，猪肉、牛肉、鸡鸭等必须出具检验检疫合格证明。

5.禽蛋、鱼类、蔬菜、水果必须保证新鲜，且符合食品卫生安全法要求。配送价格不得高于市场零售均价。

6.送餐商家不得采购冻肉、调制肉等原材料，禁止采购或使用不符合卫生安全标准的食品，若有违反，所造成的一切损失和责任由采购方自行承担，情节严重的依法追究法律责任；

五、供应商资质要求

1.参加遴选人员必须是法人代表或取得法人代表授权委托资格的人员。

2.必须是具有合法销售经营权的经销商，具有当年检验合格的营业执照、食品经营（流通）许可证等。

3.具有食品供货正规发票、溯原单等（部分产品需提供检疫或检验报告）。

4.须具有良好的商业信誉、服务意识，无不良记录。

5.学校每月对商家工作进行满意度测评，满意度达90%以上（含90%）为合格，每低1个百分点则扣除保证金500元；如考核分值在70分以下，学校有权终止合同；如连续三个月满意度未达到90%，学校有权终止合同。

六、报名材料和要求

1.报名时间：2024年08月27日-29日

2.资质审查：需提供有效的营业执照 、身份证、卫生许可证、从业人员健康证、食品生产许可证、产品质量检验合格证等相关资质材料原件和复印件，供货商供货情况简介及诚信服务承诺书。（备注：提供的营业执照经营范围须与参与遴选项目保持一致）

3.价格比对：提供一份食材报价单（大米类提供3样品种，食用油、面粉等干货类提供10样品种，蔬菜类提供6样品种，猪肉类提供5样品种，牛奶类提供3样品种，蛋糕面包类提供5样品种，水果类提供5样品种）。

4.所有材料装入文件袋

5.报名地点：****三楼办公室

6.联系人：152****1760（唐主任）

七、服务承诺及要求

1.供应商应保证所提供的产品是合格安全的产品，符合国家食品安全卫生标准，并根据园方要求提供产品质量检测合格报告或检疫报告复印件。一旦发现伪劣假冒产品、以次充好产品或替代产品，供应商承担全部法律责任。

2.供应商提供的产品须经过食堂验收人员的感官检验、外观检验和试用检验，若产品外观、包装、形式不符合要求，感官检验不能达到食品卫生要求，当即拒收；供应商不能满足食品的质、量及售后服务要求时，幼儿园有权进行处罚直至终止合同。

3.****幼儿园食堂订货人员通知的时间、数量、品种及协定的价格准时送货，经验收合格后签字确认，不能以任何理由推托。供应商在供货中如出现质量、数量等不符要求的问题，或一旦****幼儿园正常运转，依据双方签订的供货合同处理。

4.因产品质量问题发生的食物中毒等事故，由供应商承担全部经济赔偿责任及其他法律责任。

5.供应商不得向他人转让此项目，也不得将此项目分解后转让他人。

6.供应商在供货途中的安全责任自负，与园方无关。

八、未尽事宜

其他未尽事宜，按上级文件执行。