新增辣椒面固态调味品生产项目

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新增辣椒面固态调味品生产项目

更新时间	2024年11月17日
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关键信息	辣椒调味品
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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****0390MA6H5TYH5A	新增辣椒面固态调味品生产项目
赵亮	****经济开发区
省市新蒲新区虾子镇辣椒产业园青云东路

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

新增辣椒面固态调味品生产项目

2021版本:023-调味品、发酵制品制造	C1469-C1469-其他调味品、发酵制品制造
	**经济开发区市新蒲新区虾子镇辣椒产业园青云东路
经度:107.20757 纬度: 27.67608	****环境局
	2024-05-20
遵环审〔2024〕197号	****
2020-04-17	699
20.9	****
****0390MA6H5TYH5A	****
****0390MA6H5TYH5A	******公司
915********404011R	2024-06-21

2024-10-11	2024-11-08
	https://www.****.com/index.php?m=home c=View a=index aid=2226

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

改扩建	改扩建
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

年产辣椒面固态调味品500吨	年产辣椒面固态调味品500吨
无

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

工艺流程说明： ①外购原料：按照生产要求采购原料，原辅料均有包装。 ②脱袋、除杂：原辅料去除包装袋；将原料干辣椒平铺于选料台上，人工挑选除杂，杂质有辣椒蒂及其他植物，该工序产生的污染物主要为固体废物。 ③微波杀菌：微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用使干辣椒中的细菌丧失活力或死亡。微波的热效应和生物效应能起到快速升温杀菌作用。该工序主要产生少量废气（刺激性气味）。 ④炒制：植物油通过输油管道由储罐直接泵入锅内，将干辣椒放入油温为100-110℃的炒锅（滚筒炒制机、自翻锅）内炒制，使其达到料酥、色泽红亮、辣香味突出后关火。该环节污染物主要为炒制油烟、刺激性气味、噪声。 ⑤舂制：将炒制好的干辣椒转移到对窝型舂制机进行舂制成辣椒面。该环节污染物主要为粉尘、噪声。 ⑥粉碎：按照客户要求（辣椒面粗细规格），将舂制的辣椒面转移到粉碎机中进行粉碎。该环节污染物主要为粉尘、噪声。 ⑦过筛：将舂制、粉碎完成的辣椒面进行过筛，并将过筛不充分的辣椒面重新返回舂制、粉碎。该环节污染物主要为粉尘。 ⑧混料调味：将粉碎后的辣椒面与食盐、味精按照比例人工投料加入到卧式螺带混合机（粉碎后的辣椒颗粒与调味料粒径较大，投料时不生产粉尘），调配好的辣椒面运至包装车间待包装。卧式螺带混合机为密闭式，无粉尘产生。该工序产生噪声。 ⑨包装：产品包装分为内灌装和外包装。采用全自动高速包装机、小袋装大袋高速包装生产线进行包装（内包材料需先经过紫外线灭菌后才能使用），内包装要求称量准确、封口严密，内包装完成后经封箱完成外包装，该工段产生噪声、废包装材料。 ⑩入库：主要是对包装好的成品进行密封性检查、异物监测，查看是否有损毁情况、以及是否含有异物，检验合格后入库待售，检验不合格成品则拆包后返回包装车间重新进行包装。该工序产生废包装材料。	工艺流程说明： ①外购原料：按照生产要求采购原料，原辅料均有包装。 ②脱袋、除杂：原辅料去除包装袋；将原料干辣椒平铺于选料台上，人工挑选除杂，杂质有辣椒蒂及其他植物，该工序产生的污染物主要为固体废物。 ③微波杀菌：微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用使干辣椒中的细菌丧失活力或死亡。微波的热效应和生物效应能起到快速升温杀菌作用。该工序主要产生少量废气（刺激性气味）。 ④炒制：植物油通过输油管道由储罐直接泵入锅内，将干辣椒放入油温为100-110℃的炒锅（滚筒炒制机、自翻锅）内炒制，使其达到料酥、色泽红亮、辣香味突出后关火。该环节污染物主要为炒制油烟、刺激性气味、噪声。 ⑤舂制：将炒制好的干辣椒转移到对窝型舂制机进行舂制成辣椒面。该环节污染物主要为粉尘、噪声。 ⑥粉碎：按照客户要求（辣椒面粗细规格），将舂制的辣椒面转移到粉碎机中进行粉碎。该环节污染物主要为粉尘、噪声。 ⑦过筛：将舂制、粉碎完成的辣椒面进行过筛，并将过筛不充分的辣椒面重新返回舂制、粉碎。该环节污染物主要为粉尘。 ⑧混料调味：将粉碎后的辣椒面与食盐、味精按照比例人工投料加入到卧式螺带混合机（粉碎后的辣椒颗粒与调味料粒径较大，投料时不生产粉尘），调配好的辣椒面运至包装车间待包装。卧式螺带混合机为密闭式，无粉尘产生。该工序产生噪声。 ⑨包装：产品包装分为内灌装和外包装。采用全自动高速包装机、小袋装大袋高速包装生产线进行包装（内包材料需先经过紫外线灭菌后才能使用），内包装要求称量准确、封口严密，内包装完成后经封箱完成外包装，该工段产生噪声、废包装材料。 ⑩入库：主要是对包装好的成品进行密封性检查、异物监测，查看是否有损毁情况、以及是否含有异物，检验合格后入库待售，检验不合格成品则拆包后返回包装车间重新进行包装。该工序产生废包装材料。
无

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

1、大气环境：炒制工序、微波杀菌产生刺激性气味（辣椒素）及油烟通过烟罩收集+油烟净化净味器+光氧一体机设施+水滤处理（气旋混动喷淋塔）+15m排气筒排放；舂制、粉碎、过筛工序产生的无组织粉尘通过采用密闭设备、加强车间通风排气进行处理；炒锅天然气燃烧废气通过15m排气筒进行排放。2、生产废****处理站处理达标后排向市政管网。3、设备噪声通过采取厂房隔声、基础减震、设备消声等措施进行处理。4、项目脱袋、选杂产生的固废和生活垃圾交由环卫部门统一处理，废包装材料由废品回收单位回收处理，废油脂统一交由有资质单位处理。	1、大气环境：炒制工序、微波杀菌产生刺激性气味（辣椒素）及油烟通过烟罩收集+油烟净化净味器+光氧一体机设施+水滤处理（气旋混动喷淋塔）+15m排气筒排放；舂制、粉碎、过筛工序产生的无组织粉尘通过采用密闭设备、加强车间通风排气进行处理；炒锅天然气燃烧废气通过15m排气筒进行排放。2、生产废****处理站处理达标后排向市政管网。3、设备噪声通过采取厂房隔声、基础减震、设备消声等措施进行处理。4、项目脱袋、选杂产生的固废和生活垃圾交由环卫部门统一处理，废包装材料由废品回收单位回收处理，废油脂统一交由有资质单位处理。
无

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

无	无
无

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

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4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

污水处理站

《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的三级排放标准

****处理站

根据验收监测数据，污水处理站排放废水所测项目的两日监测结果均达到《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）表4第二类污染物最高允许排放浓度（三级标准）限值要求。

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	烟罩收集+油烟净化净味器+光氧一体机设施+水滤处理（气旋混动喷淋塔）+15m排气筒	《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）规定的臭气浓度标准值	烟罩收集+油烟净化净味器+光氧一体机设施+水滤处理（气旋混动喷淋塔）+15m排气筒	通过验收监测数据，生产炒制排放口废气所测项目臭气浓度两日监测结果均达到《恶臭污染物排放标准》（GB 14554-93）表2恶臭污染物排放标准限值。
2	烟罩收集+油烟净化净味器+光氧一体机设施+水滤处理（气旋混动喷淋塔）+15m排气筒	饮食业油烟排放标准（试行）》(GB18483-2001)中型	烟罩收集+油烟净化净味器+光氧一体机设施+水滤处理（气旋混动喷淋塔）+15m排气筒	通过验收监测数据，生产炒制排放口废气所测项目油烟两日监测结果均达到《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB 18483-2001）表2饮食业单位的油烟最高允许排放浓度。
3	15m高排气筒	《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)标准限值	15m高排气筒	通过监测数据可知，此次新增辣椒面固态调味品生产项目环保验收监测，生产炒制排放口废气所测项目颗粒物、二氧化硫及氮氧化物的两日监测结果均达到《大气污染物综合排放标准》（GB 16297-1996）表2新污染源大气污染物排放限值

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

采取厂房隔声、基础减震、设备消声等措施

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2 类

采取厂房隔声、基础减震、设备消声等措施

通过项目验收监测结果显示，厂界噪声所测点位的两日昼间监测结果均达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB 12348-2008）表1中工业企业厂界环境噪声排放限值（2类功能区）要求。

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

生产车间地面硬化，炒制区域为一般防渗区，防渗要求铺设单层具有隔水效力的其他材料防渗衬层，渗透系数≤10-7cm/s。对工艺、设备、污水储存及处理构筑物采取控制措施，防治污染物跑、冒、滴、漏，正常生产过程中应加强巡检及时处理污染物跑、冒、滴、漏，同时应加强对防渗工作的检查，若发现防渗密封材料老化或损坏，应及时维修更换。

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

项目脱袋、选杂产生的固废和生活垃圾交由环卫部门统一处理，废包装材料由废品回收单位回收处理，废油脂统一交由有资质单位处理。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

为减少项目火灾因素对周边环境的影响，建议建设单位做好如下防范措施：（1）成立专门的责任机构，保证事故发生时组织相关力量及时控制事故的危害，在第一时间，有序有效地控制事故污染，把事故危害减小到最少。（2）建立健全各项制度，强化安全管理意识，加强用电设备及线路的检修和管理。（3）严格按照消防安全部门要求，配置消防设施。预计在采取以上措施后，可有效降低其发生的概率。（4）配备必要的救灾器具和防护用品；定期进行突发环境事件应急演练和培训，制定环境风险应急预案。建设单位必须高度重视。做到风险防范警钟常鸣，环境安全管理常抓不懈:严格落实各项风险防范措施，不断完善风险管理体系，能有效降低风险事故生概率、杜绝特大事故的发生隐患。

已编制完成环境应急预案，****环境局进行备案。

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程