| **** | 项目名称：********机关食堂2024年—2025年运维管理服务采购项目 |
| ****机关食堂2024年—2025年运维管理服务采购项目 | 分包类型：服务类 |
| 公开招标 | 预算金额****000.00 |
| 总价采购项目 | 是否属于技术复杂，否 |
| 否 |
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
1.满足《****政府采购法》第二十二条规定，应提供以下材料：
1.1 提供在中华人民**国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
1.2 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
1.3 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
1.4 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
1.5 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
1.6 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
2.****政府采购网（www.****.cn****政府采购严重违法失信行为记录名单，在“信用中国”网站（www.****.cn）未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单。
3.（是/否）专门面向中小微企业： 是 否
4.合格投标人的其他资格要求：
| 1 | 4.1本项目为专门面向中小微企业预留项目，供应商需出具《中小企业声明函》，不接受大型企业投标，不进行报价折扣。监狱企业、 残疾人企业视同为中小微企业； |
| 2 | 4.2投标人须提供有效期内的《食品经营许可证》； |
三、商务要求
采购标的交付（实施）的时间（期限）
国家标准、行业标准、地方标准等标准、规范
涉及服务采购项目考核计量等要求
其他商务要求
采购标的交付地点（范围）
付款条件（进度和方式）
包装和运输方式
售后服务
交付标准和方法资信证明。具备工商营业执照、税务登记证、产品合格证、检验报告、卫生许可证等。 2.乙方根据甲方建立台帐及索票要求，供应原材料时随货附带相关食品安全检验票据，以备加工制作菜肴及就餐后的质量追溯。 3.乙方所提供原材料送货到后厨时，甲方及时进行质量检验，如发现质量问题，甲方有权拒收原材料。如甲方拒收，乙方必须按照本合同约定另行提供符合要求的原材料，且因此造成的损失均有乙方承担责任(造成的误工费及罚款)。" />
培训
四、技术要求
货物类 服务类 工程类
| 1 | C****0000-餐饮服务 | ****机关食堂2024年—2025年运维管理服务采购项目 | 餐饮服务，食材配送，食堂管理 | 1 | ****000.00 | 标的1-餐饮服务：****机关食堂2024年—2025年运维管理服务采购项目，详见采购需求附件 | 自合同签订之日起一年 |
采购需求附件：
| 采购需求.docx |
五、合同管理安排
合同类型： 货物类 服务类 工程类
服务类
服务内容
国家标准、行业标准、地方标准等标准、规范
涉及服务采购项目考核计量等要求
履约保证金
甲方责任
乙方责任
违约责任
不可抗力
保密
服务期限
争议解决
合同生效及其他
验收标准（附验收方案） （验收方案附件）：采购需求.docx
其他
服务地点（范围）
付款条件（进度和方式）
售后服务
交付标准和方法
培训
保险
六、评审方法及评审细则
评标方法：
最低评标价法
综合评分法
评审细则类别： 服务类细则类别
| 1 | 投标报价 | 10 | 供应商的价格分统一按下列公式计算：投标报价得分＝（评标基准价/投标报价）×10。评标基准价是指满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价。最低报价得10分。得分结果由高分到低分依次排列为各自最终得分。****委员会认为供应商的报价明显低于其他通过符合性审查供应商的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提供相关证明材料；供应商不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理）。 |
| 2 | 原材料采购管理方案及食品保存管理方案 | 15 | 1、针对本项目的原材料采购管理措施、食品保存管理的措施等。根据以上内容提供的各项措施全面、合理、可行、安全，控制方案、管理制度、材料验收标准、保存管理方案内容完整，方案全面具体得 15 分； 2、提供的各项措施方案具体，但个别内容缺失，满足服务需求的得 10 分； 3、各项措施方案内容不够深入，缺失内容较多基本满足服务需求得 7 分； 4、措施方案内容不完整，对本项目采购需求了解少，制定内容不合理得 3 分； 5、未提供不得分。 |
| 3 | 培训方案 | 10 | 1、人员培训内容包括但不限于培训方式、培训计划、培训效果评估等，行为规范内容包括工作纪律、工作态度、仪容仪表、工作职责等。培训内容详细具体，可行性强，非常细致、全面，得 10 分； 2、培训方案具体内容，措施得当，但个别内容缺乏针对性得 7 分； 3、培训方案内容不完整，缺少缺乏针对性得 3 分； 4、培训方案内容缺项较多，无明显针对性，不具备可行性得 1 分。 5、无培训方案不得分。 |
| 4 | 食堂运营服务方案 | 15 | 1、针对本项目能够全面深入分析，制定食堂运营服务方案，对项目内容了解描述的完整详细准确、操作性强、方案合理、满足项目需求的，得 15 分； 2、制定的服务方案具有可操作性、完善合理、能够满足项目需求、但分析的深度不够，对个别内容描述的不够详细准确的得 10 分； 3、制定的服务方案完整，符合项目需求，对部分内容描述的不够详细准确的得 7 分； 4、制定的服务方案内容不完善，操作性不强，对本项目了解较少的得 3 分； 5、未提供方案不得分。 |
| 5 | 售后服务 | 10 | 1、投标人须提供服务质量承诺及食品安全承诺，承诺内容须包括食品卫生、食品安全、操作流程、接待保障相关内容。有具体的承诺，承诺内容完整齐全，并且内容详细覆盖面广得 10 分； 2、承诺内容完整，但个别内容缺失，内容较具体得 7 分； 3、承诺内容缺失较多，内容不够详实、具体，部分满足采购需求的得 3 分； 4、承诺内容描述不详细，不具体，未按要求响应的得 1 分； 5、未提供不得分。 （承诺格式自拟） |
| 6 | 应急处置预案 | 10 | 1、各项管理制度和应急预案内容完整，流程清晰明确，便于操作，食品安全、消防防火、员工受伤等方面的应急处理得当且满足项目需要得 10 分； 2、应急预案可行、内容完整，有一定针对性得 7 分； 3、应急预案针对性不强，内容有缺项，针对性不强的得 3 分； 4、应急预案内容缺项较多，可操作性不强的得 1 分； 5、未提供不得分。 |
| 7 | 餐厅环境、卫生管理 控制方案 | 10 | 1、针对本项目的设备维护保养、卫生管理方案全面、合理、科学、可行，有设备维保计划及保养标准，有卫生管理制度及方案、餐厨废弃物处置管理、环境管理方案等。根据内容完整情况，设备维保和卫生管理方案完整合理得 10 分； 2、方案基本完整，但个别内容缺失，基本符合本项目需求的得 7 分； 3、方案完整，有管理控制方案，但内容不详细，实施操作不完备得 3 分； 4、方案内容不完整、不细致，缺项较多，不符合本项目采购需求的得 1 分； 5、未提供不得分。 |
| 8 | 餐谱菜品 搭配 | 10 | 1、按照服务内容要求提供餐谱，餐谱菜品花样丰富、营养科学、搭配合理，符合当前饮食规范要求得 10 分； 2、餐谱种类较丰富、符合当前饮食规 范要求，内容完整得 7 分； 3、餐谱种类较单调，但内容基本完整得 3 分； 4、餐谱种类较少、搭配不合理的得 1 分； 5、未提供不得分。 |
| 9 | 人员配备实力 | 6 | 人员配备方案齐全完整、有针对性，岗位分工明确，人员整体能力水平强，提供厨师证（含二级或高级厨师 证）、身份证及健康证的，人员数量满足采购需求（不少于 4 人）的得 6 分； 注：以上材料均需加盖投标单位公章附于投标文件中，未按要求提供不得分。 |
| 10 | 类似业绩 | 4 | 自 2021 年 1 月 1 日至今（以合同签订时间为准）具有类似业绩中标通知书或合同证明，每提供一个得 1 分，共 4 分。 注：投标文件中需提供合同或中标通知书并加盖投标人公章，投标人需保证提供材料的真实性，如提供虚假的材料，直接作为废标处理，且保留追究投标人的法律责任。如不提供或缺少则视为未提供。 |
| 合计： | 100 | ||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
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