****食堂运营管理服务采购项目（三次采购） 谈判采购公告
发布时间： 2024-09-24
| 1. 采购条件 | 项目编号 | **** | 项目名称 | ****食堂运营管理服务采购项目（三次采购） | | 项目所在地 | **省-**市 | 采购人 | **** | | 采购方式 | 谈判采购 | 采购类别 | 服务 | | 采购组织形式 | 委托采购 | 代理机构 | **** | | 资格审查方式 | 资格后审 | 评审方法 | 综合评分法 | | 资格审查方法 | 合格制 | 报价形式 | 单信封 | | 计划服务期 | 1年 | 资金来源及出资比例 | 企业自筹 100% | 2. 项目概况与采购范围 | 2.1 项目概况 | ****根据工作需要，计划通过谈判采购的方式选择一****公司，根据公司要求为职工提供每日早午餐及部分工作接待用餐服务，包括但不限于材料采购、加工制作、清洁卫生、就餐服务、食品安全管理等。服务期1年。 | | 2.2 采购范围 | 1.负责按照采购人供餐标准提供职工每日早午餐及工作接待餐制作服务； 2.负责采购人职工餐饮的全过程服务工作，包括但不限于材料采购、加工制作、清洁卫生、就餐服务、厨具餐具消毒清洗等； 3.负责提供每周菜谱及食材的初步预算，每餐单独定价，通过订餐方式提供就餐服务。 4.负责采购食材（包含米、面、油、调料及各类蔬菜、肉类、熟食及水果），食材需按照我方指定品牌或其他品牌同档产品（详见下表）采购。基本质量要求：供应商需提供采购的面粉、大米等所有膳食主要原材料的合法来源及质量保障证明（包括但不限于检验报告、合格证、进货票据等）；清洗剂使用食品级无磷用品；不得采购变质、变霉、有毒有害及其他影响食品安全卫生的食品或原料；每餐不得提供剩菜；所有工作人员必须持证上岗，统一着工作服，按采购人要求穿戴劳保用品和卫生防护用品； | 序号 | 类型 | 品牌 | 规格 | 备注 | | 1 | 食用油 | 鲁花、龙大、金龙鱼、胡姬花、福临门或同级别产品 | 压榨一级 | | | 2 | 大米 | 鲁花、龙大、金龙鱼、福临门或同级别产品 | 东北一级粳米 | | | 3 | 面粉 | 鲁花、龙大、金龙鱼、五得利、福临门或同级别产品 | 麦芯粉 | | | 4 | 猪肉 | 双汇、龙大、金锣或同级别产品 | 鲜肉 | | | 5 | 调料 | 欣和、千禾、李锦记、厨邦或同级别产品 | 特级 | | 5.负责食品安全、设备使用安全及服务团队人身安全保障等； 6.应急管理：供应商需提供包括但不限于火灾、食物中毒、现场断水断电应急等多项应急预案；必须严格执行食品卫生法等法律法规，所有服务人员须持健康证； 7.食堂及厨师要求： ①供应商必须与工作人员签订用工合同，用工及保险符****公司需复印件备份）； ②食堂工作人员与采购人没有任何劳动关系，发生的任何工伤或意外，都由供应商负责； ③厨师因故不能到岗时，供应商须及时提供满足上述要求的替代人选。 | 3. 报价人资格要求 | 3.1 各标段的资格要求 | 对报价人要求 | | 资质资格要求 | ①供应商具有合法的营业执照，具备独立法人的资格。 ②具有有效的《食品经营许可证》。 | | 业绩要求 | 供应商近三年（2021年1月1日至报价截止时间，以合同签订时间为准），至少有1****政府机关提供过餐饮服务的业绩。 | | 财务要求 | 财务状况良好，能够开具适用税率的正规增值税发票。 | | 信誉要求 | 供应商不得存在下列不良状况或不良信用记录： ①被省级及以上主管部门取消招标项目所在地的投标资格且处于有效期内； ②被责令停业，暂扣或吊销执照，或吊销资质证书； ③进入清算程序，或被宣告破产，或其他丧失履约能力的情形； ④在国家企业信用信息公示系统（http://www.****.cn/）中被列入严重违法失信企业名单； ⑤在 中国执行信息公开网 （http://zxgk.****.cn/）网站中被列入失信被执行人名单； ⑥近三年（2021年1月1日至响应文件递交截止之日）供应商单位、法定代表人和拟在响应文件中拟委任的主要人员有行贿犯罪行为的； ⑦法律法规规定的其他情形。 | | 人员要求 | ****公司正式在编的1名项目负责人，具有3年及以上餐饮工作经验，具备餐饮服务和食品安全管理能力。 | | 联合体要求 | 本项目不接受联合体报价。 | | 其他要求 | 无 | | 3.2 | 每个供应商可最多响应__1__个标段，且允许中__1__个标段 | | 3.3 | 与采购人存在利害关系可能影响采购公正性的法人、其他组织或者个人，不得参与本项目。单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位 ，不得参与同一标段或者未划分标段的同一采购项目。 | 4. 采购文件的获取 | 4.1 采购文件获取时间 | _2024-09-25 00:00至2024-09-27 23:59 | | 4.2 采购文件获取地点 | **高速招标采购平台（网址：http://zbcg.****.com）。 | | 4.3 采购文件费用 | 采购文件每套售价_免费下载_元，图纸每套售价_/_元，其他文件费用_/_元 | | 4.4 采购文件获取要求 | 请在**高速招标采购平台进行网员注册。通过互联网登录 **高速招标采购平台 ，点击项目实施管理-我要参与。明确所投包件，在线缴费及下载文件。 | 5．报价文件的递交 | 5.1 报价文件递交时间 | 报价文件递交的截止时间为2024-09-30 09:00。 | | 5.2 响应文件递交地点 | **高速招标采购平台 | | 5.3 递交要求及注意事项 | 本次项目不需要办理CA，供应商需将编制好的响应文件以PDF形式上传至**高速招标采购平台。 | | 5.4开启时间及地点 | 报价文件递交截止时间：2024-09-30 09:00； 递交地点： **高速招标采购平台。 | 6. 公告发布媒介 | 本项目采购公告同时在阳光采购服务平台(http://www.****.com)、****公司官网(http://www.****.com)、**高速招标采购平台(http://zbcg.****.com)发布。 | 7. 补充信息 | 1. 操作指南详见**高速招标采购平台首页右侧 帮助指南-操作手册 ，咨询电话：400-****-5558。 | 8. 联系方式 | | 采购人 | 代理机构 | | 单位或机构名称 | **** | **** | | 地址 | **市任**常青路41号 | **市经十路9777号鲁商国奥城6号楼2403室 | | 邮政编码 | 272000 | 250000 | | 联系人 | 于经理 | 王女士 | | 电话 | 0537-****632 | 0531-****7483 | | 传真 | / | / | |
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