发布时间 : 2024-10-11
为深入挖掘乡村特色美食文化,传承乡村美食制作技艺,根据《关于支持最具**特色的乡里土菜和农家小吃发展的通知》有关规定,****联****广电局联合举办了2024年最具**特色的乡里土菜和农家小吃评选,本次评选共征集乡里土菜和农家小吃71道,经过前期组织征集、投票评选、综合评分等程序,共综合评选出30道最具**特色乡里土菜和农家小吃,现将最终评选结果予以公示。
公示期为2024年10月11日至10月14日,如有异议,请向主办方反映。
联系电话:0731-****8181,0731—****6267。
附件:2024年度最具**特色乡里土菜和农家小吃
****
2024年10月11日
附件
2024年度最具**特色乡里土菜和农家小吃
序号 | 菜名 | 分类 | 地点 | 制作工坊 |
1 | 龙田扎肉 | 土菜 | **市龙田镇七里乡村 | **市四****公司 |
2 | 彭家老屋 梅菜扣肉 | 土菜 | 湘江新区**红街道金南村 | ******公司 |
3 | 丹霞湖深水雄鱼 | 土菜 | **市社港镇 丹霞村 | **市丹****公司 |
4 | 柴火枣香糯米饭 | 土菜 | 湘江新区****社区 | 筱湘溪寻味小院 |
5 | 生态酱焖鹅 | 土菜 | **区桥驿镇 洪家村 | **市**区****公司 |
6 | 资福窑一品羊 | 土菜 | ****社区 | **窑里生态****公司 |
7 | 三赢土鸡 | 土菜 | 宁****社区 | **三赢现代****公司 |
8 | 坤仲三金鸡 | 土菜 | **市达浒镇**村 | **市坤仲三农庄 |
9 | 杀猪菜 | 土菜 | **县梨街道保家村 | **县梨果硕餐馆 |
10 | 五味姜腊兔 | 土菜 | **市小河乡田心村 | **市迪吉山庄 |
11 | 叫花土鸡 | 土菜 | **区跳马镇杨林新村 | ****餐饮店 |
12 | 丰田坡富贵肉丸 | 土菜 | **市集里街道道吾村 | **市丰田坡小农家 |
13 | 天怡脆鲩鱼 打边炉 | 土菜 | **区大托铺街道黄合村 | ****工厂 |
14 | 乔口荷花虾 | 土菜 | **区乔口镇 **岭村 | ******公司 |
15 | 鸿运当头 | 土菜 | 湘江新区**镇五丰村 | ******公司 |
16 | 臭豆腐 | 小吃 | 湘江新区**镇五丰村 | ******公司 |
17 | 郭福娭毑 小钵子甜酒 | 小吃 | ****社区 | **郭福****公司 |
18 | 沙田包子 | 小吃 | **市沙田乡 | ****集团有限公司 |
19 | 潭湾风吹肉 | 土菜 | **小河乡潭湾村 | 云枫民宿 |
20 | **条子肉 | 土菜 | **市**镇田郊村 | **市**镇嘉园度假山庄 |
21 | 砂锅肉末 红薯粉丝 | 土菜 | **区桥驿镇群力村 | **市创鸿****公司 |
22 | 窑醴谣 黄酒豆花鱼 | 土菜 | **市资福镇华宝村 | **市窑醴谣民宿客栈 |
23 | 香辣藠头 | 小吃 | **区**街道 | **姚巨伟****公司 |
24 | **羊肉 休闲食品 | 土菜 | **市双凫铺镇 泉井村 | ******公司 |
25 | 糖霜柚子皮 | 小吃 | **市**镇芦塘村 | ****工厂 |
26 | 坛香萝卜脆 | 小吃 | **区桥驿镇杨桥村 | **北城****公司 |
27 | 韭黄炒肉丝 | 土菜 | 湘江新区雨敞坪镇麻田村 | **湘润****公司 |
28 | 七层楼 | 土菜 | ******社区 | ****早餐店 |
29 | 砂锅芦笋 | 土菜 | 宁****社区 | **三赢现代****公司 |
30 | 小铺子甜酒 | 小吃 | 湘江新区白箬铺镇黄泥铺村 | 齐富******社 |