为切实做好我市餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督工作,规范相关单位依法经营行为,维护群众健康权益,保障集中消毒餐饮具安全卫生,根据《中华人民**国食品安全法》、《中华人民**国食品安全法实施条例》和《餐饮具集中消毒卫生规范》等相关法律法规和规范,我委监督员于2024年7月1日起对全市10家餐具饮具集中消毒服务单位进行了监督检查并采样送检。
根据2024年集中消毒餐饮具监督抽检计划和年度工作安排,对持有营业执照、正在经营的10家餐具、饮具集中消毒服务单位进行了监督检查和采样送检。重点检查了上述单位逐批次自检和随附消毒合格证明情况、落实出厂检验登记制度情况、独立包装上信息标注情况,并对消毒后餐饮具进行了采样抽检。此次共抽检消毒后餐饮具样品400份,其中采集检测微生物指标样品200件,合格200件,合格率100%;采集检测理化指标样品200件,合格198件,合格率99%,其中有1家单位的2件样品抽检结果不符合国家卫生标准要求。对样品抽检结果不符合国家卫生标准要求的单位,将依法依规进行处理。
附件:2024年**市餐具、饮具集中消毒服务单位抽检结果公示表
2024年8月30日
2024年**市餐具、饮具集中消毒服务单位抽检结果公示表
单位名称 | 地址 | 检测报告编号 | 餐饮具抽检样品数 | 生产日期/批号 | 不合格数 | 检验单位 | 监管单位 |
**县****公司 | ****村委会郑家村76号 | **** | 生物指标:20件 理化指标:20件 | ****0630 | 理化指标:2件 | **省****公司 | ****卫健委 |
**县天福餐具消毒厂 | ****村委会 | TC24-SP****002 | 生物指标:20件 理化指标:20件 | ****0701 | 无 | **省****公司 | ****卫健委 |
**市****公司 | **县民和镇云桥南路916号1栋101室 | TC24-SP****003 | 生物指标:20件 理化指标:20件 | ****0701 | 无 | **省****公司 | ****卫健委 |
**李****配送中心 | **县李渡镇后街 | TC24-SP****004 | 生物指标:20件 理化指标:20件 | ****0701 | 无 | **省****公司 | ****卫健委 |
******配送中心 | 安****直属库2号仓 | TC24-SP****001 | 生物指标:20件 理化指标:20件 | ****0702 | 无 | **省****公司 | ****卫健委 |
****配送中心 | **县龙津镇**熊家 | TC24-SP****002 | 生物指标:20件 理化指标:20件 | ****0702 | 无 | **省****公司 | ****卫健委 |
******公司 | **高新区创新一**塘村小产业园1#厂房 | TC24-SP****001 | 生物指标:20件 理化指标:20件 | ****0717 | 无 | **省****公司 | ****中心 |
******服务中心 | ******制衣厂内 | TC24-SP****002 | 生物指标:20件 理化指标:20件 | ****0716 | 无 | **省****公司 | **** |
******公司 | **区**镇永强北路 | TC24-SP****003 | 生物指标:20件 理化指标:20件 | ****0718 | 无 | **省****公司 | ****卫健委 |
**市****公司 | **区昌东大道1588号昌东工业区内(二期B-18地块)4#厂房一楼 | TC24-SP****004 | 生物指标:20件 理化指标:20件 | ****0718 | 无 | **省****公司 | **** |