为深入挖掘**市地方特色美食，传承经典和弘扬**市传统美食文化，打造具有地方旅游特色的美食品牌，激发市场活力，增强消费动能，全面加快旅游餐饮要素的升级发展，****政府安排部署，特举办**“十大美食”评选活动，现将有关事项公告如下：
一、活动时间
2024年11月13日上午09:00-11:00
二、活动地点
****酒店会议室
三、评选内容
本次评选活动由参选者推荐能展现**市特色饮食文化为主线，以本地特色食材为主料，具有代表性的、蕴含本地饮食文化的、广受消费者青睐的美味菜肴或特色小吃均可参评。
四、评选方式
采取现场评鉴的方式进行评选。
五、参选要求
（一）**市所辖区域内经营特色传统美食、风味小****酒店、餐馆、农家乐等）或个体经营户，由单位或个人报送多个热菜肴或小吃（也可单独报送一个热菜肴或一个小吃）进行评选。
（二）活动采取“热菜冷评”的方式，参评单位和个人在场外预先烹制好美食作品并装好盘，在指定的时间将美食作品送至现场参评。
（三）使用参与评选的特色美食要符合现代营养卫生的需求和标准，使用安全食材，不能使用国家命令禁止的野生保护动植物及工业色素、化学添加剂。
六、报名方式
1.报名时间：2024年11月9日下午5:30前
2.报名邮箱：****@163.com
3.报名电话：0898-****8625（时间：工作日8:00-12:00、14:30-17:30）
4.报名方式：参选单位或个人须提前填写《**市美食评选活动报名表》，并于规定时间内发送至指定邮箱，逾期将不予受理。
5.注意事项：参赛作品需一品一表，并注明参加评选美食的名称、类别、主要食材原料、烹调流程、风味特色等。填写报送《**市美食评选活动报名表》后，请拨打报名电话提醒工作人员，避免漏接材料为您带来不便。
七、评定程序
评选活动遵循“公开、公平、公正”的原则，由评定专家组、大众评审团现场综合评分、形成最终美食名单。
八、评选结果公示
**市“新十**菜+十大小吃”特色美食评选活动评选办法，将通过官方渠道向社会公布，确保评审过程公平、公正、公开。评选活动结束后，由****协会向****出具本次活动评选结果认定公示的红头文件。
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2024年11月6日
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