****“宜邻中心”社区食堂位于**镇民生苑小区一楼，面积约320平方米。现计划采用对外承包运营方式向社会公开招商，****公司均可报名参加。现将招商要求通告如下：

一、承包内容

社区食堂中、晚餐的堂食和送餐服务；用餐所需的食材采购、配送、装卸及仓储管理；食品加工烹调制作、餐具清洁消毒、餐厅卫生清洁等；餐厅及厨房能耗及设备设施管理；餐厅及厨房垃圾清运、灭四害等工作；食堂区域清洁卫生服务等。

二、承包期限

三年（一年一签）。

三、承包费用

（一）试运营半年，试运营期间不收取房租、管理服务费等费用，但水费、电费、煤气费等费用均由承包方自行承担，并负责设备的维修维护。

（二）承包方与我**式签订《社区食堂承包合同》时，需向我方支付运营保证金10万元。

（三）承包方自负盈亏，试运营结束后，签订**协议，管理服务费不少于2万元/年。

（四）合同期满后不再继续经营的，不对其投入进行补偿。

四、经营要求

承包方必须严格执行我方的各项规章制度，服从我方领导，并制订配套的内部管理制度，严禁出现任何破坏我方工作秩序的行为。承包方在合同期内若存在违反下列经营要求的情况，我方有权单方面终止合同并取消其承包资格，不予退还运营保证金，由此产生的一切后果由承包方负责。

（一）餐品保障：****社区居民特点的餐品，优先满足**老人用餐，兼顾周边居民用餐便利，做到品种多样、饭菜可口、卫生营养。除相应的日常供餐时间外，节假日也要求具备供餐能力，全年无休。企业还应具备应急保障能力，遇有停水、停电、停气，或因场地装修改造等情况，能够保证连续、稳定地供餐，并提供应急保供方案。

（二）优质服务：承包方秉持便民**、客人至上、服务第一的理念，做到优质、安全、主动、满意，****社区居民的意见建议，妥善处理来信来访；做到每月向我方报告运营情况，及时沟通协调解决问题。为符合条件的困难群体、退役军人、社区工作人员等提供适当的优惠。堂食和送餐优先保证**老年人群体需求。

（三）严格管理：承包方自觉遵守食品、卫生、防疫、治安、消防等法律法规**策规定，采购食品可追溯，加工制作、配餐送餐、餐具管理等全流程符合行业管理规范和安全管理要求，接受市场监管等职能部门的检查，杜绝安全事故发生。制定且能够落实突发事件处置方案，做到有人员、有流程、有制度。

（四）安全责任：承包方对经营管理期间的安全责任全面负责。如在承包期内发生食物中毒等重大责任事故，损害用餐人员身体健康，影响我方声誉，承包方承担由此造成的一切责任和经济损失，我方概不承担任何责任。食堂内的工作人员属于承包方的员工，与我方不存在任何雇佣、委托等劳动关系，食堂工作人员在工作过程中，如因用电、用水等引起安全事故，或者，承包方承担全部责任和经济补偿，我方概不承担任何责任。

（五）设备管理：承包方应爱护食堂现有设施设备，每月定期维修保养设备，费用由承包方承担。因经营需要新添设备，由承包方自行承担费用。承包期内，承包方不得擅自改变房屋结构和设备位置，如确因经营需要，需征得我方同意。承包期满，承包方应将厨房、餐厅等用房设施设备清洗干净，如有损坏，必须修复或予以赔偿，恢复正常使用。

（六）规范运营：社区食堂运营方案由承包方、我方共同商议决定，承包方需严格按照方案开展运营。运营过程中，承包方如需调整运营方案，需征得我方同意。承包方必须严格履行承包合同要求，不得在中标后转包或分包给他人经营。承包方需由专业财务人员建立财务台账。本公告未尽事宜，在承包合同中予以约定。

五、报名资格

****社区公共服务、对该项目有意向、品牌好、实力强，在江注册并有三年以****公司报名参与洽谈。

****公司无违法犯罪记录、征信良好。

（****公司法人身份证明、营业执照、税务登记证等相关资料原件及复印件，经审查符合条件的将电话通知参加洽谈会。

（三）洽谈方式：由参与洽谈者提供一份切实可行的食堂经营方案（含经营理念及优势，菜品菜价方案、人员配置方案、市场预测和效益分析等内容），****小组，在洽谈会上通过看材料、现场提问交流等方式，进行当场评分，分高者中选。

（四）报名地点：********中心****政务中心）

（五）报名截止时间：2024年10月8日-10月12日

（六）联系人：陈江138****9468 李诗雨199****3378

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2024年10月8日