****食堂食材采购项目更正公告
一、项目基本情况：原公告的采购项目编号：****
原公告的采购项目名称：****食堂食材采购项目
首次公告日期：2024年09月25日
二、更正信息：
更正事项：招标文件
更正原因：技术部分调整
1. 招标文件技术部分中“一、项目概述中（二）项目清单：| 包号 | 采购品目名称及品目号 | 标的名称 | 所属行业 |
| 一 | 1-01（畜禽肉） | 羊肉、牛肉 | 工业 |
| 1-02（畜禽肉） | 猪肉、鸡肉、鸭肉(剑鸭)、兔肉、鹅肉、鸽子肉 | 工业 | |
| 1-03（熟肉制品） | 蒸煮香肠制品、熏肉制品、酱卤烧烤肉制品 | 工业 | |
| 二 | 2-1（蔬菜） | 小白菜、大白菜、凤尾、芹菜、菠菜、儿菜、青油菜、红油菜、厚皮菜、白萝卜、胡萝卜、西红柿、小青椒、大青椒、甜椒、四季豆、豇豆、娃娃菜、韭黄、韭菜、折耳根、茼蒿、香菜、大葱、小葱、山药、香蒜苗、碗豆尖、藕、土豆、丝瓜、黄瓜、冬瓜、油麦菜、西兰花、花菜、冬寒菜、空心菜、红苕尖、生菜、芦笋、青笋、玉米、大黄姜、小黄姜、南瓜、芋儿、洋葱、蒜苔、荷兰豆、黄豆芽、绿豆芽、茄子 | 农、林、牧、渔业 |
| 2-2（蔬菜加工品） | 冷冻蔬菜、暂时保藏蔬菜 | 工业 | |
| 2-3（食用菌） | 平菇、杏鲍菇、金针菇、黑鸡枞菌、牛肝菌、羊肚菌、茶树菇、虫草花、小鸡菇、口蘑、竹荪、姬松茸、球盖姑、鹿茸菇 | 农、林、牧、渔业 | |
| 2-4（干茶树菇） | 干茶树菇 | 工业 | |
| 2-5谷物细粉 | 小麦粉、糯米粉、玉米粉、澄面粉、燕麦粉 | 工业 | |
| 2-6豆腐及豆制品 | 豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐脑、豆花、干腐竹、干豆筋、干豆结 | 工业 | |
| 2-7（薯、豆、相关植物加工品） | 红薯加工品、马铃薯加工品、其他豆类植物加工品 | 工业 | |
| 2-8（蛋制品、水果） | 鸡蛋、鹌鹑蛋、水果 | 农、林、牧、渔业 | |
| 2-9（奶制品） | 牛奶、酸奶 | 工业 |
注：1.其他未列明的畜禽肉；熟肉制品等；蔬菜；蔬菜加工品；食用菌；谷物细粉；豆腐及豆制品；薯、豆、相关植物加工品；蛋制品、水果；奶制品等可按结算率据实结算。
2. 采购数量根据招标人要求提供。”
现变更为“（二）项目清单：
| 包号 | 采购品目名称及品目号 | 标的名称 | 所属行业 |
| 一 | 1-01（畜禽肉） | 羊肉、牛肉 | 工业 |
| 1-02（畜禽肉） | 猪肉、鸡肉、鸭肉(剑鸭)、兔肉、鹅肉、鸽子肉 | 工业 | |
| 1-03（熟肉制品） | 蒸煮香肠制品、熏肉制品、酱卤烧烤肉制品 | 工业 | |
| 二 | 2-1（蔬菜） | 小白菜、大白菜、凤尾、芹菜、菠菜、儿菜、青油菜、红油菜、厚皮菜、白萝卜、胡萝卜、西红柿、小青椒、大青椒、甜椒、四季豆、豇豆、娃娃菜、韭黄、韭菜、折耳根、茼蒿、香菜、大葱、小葱、山药、香蒜苗、碗豆尖、藕、土豆、丝瓜、黄瓜、冬瓜、油麦菜、西兰花、花菜、冬寒菜、空心菜、红苕尖、生菜、芦笋、青笋、玉米、大黄姜、小黄姜、南瓜、芋儿、洋葱、蒜苔、荷兰豆、黄豆芽、绿豆芽、茄子 | 农、林、牧、渔业 |
| 2-2（蔬菜加工品） | 冷冻蔬菜、暂时保藏蔬菜 | 工业 | |
| 2-3（食用菌） | 平菇、杏鲍菇、金针菇、黑鸡枞菌、牛肝菌、羊肚菌、茶树菇、虫草花、小鸡菇、口蘑、竹荪、姬松茸、球盖姑、鹿茸菇 | 农、林、牧、渔业 | |
| 2-4（干茶树菇） | 干茶树菇 | 工业 | |
| 2-5谷物细粉 | 小麦粉、糯米粉、玉米粉、澄面粉、燕麦粉 | 工业 | |
| 2-6豆腐及豆制品 | 豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐脑、豆花、干腐竹、干豆筋、干豆结 | 工业 | |
| 2-7（薯、豆、相关植物加工品） | 红薯加工品、马铃薯加工品、其他豆类植物加工品 | 工业 | |
| 2-8（蛋制品、水果） | 鸡蛋、鹌鹑蛋、水果 | 农、林、牧、渔业 | |
| 2-9（奶制品） | 牛奶、酸奶 | 工业 | |
| 2-10（大米） | 大米 | 工业 |
注：1.其他未列明的畜禽肉；熟肉制品等；蔬菜；蔬菜加工品；食用菌；谷物细粉；豆腐及豆制品；薯、豆、相关植物加工品；蛋制品、水果；奶制品等可按结算率据实结算。
2. 采购数量根据招标人要求提供。”
2.招标文件技术部分中“二、技术、服务要求”★（一）产品质量要求中增加以下内容：
6.干茶树菇质量要求（包二）
供应商所供应食材应符合GB/T 37749-2019茶树菇国家标准，且有最新标准时按最新标准执行。
12.大米（包二）
（1）符合国家大米 GB/T 1354-2018 标准及GB7718-2011《预包装食品标签通则》标准，食品安全标准符合GB2761-2017、GB 2762-2022标准，且有最新标准时按最新标准执行。
（2）国标一级大米。
（3）加工精度：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和米面皮层去净的占 90%以上；碎米总量：籼米≤15%（其中小碎米≤1%），粳米≤7.5%（其中小碎米≤0.5%）；不完整米粒：≤3%；杂质最大限量：≤0.25%；水分：籼米≤14.5%，粳米≤15.5%；黄米粒：≤1%；无异常色泽和气味。
3.原招标文件（商务部分）第一章 招标公告“四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点时间：2024年10月17日09点30分（**时间）”现更正为“四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点时间：2024年11月07日09点30分（**时间）”
其他招标文件内容不变！
采购人：****
更正时间：2024年10月16日
相关公告
换一批