黑龙江省泰来监狱泰来监狱院内民警餐厅和院外民警餐厅物资采购结果公告

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黑龙江省泰来监狱泰来监狱院内民警餐厅和院外民警餐厅物资采购结果公告

更新时间	2024年10月29日
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截止时间	请登录查看
关键信息	餐厅
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公告概要：

公告信息：
采购项目名称	**餐厅**餐厅物资采购
品目
采购单位	****
行政区域	**省	公告时间	2024年10月29日 14:41
评审专家名单	张磊,张百川,吕晓山,刘韬,管雪婷
总中标金额	￥111.000000 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	孙女士
项目联系电话	0451-****8888转业务八部
采购单位	****
采购单位地址	省市县镇八一**端
采购单位联系方式	131****7567
代理机构名称	****
代理机构地址	**岗区大街88号
代理机构联系方式	0451-****8888转业务八部

一、项目编号：**** 二、项目名称：****餐厅****餐厅物资采购三、采购结果

合同包1****监狱****餐厅****餐厅物资采购):

供应商名称供应商地址中标（成交）金额

****

**省**市**县先锋街一委十组

1,110,000.00元

四、主要标的信息

合同包1****监狱****餐厅****餐厅物资采购):

货物类（****）

品目号品目名称采购标的品牌规格型号数量（单位）单价(元) 总价(元)

1-1

其他农副食品，动、植物油制品

蔬菜冷链食品鱼类等生鲜制品水果饮品

蔬菜寒土蔬菜冷链食品延大牧业水果寒土蔬菜饮品百事可乐方便面顶益面包金瑞福

我公司满足招标文件要求1.1蔬菜要求：一、新鲜度要求1. 蔬菜保持新鲜，无腐烂、变质、枯萎等现象。叶菜类蔬菜叶片应鲜嫩，无黄叶、烂叶；根茎类蔬菜质地坚实，无空心、发芽等情况。2. 瓜果类蔬菜果实应饱满，无破损、畸形、过熟或未熟等问题。表皮光滑，色泽正常，无病虫害痕迹。3. 菌类蔬菜形态完整，无异味，无霉变。二、安全卫生要求1. 农药残留：符合国家相关标准，我公司提供农药残留检测报告，确保蔬菜无农药超标问题。2. 重金属含量：不超过国家规定的安全标准，防止对人体健康造成危害。3. 微生物指标：如大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌不得检出，保证蔬菜的卫生安全。4. 包装卫生：蔬菜的包装材料符合食品卫生要求，无毒、无害、无污染。包装严密，防止外界污染。三、规格要求1. 大小均匀：蔬菜的大小相对一致，便于食堂加工和烹饪。例如，土豆、胡萝卜等根茎类蔬菜的直径在一定范围内，西红柿、黄瓜等瓜果类蔬菜的大小适中。2. 长度、重量标准：对于一些需要按长度或重量采购的蔬菜，如豆角、茄子等，明确规定其长度或重量范围。四、标识要求1. 我公司在蔬菜包装上标明蔬菜的名称、产地、生产日期、保质期等信息，便于食堂进行管理和追溯。2. 对于有机蔬菜、绿色蔬菜等特殊品种，提供相应的认证标识和证明文件。五、储存和运输要求1.蔬菜在储存和运输过程中保持适宜的温度、湿度和通风条件，防止变质和损坏。2.运输车辆清洁卫生，无异味，没有与有毒、有害物品混装。3.我公司采取适当的措施，确保蔬菜在运输过程中的安全，如使用保鲜设备、防震包装等。六、质量保证1.我公司保证所提供的蔬菜符合合同中的质量要求，如有质量问题，我公司及时负责更换或退货。2.食堂有权对供应的蔬菜进行抽样检测，如发现质量不合格，可要求供应方承担相应的检测费用和赔偿责任。1.2冷链食品要求：包装要求1. 包装完整无破损，无变形，能够有效保护食品不受外界污染。2. 检查包装上的标签信息齐全，包括食品名称、生产日期、保质期、储存条件、生产厂家等。二、外观要求1. 观察食品的外观，没有变色、变质、异味等异常情况。2. 冷冻食品没有解冻后再冻结的迹象。三、资质要求1、我公司提供相关的检验检疫证明、食品生产许可证等资质文件。2、确保食品来源合法、可追溯。四、新鲜度1 、鱼：眼睛明亮，鳞片完整，鱼鳃鲜红，鱼肉有弹性。2 、虾：外壳有**，虾肉饱满，有弹性，无异味。3 、贝类：外壳完整，无破损，贝肉鲜活，无异味。五、安全卫生1 、无药物残留，符**产品质量安全标准。2 、养殖环境无污染，野生水产品来源合法。六、规格大小鱼的大小适中，便于烹饪和食用。虾的大小均匀，贝类的个头符合要求。1.3水果要求：一、新鲜度1 、水果表皮色泽鲜艳，富有**。苹果呈现出红润或青绿色的自然色泽；橙子表皮橙黄且有**。2 、果实饱满硬实，无明显皱缩或软化现象。葡萄颗粒饱满，不发软；桃子果实紧致，不发绵。3 、果梗或果蒂新鲜，无干枯变色。草莓的果蒂呈鲜绿色，蓝莓的果梗翠绿且不易脱落。二、成熟度适中：1 、不存在过生，口感酸涩、生硬难以食用；不存在过熟，容易腐烂变质。香蕉，表皮微黄，果实微软为成熟度适中；芒果捏起来稍软，有一定弹性为佳。2 、不同水果有不同的成熟度判断标准，采购人员熟悉各类水果的特点。三、口感良好：1 、甜度、酸度、水分等符合该水果的正常口感。西瓜甜度高、水分足；柚子酸甜适度，口感清爽。2 、无异味，没有发酵味、霉味等。四、安全卫生方面1.农药残留符合标准：我公司提供水果的农药残留检测报告，确保水果在种植过程中使用的农药符合国家规定的安全标准。优先选择绿色、有机水果，减少农药残留的风险。2、无病虫害：水果表面无明显的虫眼、病斑。苹果表面光滑，无黑斑、虫洞；草莓无畸形、病虫害侵蚀的痕迹。内部无虫害，苹果、梨等切开后无虫蛀现象。3、清洁卫生：水果表面干净，无泥土、灰尘等杂质。包装材料卫生无毒，避免对水果造成二次污染。五、规格和包装方面1、大小均匀：同一批次的水果大小相对一致，便于食堂进行分配和加工。苹果的直径、橙子的大小等在一定范围内。避免大小差异过大，影**果的外观和使用。2、包装合适：采用适当的包装方式，保护水果在运输和储存过程中不受损伤。如使用泡沫网、纸箱等包装材料。包装上标**果的品种、产地、重量、生产日期等信息，便于追溯和管理。1.4饮品要求：口感与风味：1、饮品具有良好的口感和适宜的风味。2、无异味、怪味，如发酵味、霉味、化学气味等。二、新鲜度：包装饮品的生产日期尽可能接近采购日期，保证在保质期内饮用。三、成分与营养：1、优先选择天然成分的饮品，纯果汁、牛奶、酸奶等，避免过多添加人工色素、香料、防腐剂等食品添加剂。2、关注饮品的营养成分，蛋白质、维生素、矿物质等含量，为食堂消费者提供健康选择。四、安全卫生要求1、生产资质：供应商应具备合法的生产经营资质，如食品生产许可证、营业执照等。饮品的生产过程应符合国家食品安全标准和卫生规范。2、包装与标识：饮品包装完整、无破损，密封性良好，防止污染和泄漏。包装上的标识应清晰、准确，包括产品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、营养成分表等信息。对于特殊饮品，如低糖、无糖、低脂肪等，明确标注相关信息。3、质量检测：我公司能提供饮品的质量检测报告，证明其符合国家相关标准。食堂可定期对采购的饮品进行抽样检测，确保质量安全。1.5方便面、面包等食品要求一、包装方面1.包装完整无破损，无受潮、变形、污染等情况。包装密封良好，确保食品在运输和储存过程中不受外界影响。2.标签信息齐全，包括食品名称、生产日期、保质期、配料表、生产厂家、食品生产许可证编号等。确保生产日期新鲜，距离保质期有足够的时间。二、外观方面1.方便面：面饼完整无破碎，无霉变、生虫等现象。调料包无破损、漏液，且内容物无结块、变色等异常。2.面包：外形规整，无塌陷、变形。表皮色泽正常，无霉斑、黑点等。三、气味方面1.方便面具有正常的香味，无异味、哈喇味等不良气味。2. 面包散发着正常的面包香气，无酸味、馊味等异味。四、****公司提供合法有效的营业执照、食品生产许可证、产品检验报告等资质文件，确保食品来源可靠、质量有保障。1.6供应稳定性方面1、我公司提供的物资重量是净重量，需要去皮。2、采购的物资出现质量问题全部退回，我公司并及时补充，不能影响食堂的使用。3、货款不是一次性支付，按食堂每批需求物资情况进行分批支付。4、按时供货：我公司按照合同约定的时间准时供货，确保食堂的水果供应不断档。如有特殊情况不能按时供货, 提前通知食堂，并采取相应的补救措施。5、数量准确：每次供货的数量与订单相符，避免过多或过少。如有数量差异，在供货前与食堂沟通协商，征得同意后方可调整。

1.00(项)

1,110,000.00

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

张磊（采购人代表）、张百川、吕晓山、刘韬、管雪婷

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务收费标准

参照《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价【2002】1980号）、发改办价格[2003]857号、《国家发展改革委关于进一步放开建设项目专业服务价格的通知》（发改价格【2015】299号）文件规定计取。由中标人一次性支付。

合同包号合同包名称代理服务费金额（万元）收取对象

****餐厅****餐厅物资采购

中标（成交）供应商

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

合同包1****监狱****餐厅****餐厅物资采购):

供应商资格性审查符合性审查技术得分商务得分价格得分综合得分得分排名推荐排名备注

****	通过	通过	37.20	12.00	29.99	79.19	1	1
****超市（个体工商户）	通过	通过	27.25	0.00	29.98	57.23	2	2
****商店	通过	通过	26.90	0.00	29.98	56.88	3	3
****商贸店(个体工商户)	通过	通过	20.65	0.00	30.00	50.65	4

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：****

地址：**省**市**县**镇八一**端

联系方式：131****7567

2.采购代理机构信息

名称：****

地址：****岗区**大街88号

联系方式：0451-****8888转业务八部

3.项目联系方式

项目联系人：孙女士

电话：0451-****8888转业务八部

****

2024年10月29日

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