11月6日至8日,由中国****公司(832平台)主办的“寻味832﹒******美食月”****机关成功举办。此次活动是“832平台”将脱贫地区“原产地”风味推向**的一次重要尝试,也开辟了平台支持乡村****域产业发展的新路径。
活动期间,**县的招牌厨师们亲自掌勺,以“**羊肉”为原料,制作了包括“**孜然羊肉 、**羊肉烧卖、香辣羊蝎子”等特色美食,使用非物质文化遗产技艺制作的“**月饼”也亮相现场。
活动现场还设置了“**面食文化”精彩展示及品鉴环节,由**面食文化宣传大使现场展示刀削面和面气球制作技艺,通过从传统的手工制作技艺到民俗特色文化的多元展示,为大家带来味觉和视觉的双倍享受,吸引了众多目光。
**县委书记刘志军介绍
“‘832平台’发挥脱贫地区与采购单位桥梁和纽带作用,将地域美食、文化旅游和特色农副产品深度结合。一方面将**县‘土特产’和地域美食从线上‘搬’到线下,让消费者沉浸式体验脱贫地区的原产地美食;另一方面助推**县提升县域知名度和美誉度,做好‘土特产’文章,助力乡村产业**。”
11月8日开展的“832土特产嘉年华”活动,是“832平台”新推出的活动品牌,“832土特产嘉年华”以品鉴展销为核心,融合场景化营销,通过搭建“乡村好品”市集展台,旨在全面展示与推广“832平台”精选的优质农副产品,让消费者在享受美食的同时,感受到浓厚的乡土情怀。“832平台”上热销的“土特产”纷纷亮相,除了**县的纯野生沙棘小果压榨的沙棘汁、非物质文化遗产“**饼”、**清炖羊肉等产品外,还有来自**脱贫地区的特色农副产品,如**延**的长粒香大米、****区的枸杞、****县的**大枣、****县的红富士苹果、**城步县的有机纯牛奶等近百款农产品成了人们抢购的畅销品。
中国****公司总经理孙娟说
“‘832平台’作为**唯一的脱贫地区农副产品‘集散地’,通过此次‘寻味832﹒******美食月’活动,让消费者面对面、零距离、沉浸式体验‘舌尖儿’上的**县,使脱贫地区原产地的‘最初一公里’与预算单位消费端的‘最后一公里’无缝衔接,推动特色农副产品与地道美食、文化旅游的深度结合,为乡村全面**贡献力量。”
未来,“寻味832”将以脱贫地区“土特产”为载体,携手832****政府陆续举办推介活动,致力于让更多预算单位、央国企、民营企业参与其中,共同绘就脱贫地区乡村产业全面**的美好画卷。
图片 | 高丹、张丹亭
文字 | 邱宇