修文县年加工3000吨辣椒系列产品生产建设项目

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修文县年加工3000吨辣椒系列产品生产建设项目

更新时间	2024年11月27日
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关键信息	辣椒系列产品
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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****0123MA6H5MNC58	颜晓霞
周家星	省市修**
****开发区扎佐街道西部物流大道北段

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

修**年加工3000吨辣椒系列产品生产建设项目

2021版本:023-调味品、发酵制品制造	C1469-C1469-其他调味品、发酵制品制造
	省市修 **开发区扎佐街道西部物流大道北段
经度:106.712459 纬度: 26.830222	****环境局
	2023-11-28
筑环表〔2023〕263号	****
2024-03-14	2056.04
47.9	****
****0123MA6H5MNC58	****
****0123MA6H5MNC58	聚信**公司
****0115MA6GT2YP7B	2024-06-14

2024-10-31	2024-11-27
	https://gongshi.****.com/h5public-detail?id=417279

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

年产麻辣辣椒面3000t	年产麻辣辣椒面3000t
无

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

（1）脱包对外购的原辅料进行验收，确保符合生产需要，验收不合格的原辅料直接退回原料供应商，合格的原辅料人工脱除外包装。该工序产生废包装材料、辣椒梗、腐烂原料。（2）辣椒原料处理 ①去石、去杂：将辣椒投入去石去杂机内，通过去石机挑选选出其中的石子、砂砾等杂质；花生黄豆、花椒为精品材料，不需要除杂，直接进行下一道工序。此过程会产生固体废物、噪声。 ②干洗：辣椒进入干洗机，通过辣椒的相互碰撞去除辣椒表明黏附的尘土及污渍，使其色渍鲜艳发亮，该工段产生粉尘、噪声。 ③辣椒烘烤、风冷：将辣椒放入烘干机中调节温度，50℃~60℃烘干机中烘10小时左右，至辣椒表面开始变成红褐色即可（主要烘干水分，不产生辣椒刺激性气味）。烘烤的辣椒经风机风冷后进入下一道工序。此过程将会产生噪声。 ④绞片：将烘干的辣椒用辣椒绞片机锤成大块辣椒片后进入下一道工序。该工序为将辣椒绞成大块辣椒片且在密闭设备中进行，故此过程粉尘产生量较少，为无组织排放。（3）花椒原料处理将购买的花椒子放入粉碎机中进行粉碎，该工序将会产生噪声及粉尘。（4）黄豆、花生原料处理 ①炒制：将花生、黄豆分别放入炒货机中调节火力为中小火（120℃~130℃）炒制2小时左右（根据花生、黄豆颗粒大小实际炒制实际适当调整，不添加油类物质），至花生、黄豆香脆全熟即可，并做好相应的记录。烘炒完成后，将原辅料转入洁净的不锈钢冷盆中，转入下一道工序。此过程将会产生噪声。 ②粉碎：将炒制好的花生、黄豆按批次配好的比例经上料口上至粉碎机中进行粉碎，此过程将会产生噪声、粉尘。（5）搅拌：按批次将预处理完的辣椒、花生黄豆、花椒经管道输送至搅拌机中搅拌均匀。搅拌机为封闭设备，无废气外溢。（7）舂制：将搅拌均匀的产品输送至舂制机中进行舂碎后吸入搅拌机中再次搅拌均匀，此过程将会产生噪声、粉尘及辣椒刺激性气味。（8）包装：产品包装分为内包装和外包装，内包材料需先经过紫外线灭菌后才能使用，内包装要求称量准确、封口严密，内包装完成后经封箱完成外包装。此过程将会产生噪声、废包装材料、废紫外线灯管。（9）喷码：产品包装后需要进行喷码，项目喷码为激光喷码，此工序不会产生废气。	（1）脱包对外购的原辅料进行验收，确保符合生产需要，验收不合格的原辅料直接退回原料供应商，合格的原辅料人工脱除外包装。该工序产生废包装材料、辣椒梗、腐烂原料。（2）辣椒原料处理 ①去石、去杂：将辣椒投入去石去杂机内，通过去石机挑选选出其中的石子、砂砾等杂质；花生黄豆、花椒为精品材料，不需要除杂，直接进行下一道工序。此过程会产生固体废物、噪声。 ②干洗：辣椒进入干洗机，通过辣椒的相互碰撞去除辣椒表明黏附的尘土及污渍，使其色渍鲜艳发亮，该工段产生粉尘、噪声。 ③辣椒烘烤、风冷：将辣椒放入烘干机中调节温度，50℃~60℃烘干机中烘10小时左右，至辣椒表面开始变成红褐色即可（主要烘干水分，不产生辣椒刺激性气味）。烘烤的辣椒经风机风冷后进入下一道工序。此过程将会产生噪声。 ④辣椒炒制：将辣椒放入黄豆花生炒货机（共用）中调节火力为中小火（120℃~130℃）炒制2小时左右（不添加油类物质），至辣椒香脆，并做好相应的记录。烘炒完成后，将原辅料转入洁净的不锈钢冷盆中，转入下一道工序。此过程将会产生噪声 ⑤绞片：将烘干的辣椒用辣椒绞片机锤成大块辣椒片后进入下一道工序。该工序会产生粉尘、噪声。（3）花椒原料处理将购买的花椒子放入粉碎机中进行粉碎，该工序将会产生噪声及粉尘。（4）黄豆、花生原料处理 ①炒制：将花生、黄豆分别放入炒货机中调节火力为中小火（120℃~130℃）炒制2小时左右（根据花生、黄豆颗粒大小实际炒制实际适当调整，不添加油类物质），至花生、黄豆香脆全熟即可，并做好相应的记录。烘炒完成后，将原辅料转入洁净的不锈钢冷盆中，转入下一道工序。此过程将会产生噪声。 ②粉碎：将炒制好的花生、黄豆按批次配好的比例经上料口上至粉碎机中进行粉碎，此过程将会产生噪声、粉尘。（5）搅拌：按批次将预处理完的辣椒、花生黄豆、花椒经管道输送至搅拌机中搅拌均匀。搅拌机为封闭设备，无废气外溢。（7）舂制：将搅拌均匀的产品输送至舂制机中进行舂碎后吸入搅拌机中再次搅拌均匀，此过程将会产生噪声、粉尘及辣椒刺激性气味。（8）包装：产品包装分为内包装和外包装，内包材料需先经过紫外线灭菌后才能使用，内包装要求称量准确、封口严密，内包装完成后经封箱完成外包装。此过程将会产生噪声、废包装材料、废紫外线灯管。（9）喷码：产品包装后需要进行喷码，项目喷码为激光喷码，此工序不会产生废气。
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环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

一、施工期（1）废气施工扬尘：对施工采取洒水抑尘、及时清扫施工区域，加强通风。施工器械燃油废气：不使用劣质燃料，平时做好车辆和机械设备的保养和维护，提高设备燃料的利用率，减少怠速时间，减少尾气排放量。装修废气：选用环保型装修材料、加强环境管理、对装修场地加强通风换气，可减少有毒有害污染物排放，有效减缓装修废气对环境的影响。（2）废水施工废水：修建临时沉淀池收集沉淀后回用，不外排。施工人员生活污水：经化**园区污水管网，处理厂处理。（3）噪声 ①加强施工管理，尽量采用低噪声设备，并注意机器设备的保养和正确操作，噪声设备布置在现有房间内部，依靠房间墙体降低噪声对环境的影响。 ②施工期间的敲击、碰撞等作为施工活动的声源，建设单位要通过文明施工，加强管理加以缓解。 ③合理安排施工时间，将可能产生噪声扰民的施工作业安排在早上九点至下午七点，通过增加设备缩短连续施工时间，尽量避免夜间施工，另外午休时间（12:00-14:00）禁止高噪声作业。 ④施工期在厂区北侧及东侧设置声屏障进行降噪处理，进一步降低施工期噪声对周边居民的影响。（4）固体废物施工场地建筑垃圾：集中收集后及时清理出施工现场，政府指定地点进行堆存。施工人员生活垃圾：收集至垃圾转运点，由区域环卫部门统一进行处理。装修垃圾：设置临时贮存点暂存然后交由有资质单位处置，严禁外排。二、运营期 1）废气花生黄豆粉碎废气：集气罩收集（收集率90%）+脉冲布袋除尘器处理后与花椒粉碎废气、辣椒干洗废气经同1根20m高（离地高度）排气筒排放（DA001）（风机风量12000m3/h），DA001排气筒废气执行标准为臭气浓度（花椒异味）执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）规定的臭气浓度标准值、颗粒物执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2中二级排放标准。花椒粉碎废气：花椒粉碎废气经布袋除尘器处理+活性炭吸附治理（收集率90%，处理率99%）后与花生黄豆粉碎废气、辣椒干洗废气经同1根20m高（离地高度）排气筒排放（DA001）（风机风量12000m3/h），DA001排气筒废气执行标准为臭气浓度（花椒异味）执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）规定的臭气浓度标准值、颗粒物执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2中二级排放标准。辣椒干洗废气：脉冲布袋除尘器处理（收集率90%，处理率99%）后与花生黄豆粉碎废气、花椒粉碎废气经同1根20m高（离地高度）排气筒排放（DA001）（风机风量12000m3/h），DA001排气筒废气执行标准为臭气浓度（花椒异味）执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）规定的臭气浓度标准值、颗粒物执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2中二级排放标准。舂制废气：集气罩（收集率90%，风机风量8000m3/h）+脉冲布袋除尘器（处理率99%）+活性炭吸附处理后通过1根20m高（离地高度）排气筒排放（DA002），DA002排气筒废气执行标准为臭气浓度（辣椒刺激性气味）执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）规定的臭气浓度标准值、颗粒物执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2中二级排放标准。食堂油烟：油烟净化器处理（处理效率80%）达到《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中小型标准后引至屋外排放。辣椒绞片废气：密闭设备，加强车间通风。污水处理及污泥自然干化臭气：加盖、绿化、自然扩散。（2）废水生活污水、食堂废水（先经隔油池处理）经化粪池预处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准后排入市政管网，处理厂处理。设备清洗水及三次后化验室废水排**设备处理达到《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GB18920-2020）中表1城市绿化标准限值后回用于厂区绿化洒水及道路洒水降尘。（3）噪声项目生产过程中噪声源主要为炒货机、立式混料机、包装机、去石去杂机、辣椒干洗机、风冷机、辣椒绞片机、粉碎卸料一体机、辣椒面舂制机、风机等设备运行时产生的噪声。项目采取加强管理、购买优质、低噪声设备等措施较少噪声影响。（4）固体废物生活垃圾、包装废料、除尘器收尘、辣椒梗、腐烂原料、废活性炭、化验室固废（废培养皿、废琼脂）：收集后运至当地环卫部门指定地点堆存。污泥：经自然干化后交由污泥处置单位处置。废机油、化验室废液、废弃紫外线灯管：收集暂存于危废暂存间后交由有资质的单位进行处理。	一、施工期（1）废气施工扬尘：对施工采取洒水抑尘、及时清扫施工区域，加强通风。施工器械燃油废气：不使用劣质燃料，平时做好车辆和机械设备的保养和维护，提高设备燃料的利用率，减少怠速时间，减少尾气排放量。装修废气：选用环保型装修材料、加强环境管理、对装修场地加强通风换气，可减少有毒有害污染物排放，有效减缓装修废气对环境的影响。（2）废水施工废水：修建临时沉淀池收集沉淀后回用，不外排。施工人员生活污水：经化**园区污水管网，处理厂处理。（3）噪声 ①加强施工管理，尽量采用低噪声设备，并注意机器设备的保养和正确操作，噪声设备布置在现有房间内部，依靠房间墙体降低噪声对环境的影响。 ②施工期间的敲击、碰撞等作为施工活动的声源，建设单位要通过文明施工，加强管理加以缓解。 ③合理安排施工时间，将可能产生噪声扰民的施工作业安排在早上九点至下午七点，通过增加设备缩短连续施工时间，尽量避免夜间施工，另外午休时间（12:00-14:00）禁止高噪声作业。 ④施工期在厂区北侧及东侧设置声屏障进行降噪处理，进一步降低施工期噪声对周边居民的影响。（4）固体废物施工场地建筑垃圾：集中收集后及时清理出施工现场，政府指定地点进行堆存。施工人员生活垃圾：收集至垃圾转运点，由区域环卫部门统一进行处理。装修垃圾：设置临时贮存点暂存然后交由有资质单位处置，严禁外排。二、运营期（1）废气 1）辣椒干洗、烘制废气：分别收集后由脉冲布袋除尘器（收集率90%，处理率99%）+活性炭处理后经1根20m高（离地高度）排气筒排放（DA001）（风机风量12000m3/h），DA001排气筒废气执行标准为臭气浓度执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）规定的臭气浓度标准值、颗粒物执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2中二级排放标准。 2）辣椒绞片废气、花生黄豆粉碎废气、花椒粉碎废气、花生黄豆辣椒炒制废气、舂制废气分别经集气罩收集后引入同一套脉冲布袋除尘器（处理率99%）+活性炭吸附处理后通过1根20m高（离地高度）排气筒排放（DA002），DA002排气筒废气执行标准为臭气浓度执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）规定的臭气浓度标准值、颗粒物执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2中二级排放标准。 3）污水处理臭气：盖、绿化、自然扩散。 4）未收集的废气：密闭厂房，加强车间通风。 5）食堂油烟油烟净化器处理（处理效率80%）达到《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中小型标准后引至屋外排放。（2）废水生活污水、食堂废水（先经隔油池处理）经化粪池预处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准后排入市政管网，处理厂处理。设备清洗水及三次后化验室废水排**设备处理达到《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GB18920-2020）中表1城市绿化标准限值后回用于厂区绿化洒水及道路洒水降尘。（3）噪声项目生产过程中噪声源主要为炒货机、立式混料机、包装机、去石去杂机、辣椒干洗机、风冷机、辣椒绞片机、粉碎卸料一体机、辣椒面舂制机、风机等设备运行时产生的噪声。项目采取加强管理、购买优质、低噪声设备等措施较少噪声影响。（4）固体废物生活垃圾、包装废料、除尘器收尘、辣椒梗、腐烂原料、废活性炭、化验室固废（废培养皿、废琼脂）：收集后运至当地环卫部门指定地点堆存。废机油、化验室废液、废弃紫外线灯管：收集暂存于危废暂存间后交由有资质的单位进行处理。
①实际建设过程中，辣椒烘制间热量较高，因此为了减少辣椒烘制间热量及少量的辣椒烘制异味，企业在烘制间设置了通风系统，并设置收集系统将烘制异味收集起来与辣椒干洗废气经同一套废气处理后经DA001排气筒排放，加强了辣椒烘制废气治理。 ②实际建设过程中，需要炒制部分辣椒，且黄豆花生辣椒炒制，花椒粉碎，辣椒胶片，黄豆花生粉碎等工序虽设置在生产厂房2楼，但距离舂制工序较近，因此，企业设置收集系统将花椒粉碎、辣椒绞片、黄豆花生辣椒炒制、黄豆花生粉碎、舂制等工序产生的废气分别收集后经厂区另一套废气处理设施处理后经DA002排气筒排放。实际建设过程中，绞片废气从无组织变为有组织，新增了辣椒烘制废气、黄豆花生辣椒炒制废气，但辣椒烘制废气主要为辣椒刺激性气味。刺激性气味无法定量分析；黄豆花生辣椒炒制过程中不需要添加油脂，因此黄豆花生辣椒炒制废气也主要为辣椒刺激性气味（以臭气浓度表征），企业采取了活性炭吸附治理方法，根据根据验收监测结果（见附件4），DA001、DA002排气筒中臭气浓度监测速率均能达到《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中的排放要求；颗粒物监测浓度能达到《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2中二级排放标准。无组织颗粒物、臭气浓度能到达《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）、《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中的排放要求；且变动不新增污染物，因此变动可行。实际建设过程中，污泥由定期清掏单位带走，不在厂区内储存，因此不设置污泥池可行

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

无	无
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3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

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4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

一体化污水处理设施

《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GB/T18920-2020）

一体化污水处理设施

已监测

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	脉冲布袋除尘器+活性炭处理后经1根20m高（离地高度）排气筒排放（DA001）	臭气浓度执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）规定的臭气浓度标准值、颗粒物执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2中二级排放标准	脉冲布袋除尘器+活性炭处理后经1根20m高（离地高度）排气筒排放（DA001）	已监测
2	脉冲布袋除尘器+活性炭处理后经1根20m高（离地高度）排气筒排放（DA002）	臭气浓度执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）规定的臭气浓度标准值、颗粒物执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2中二级排放标准	脉冲布袋除尘器+活性炭处理后经1根20m高（离地高度）排气筒排放（DA002）	已监测

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

局部消声装置、加装减震垫

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类区标准

局部消声装置、加装减震垫

已监测

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

生活垃圾、包装废料、除尘器收尘、辣椒梗、腐烂原料、废活性炭、化验室固废（废培养皿、废琼脂）：收集后运至当地环卫部门指定地点堆存。废机油、化验室废液、废弃紫外线灯管：收集暂存于危废暂存间后交由有资质的单位进行处理。污泥：经自然干化后交由污泥处置单位处置。

生活垃圾、包装废料、除尘器收尘、辣椒梗、腐烂原料、废活性炭、化验室固废（废培养皿、废琼脂）：收集后运至当地环卫部门指定地点堆存。废机油、化验室废液、废弃紫外线灯管：收集暂存于危废暂存间后交由有资质的单位进行处理。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

危险废物暂存间1座

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程