项目名称

国家地理标志保护农产品辽西驴选育及生产关键技术研究 与应用

任务下达部门（选填）

**省科学技术厅、****财政厅、****兽医局

计划名称（选填）

**县肉驴产业科技特派服务行动（2016-2017）；

农业攻关及产业化项目：辽西驴选育及生产关键配套技术 研究（****202001) ；

地方科技创新项目示范项目：辽西驴品种种系发生、分子 鉴定及其保种的研究（****416032）

辽西驴新品种培育工作实施方案（辽牧发〔2018〕222 号）

主题词

辽西驴

第一完成单位

****

第一完成人

于 明

联系人及电话（手机）

韩 周

电子邮箱

****@qq.com

项目起止时间

2016-2024 年

推荐等级

一等奖

项目分组

养殖组

项目分类

畜禽

项目核心技术曾获奖、 验收（评价）和品种审 定（登记）等情况

2024 年 8 月 31 日，****医学会组织相关专家对 项目进行了评价，认为该项目技术成果达国际先进水平。

附件目录

附件 1.主要完成人、完成单位情况表 附件 2.项目总结报告

附件 3.科技查新报告

附件 4.科技成果评价报告 附件 5.成果应用证明

附件 6.经济效益分析报告 附件 7.项目合同书

附件 8.专利/标准/论文/自然科学成果奖/其他材料

内容摘要（包括推广的主要技术，采用的技术措施、组织措施、推广模式，取 得的经济、社会、生态效益等）

针对辽西驴主养殖区在辽西驴养殖过程中缺乏系统选育体系，优秀公驴利用效率低，母 驴繁殖率低，缺乏规范的育肥饲喂技术，开展了辽西驴选育技术、高效繁殖技术和高效育肥 技术研究。初步阐明了辽西驴种系发生来源，研制了辽西驴个体识别和亲子鉴定的快速检测 方法，建立了辽西驴基础群和核心群，获得了基于 SSR 分子标记的辽西驴核心群基因分型库， 提供了优秀种驴；获得了细管冻精稀释液配方 1 个，冻精制作技术参数 3 个，制定了“辽西 驴鲜精人工授精技术规程”，形成了高效繁殖标准化技术体系；获得了辽西驴饲喂频率和育 肥日粮最佳蛋**平参数各 1 个，评定了辽西驴常用的 14 种精粗饲料原料的饲喂价值，研 制了育肥日粮配方 3 套，制定了“辽西驴饲养管理技术规程”，构建了辽西驴快速育肥技术 体系。辽西驴选育技术提升了辽西驴的种质价值，种用比例增加 9.34 个百分点，平均种用 价值增加 373.6 元/头；高效繁殖标准化技术提高了辽西驴优秀种驴的利用率和母驴繁殖率， 增产 18.84%，平均增值 390 元/头；快速育肥技术使辽西驴的平均日增重增加 38.52g、投入 饲料费用减少了 11.86 个百分点，缩短了出栏时间，提高了养殖效益。

项目紧密围绕我省辽西驴选育与生产关键技术需求，组建联合型研发团队，开展技术研 究与示范应用推广。通过“产、学、研、推”高效融合的技术支撑体系，按照科技引领、示 范带动、以场连户、有序推进的思路，采用“梯次培训”方法，使本项目技术成果在**、 **、阜蒙、**、喀左等地区全覆盖，同时辐射到了**、**等地区，带动养驴户 3500 余户，技术推广效果和覆盖面积得到明显提升。

2021-2023 年，项目区内辽西驴选育及生产关键技术应用率为 19.61%，覆盖 40 万头驴， 累计实现总经济效益 2.22 亿元，年经济效益 0.74 亿元，经济社会生态效益显著。

1、项目实施前的基本情况 （介绍该地区在实施项目前原有的技术水平、单 产、总产、产品质量、投入产出比、存在的问题等）

项目实施前，在选育方面，我省辽西地区的肉驴经过几十年引种、杂交改良，体型外貌、 体尺体重、生产性能逐渐趋于一致，由于这些工作几乎全部在民间自发完成，所以种公驴、 基础母驴血缘来源不清，没有系统选育及系谱登记记录，选育进程缓慢，留种率为 25%，严 重制约辽西驴种质提升和产业发展。在繁殖方面，以本交为主，公驴利用效率低，一头种公 驴年配种母驴不到 30 头，母驴繁殖率低，平均为 50%，人工授精技术应用率不到 5%，单体 养殖效益差。在育肥生产方面，饲料品种单一，搭配不当，饲料转化率低，缺乏规范的日粮 配方、标准的饲喂技术及育肥方法，育肥周期长，育肥驴平均日增重约 290.5g，活体屠宰率 约 43%，料重比 17.38:1，饲料费 3660 元/年，饲养管理水平也参差不齐。全省年出栏肉驴 约 25 万头，驴肉总产量约 1700 吨。饲养辽西驴的投入产出比约为 1.2 元/元。

存在的问题：一是选育体系不健全，缺乏科学合理的登记、选育、鉴定等**管理手段 和种质保护措施，缺乏常规选育评价标准，更没有辽西驴种系发生、鉴定等方面的分子选育 研究，导致辽西驴种质提升和选育进程缓慢；二是缺乏高效繁殖技术，大部分地区配种以本 交完成，母驴繁殖率低，人工授精技术不成熟，优秀种公驴利用效能低下，冷冻精液制作技 术不成熟，严重制约辽西驴的改良效果；三是缺乏高效育肥生产技术，驴用饲料饲喂价值不 明确，甚至只靠粗饲料喂养进行育肥，一直使用传统的精粗分开方式进行饲喂，没有标准化 的日粮配方，肉驴育肥饲养管理技术标准尚未建立，育肥周期长，效益低下。

针对以上问题，重点开展以下三方面的研究攻关：一是开展辽西驴选育技术研究，在辽 西驴优秀个体登记基础上开展分子育种和常规选育研究，组建辽西驴基础群和核心群，为辽 西驴种质提升和种用增值提供技术支撑；二是开展辽西驴高效繁殖技术研究，突破人工授精、 冻精制作、解冻等技术瓶颈，提高优秀种驴利用率和母驴繁殖率，提高辽西驴群体规模和质 量；三是开展辽西驴高效育肥技术研究，针对育肥饲料营养价值、日粮配方、饲喂方式及饲 养管理技术进行研究，建立快速育肥技术体系，为辽西驴规模化育肥生产奠定基础。

2、项目主要内容（填写本成果采用的核心技术、主要技术措施、组织实施、 推广模式、主要技术指标等）

（1）核心技术

①突破了辽西驴选育技术。一是制定辽西驴优秀个体登记方法、原则和评分标准，对辽 西驴进行优秀个体登记，共登记辽西驴优秀个体 2169 头；二是针对优秀个体选用国际动物 遗传学会推荐的 13 个微卫星位点比较辽西驴和其他地方品种驴的基因分型数据，计算和统 计辽西驴与本地小灰驴、**驴、关中驴等品种的遗传多样性、遗传分化情况以及辽西驴的 系统发生关系，初步阐明了辽西驴种系发生来源，研制出辽西驴个体识别和亲子鉴定的快速 检测方法；三是通过常规选育指标相关性和对已登记辽西驴的第一代后裔进行体尺及生产性 能测定，评估已登记的优秀个体，建立了基础群（2000 头）和核心群（公驴 18 头，母驴 200 头），并建立了基于 SSR 分子标记的辽西驴核心群基因分型库。应用选育技术使项目区辽西 驴种用增值 10228 头，为辽西驴种质质量提升提供技术支撑。

②创新了辽西驴高效繁殖技术。一是开展辽西驴鲜精人工授精技术和应用效果研究，优 化了人工授精操作技术流程，制定了辽西驴鲜精人工授精技术规程，应用该技术使辽西驴受 孕率提高到 86.84%；二是开展辽西驴细管冷冻精液制作技术和应用效果研究，研制了细管冻 精稀释液配方 1 个，获得精液最佳降温温度为 2℃、最佳降温平衡时间为 10h、初冻温度在 零下(90±5)℃~(140±5)℃之间，使用冻精进行人工授精，辽西驴受孕率可达到 70%；三是 从营养、运动、配种管理方面开展改善辽西驴繁殖性能的措施研究，获得了改善辽西驴繁殖 性能的维生素微量元素预混剂配方 1 个。在项目区应用高效繁殖技术培育优秀后代 76950 头， 提高了优秀种公驴利用率和母驴繁殖率，提高了辽西驴群体规模和质量。

③优化了辽西驴高效育肥技术。一是开展饲喂频率对辽西驴育肥效果的研究，得出饲喂 频率为 3 次/天时，平均日增重和料重比效果最佳。二是在确定饲喂频率基础上开展不同饲 喂方式对辽西驴生长性能的影响，对比先粗后精、先精后粗和TMR 三种方式，综合来看，采 用 TMR 饲喂育肥辽西驴效果最好。三是对辽西驴常用的 14 种精粗饲料原料进行评定，筛选 出除酒糟、羊草、玉米秸和稻草外，其他 10 料原料均为辽西驴的优质饲料原料，尤其是 DDGS、 农副产品中的大豆秸、花生秸和谷草最佳。四是开展日粮蛋**平对辽西驴育肥性能影响的 研究，获得最佳日粮蛋**平参数 1 个（日粮粗蛋**平为 10.71%），在此基础上研制了不 同年龄不同性别最佳蛋**平日粮配方 3 套。制定了辽西驴饲养管理技术规程，集成快速育 肥技术体系，在辽西地区 30 ****养殖场示范应用，使辽西驴的平均日增重增加 38.52g、

投入饲料费用减少了 11.86 个百分点，缩短了出栏时间，提高了养殖效益，同时实现各类秸 秆和牧草等粗饲料**高效利用和转化，实现了“秸秆过腹还田”，减少了**浪费和焚烧 带来的环境污染。

（2）主要技术措施

围绕国家地理标志保护农产品辽西驴选育及生产关键技术开展研究，组建“高校、科研 院所和企业”深度融合的科技研发团队，联合开展技术攻关，完成了辽西驴优秀个体登记、 鉴定、基础群和核心群组建、高效繁殖技术集成、快速育肥技术集成等内容，并对成果进行 示范推广，有效解决了辽西驴选育及生产关键技术问题，为辽西驴产业健康可持续发展提供 了有力的技术支撑。

（3）组织措施

①组建联合型产业技术研发团队，加快相关技术研发、集成和应用

项目单位组建“高校、科研院所和生产企业”深度融合的科技研发团队，联合开展技术 攻关，获得辽西驴选育技术、高效繁殖标准化技术和快速育肥技术体系，集成辽西驴选育及 生产关键技术，在辽西地区企业和养殖户中进行示范应用，有效解决了辽西驴养殖面临的重 大、关键技术难题，技术成果得到良好转化。

②加强督导、规范项目和资金管理

一是加强督导检查，根据进度安排，定期深入现场调研和督导，及时掌握项目进展情况， 发现问题，及时整改，确保项目质量。二是实行绩效考核管理。制定项目管理配套制度和各 项标准，对承担推广任务的场户进行逐户验收，确保推广效果。三是规范项目资金管理。严 格遵循《**省中央财政农业科技推广示范项目管理办法》及项目实施方案要求，制定项目 资金管理制度，设立专用账户，实行专款专用，明确支出范围，加强票据合理合规性、附注 材料齐全性的审核，避免资金挪用。四是加强项目档案管理。项目单位及参加单位均建立项 目档案，及时保存项目任务落实、项目培训与指导等实施环节的档案材料，并按年度装订成 册，确保有据可查。

（4）推广模式

****示范场和规模场的设施和技术**优势，将示范场、规模场连带养殖户共同发 展作为技术推广的一项重要任务指标，边示范边推广，实现技术共享、成果共用；项目实施 期间，采用“梯次培训”方法，通过集中会议培训、线上技术讲座、现场实操培训、赶“科 技大集”活动、下场下户、微信、电话等方式累计培训帮扶带动养驴户 3500 余户，应用技

术成果饲养 40 万头驴，实现技术推广成果梯次传递放大。

（5）主要技术指标

①登记辽西驴优秀个体 2169 头，初步阐明了辽西驴种系发生来源，建立了基于 SSR 分 子标记的辽西驴核心群基因分型库，研制了可用于辽西驴个体识别和亲子鉴定的快速检测方 法 1 个；确定了胸围、体高、眼肌面积等体尺参数与肉用性能的相关性；建立了基础群 2000 头，其中含核心群 218 头（公驴 18 头，母驴 200 头）。采用选育技术使项目区辽西驴种用 增值 10228 头，种用比例增加 9.34 个百分点，平均种用价值增加373.6 元/头。

②研发了辽西驴细管冻精技术，研制了细管冻精稀释液配方 1 个（以甘油为冷冻剂的配 方(葡萄糖 1.2g、柠檬酸 1.3g、Tris2.4g、甘油 5mL、卵黄 20mL、双蒸水 70mL、青链霉素各 1×105 IU），获得精液最佳降温平衡时间参数、温度参数、初冻温度范围参数各 1 个，制作 核心群辽西驴细管冻精 260 剂，编制了辽西驴细管冻精制作规程 1 部；制定了辽西驴鲜精人 工授精技术规程；获得改善辽西驴繁殖性能的维生素微量元素预混剂配方 1 个。应用该技术 使辽西驴受孕率提高到 86.84%，增产 18.84%，平均增值 390 元/头。

③评定了辽西驴常用 14 种饲料原料的饲喂价值，获得了辽西驴最佳饲喂频率参数 1 个， 最佳日粮蛋**平参数 1 个，研制了不同年龄不同性别最佳蛋**平日粮配方 3 套，快速育 肥技术体系使辽西驴的平均日增重增加 38.52g、投入饲料费用减少了 11.86 个百分点。

3、项目取得的经济、社会、生态效益情况（各项内容应逐一填写。核心技术平

均推广度为该项目中几项核心技术推广度的加权平均数。示范区数目以行政乡、 镇为单位）

计划推广总规模 (万头)

35

实际推广总规模

(万头)

40

新增纯收益

(万元)

22478.4

核心技术平均推广度

(％)

19.61

累计示范区数目

(个)

108

累计示范区规模

(万头)

3.8

新增总投入(万元)

296

总经济效益(万元)

22200

内容叙述：

1.经济效益。 自 2021-2023 年，项目区内辽西驴种用增值 10228 头；应用登记的辽西 驴优秀种公驴进行人工授精，培育优秀后代 76950 头；项目区内选育及生产关键技术应用 率为 19.61%，覆盖辽西驴 40 万头。单位规模投入每头驴每年节约饲养成本 233.84 元、单 位规模产出收益 658.16 元，每头驴每年新增纯收益 892 元，根据经济效益评价指标计算方 法（单头驴新增纯收益缩值系数 0.7，推广规模缩值系数 0.9）则三年累计增加纯收益 22478.4 万元，扣除 296 万元的总推广费用后，项目总经济效益为 2.22 亿元，年均经济效 益 0.74 亿元，推广投资年均纯收益率 5.00 元/元。

2.社会效益突出。通过项目的实施显著提升了辽西驴种质质量，向**等地区输送了 培育的优秀后代种驴近 5000 头，助力减贫脱贫；提升了辽西驴产业的标准化水平，提高了 劳动效率，降低了工人的劳动强度，促进了劳动力实现本地就业。

3.生态效益巨大。通过调整饲料原料种类、调整日粮蛋**平、改变饲喂方式，使用 精准育肥配方的应用，使各类秸秆和牧草等粗饲料**得到了高效利用和转化，使 65 万吨 秸秆实现了“秸秆过腹还田”，减少了**的浪费和焚烧带来的环境污染，生态效益巨大。