传统的山药种植模式以挖深沟种植为主，山药竖直生长。整个种植过程需要耗费大量的人力物力**，且采收时块茎容易损伤，传统栽培产量不稳，薯型奇形怪状，不光滑，商品率低。

定向栽培技术利用塑料U形槽模式进行山药浅土栽培，使山药在一定斜度下能横着定向生长，可以很好的保留山药的品相；且浅土层昼夜温差较大、土质疏松以及通透性较好等优点，促使山药快速生长，后期采收方便。定向栽培较好节省了人力，而且山药品相好、产量高；同时，定向栽培技术对土壤质地要求不高，可以适应多种类型的土壤，为大面积推广提供了技术保证。与传统垂直栽培相比，水**向栽培山药收获的机械损伤更少，商品率更高。

目前该技术在**、**、金****基地已推广应用。根据文**规模主体示范应用效果，可实现商品薯率提高22%，综合节本增收每亩增加收益达500元。

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