猪肉部位招标11.10-11.15 - 千里马招标网

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猪肉部位招标11.10-11.15

更新时间	2024年11月10日
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关键信息	猪肉
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项目编号	-	资质要求	-
招标/采购内容	猪肉，槽头	预算金额	暂未确定
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猪肉部位招标11.10-11.15

创建日期：2024-11-10公告状态：招标中

招标说明

1、猪毛处理干净，表面无灰尘，肋骨表面无块状板油，套袋子。
2、猪表面无明显伤痕、淤血、断骨等问题。
3、槽头、血脖、淋巴处理干净，奶脯修割去除干净。
4、每头白条重量70-80公斤，肥膘厚度不超过2.5厘米（从前排第一根肋骨数至第七根平行于脊背处肥膘厚度）。
5、必须经过排酸预冷，不得将未排酸预冷或预冷时间不够的货送到店里，导致分割不成型，卖相差，造成门店损耗。
6、中标厂商严格按照以上要求使用冷链车进行配送，若门店分割时出现的脓包、淤血、断骨等伤残肉（不能销售的），厂商要及时解决。

附件

资质要求

批次检疫票

报名开始时间：2024-11-10 08:25报名截止时间：2024-11-10 09:00

开标日期：

联系人：张振强联系方式：155****3933

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